猪肉不新鲜煲汤还可以的吗

1、不可以。不新鲜的猪肉，熬出来的汤的确不清澈，而且还有难闻的臭味，也没有任何营养价值。

2、猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。

3、猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。