鸡蛋三明治

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面包：6片; 鸡蛋: 3个;黄瓜: 半根;火腿: 50克; 蛋黄酱：20克;食盐：少许;白胡椒：少许;沙拉酱：10克;

鸡蛋三明治的做法

黄瓜洗净切成薄片，火腿切成薄片

锅中放入鸡蛋，添入清水没过鸡蛋，烧开后煮10分钟，捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮

煮好的鸡蛋切成小丁，放入蛋黄酱搅拌匀

再放入盐和白胡椒，拌匀

将鸡蛋抹到一片面包片上

再放上一片面包片，轻轻摁压，用面包刀切去四边，再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀，再做成正方形的火腿黄瓜的