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凉拌蒜苗怎么做

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凉拌蒜苗怎么做

1、上好的蒜苗掐头去尾。

2、烧开清水,放少量清油、鸡精,将蒜苗进行汆烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。

3、捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半。

4、再依次加入精盐、鸡精、清油。

5、加入美极鲜味汁,生抽、蒸鱼豉油等也行。

6、麻油是必不可少的。

7、最重要的剁辣椒或者爱吃醋的加上一点点香醋。

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