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材料
鸡蛋:3个;洋葱:1/2个; 料酒:5克;食盐:4克;生抽:5克;植物油:15毫升;白酒:5滴;
洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴入白酒,加盐搅打均匀
热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味
把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液
翻炒至蛋液全部凝固
加入适量生抽,翻炒均匀即可
装碟,撒点葱花更香
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