1、带皮保存。如果买来的新鲜玉米棒子想要保存一周两周的话，可以把玉米棒子一个一个的放在筐中。放在温度比较低的地方或者是阴凉通风处就可以保存两周，没有问题。
2、冷冻玉米粒。可以把玉米煮熟把玉米粒从棒上弄下来。放到分装的食品袋中，放入冰柜中冷冻，随时吃随时取用即可。
3、采用真空包装。玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气。这样的保存方法能保存一个月左右。
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生玉米棒怎样保鲜储存
1、把玉米棒放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。
2、冷冻保存：如果想要新鲜的玉米棒保存的时间更长，可以把皮剥掉，留下两三层，然后放到保鲜袋中，注意玉米一定不要清洗，然后排除保鲜袋中的空气，放入冰箱冷冻，这样玉米可以保存很久能保存50天左右。
3、可以将玉米须和玉米的外皮撕掉，只留下最里面的两层玉米皮，然后用水清洗干净，把水分晾干，在锅中加入一勺食用碱和食用盐，将玉米放入煮十分钟左右，然后将火关掉，焖煮五分钟，这样可以让玉米保存的时间更长，而且不容易坏掉，能保存40天左右。
4、把玉米棒子放在筐中，放置于温度比较低的地方，可以保存两周左右。
玉米怎么保存新鲜时间长？
鲜玉米的保存方法：
1、我们买到的新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。
2、然后取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米不需要清洗。
3、尽量排除袋子内的空气，把口袋扎紧。
4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。
扩展资料：
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
怎样储存新鲜玉米棒
1、把新鲜的玉米棒去掉玉米须和外皮，然后再装入保鲜膜中，放入冰箱中冷冻，能够保存一段时间。
2、把新鲜的玉米粒剥下来，然后再装入保鲜膜中，放到冰箱的冷冻柜中存放，能够保存一段时间不变质。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
生玉米棒如何长期保存？
新鲜玉米保存方法图解：
1、新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。见意大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。
2、取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米无需清洗。
3、尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。
4、放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。
新鲜玉米怎么保存长久?
1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。
注：
1、第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的。
2、不论哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。
保存新鲜玉米的方法：
首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。
如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，留下最里面三层皮最好，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，您就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。
鲜玉米棒怎样长期保存
新鲜玉米棒长期保存的方法是冷冻储存。
将新鲜玉米剥掉玉米皮和丝，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。保存玉米切记不要放在冷藏室，玉米容易坏掉，特别是放置时间长的话。毕竟玉米属于高淀粉物质，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量在65%左右，含糖量高的易坏，低温才能保持原样，所以一定要进行冷冻才行。
鲜玉米棒在没有特别要求的情况下，建议可以通过将玉米粒剥下来的方式进行保存，这样保存的鲜玉米占空间小，食用取量也比较灵活。冷冻保存的玉米棒在食用时，建议不要提前解冻，随拿随煮会比较更能保证玉米的鲜香和营养，提前解冻可能会造成不同程度的水分流失，容易导致口感变差。
玉米的选购技巧
1、看叶子：新鲜的玉米整体给人的感觉都十分的新鲜水嫩，自然也包括了叶子，一般叶子看起来成嫩绿色并且十分挺拔的，表面没有黄叶或者干叶子的玉米就是新鲜的了，如果叶子已经发蔫、发黄了，那最好还是别买了。
2、看玉米须：玉米须很容易干燥，所以即使是新鲜的玉米露在外面的那一段玉米须也是干燥发蔫的，但是如果包在玉米叶里面的玉米须同样看起来很干、没有光泽就不要买了。新鲜的玉米包裹在叶子里面的玉米须是保持原色并且给人水嫩的感觉的。
3、看断层：不太新鲜的玉米断层处看上去有像铁锈一样的颜色，给人一种有点干的感觉。如果断层处也很新鲜，没有锈迹状的东西说明这颗玉米很新鲜，如果断层处已经发黑了就不要买了，那肯定不新鲜。
玉米棒怎样保鲜储存 鲜玉米棒子怎样收藏才能保鲜
1、玉米棒须在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏。更好是预冷后将苞叶和柄去掉（带苞叶和柄会从玉米中吸水）,然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。
2、玉米棒不易做长期储存，只能在采收旺季做短暂储存，长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度，采收后迅速降温排除其田间热量，并在低温条件下进行储存。
3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量更高，食味良好，是更佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜时为采收适期。
4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，品质保持的越好。
鲜玉米棒怎样长期保存
把玉米棒放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。把玉米棒带着皮一起放在冰柜中冷冻，能保存50天左右。把玉米煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存40天左右。把玉米棒子放在筐中，放置于温度比较低的地方，可以保存两周左右。
1、把玉米棒放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。
2、把玉米棒带着皮一起放在冰柜中冷冻，能保存50天左右。
3、把玉米煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存40天左右。
4、把玉米棒子放在筐中，放置于温度比较低的地方，可以保存两周左右。
5、将玉米粒剥下，放到清洁好的玻璃瓶子中，在热气中蒸2分钟，然后直接上盖，能保存20-30天。
新鲜玉米如何保鲜？
操作步骤：
1、将新鲜的玉米剥掉外皮（可以留一两层，根据自己喜好）。
2、不要清洗玉米，用保鲜袋将玉米包好。
3、把袋内的空气全部挤压出来，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。
4、想吃的时候从冰箱里拿出放在水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。
嫩玉米怎么保存
可以放入冰箱冻起来。
鲜玉米最好现买现吃，吃不完的可以放入冰箱冷藏，但要在一周内吃完。对于特别喜欢吃玉米的人来说，可以趁玉米大量上市的季节囤一些留着以后慢慢吃。
具体做法是，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入冰箱的冷冻室里保存，这样至少在下一个玉米上市季节前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。想吃时，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，直接煮就行。
扩展资料
吃玉米小贴士：
1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4、玉米与豆腐是最佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。
5、但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
参考资料来源：人民网—鲜嫩美味好玉米 如何挑选最正确？
新玉米怎么保存时间最长是几个月(新鲜玉米怎么保存时间长)
1、新玉米怎么保存时间最长。
2、新玉米怎么保存时间最长是几个月。
3、新玉米怎样保鲜能放时间长。
4、新鲜玉米怎么保存时间长。
1.保存新玉米可以第一可以对其进行剥皮处理，剥去外部较为脏污的叶子，只留最里面的嫩叶，保证玉米棒子被完全包裹住即可，然后剪去外面多余的玉米须、玉米梗，第三把处理好的玉米包裹上保鲜膜，冷藏保存即可。
