1、主料：米饭1碗、猪肉馅1碗3人份、鸡蛋1个、面包糠1把、生菜1把、芝麻1撮；
2、猪肉馅和葱、姜剁在一起，将其剁成肉糜，将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋，放入白胡椒粉，加入适量的盐和白糖，分次加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲，放入适量的面包糠；
3、平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压，小火，慢慢煎熟，汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实，拉出，就是一个米饭汉堡胚，盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜、猪肉饼，挤上泰式甜辣酱；
4、另外再做一个米饭汉堡胚，盖在上面。就完成了。
