西葫芦饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西葫芦：适量; 鸡蛋: 适量; 面粉：少许;食盐：适量;香菜：少许;朝天椒：少许;植物油：适量;

西葫芦饼的做法

将西葫芦洗净，切片

撒上一点盐腌一会儿，直到西葫芦变软即可（这时就入味了）

然后用水把多余的盐冲洗干净

将冲洗干净西葫芦控干水份

再沾上面粉和鸡蛋液，用香菜叶和红辣椒进行装饰

锅中放油，带热后小火煎至两面金黄即可