1、蛋仔豆腐:蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜,底部是一层薄薄的煎蛋,将日本豆腐、西兰花、火腿等材料烧制、勾芡后铺于其上即为蛋仔豆腐。
2、凤尾三球:将豆腐捣成泥,鱼肉剁成细泥,二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干淀粉,搅匀在豆腐泥,取10片大小均匀的菜叶,取8克菜叶切成细末,其余菜叶挤成青菜汁,鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放,大青虾去头壳,每个虾撒上干淀粉砸成片,放在10片菜叶上,每个虾片上抹豆腐泥一层,虾尾撒青菜末,前面撒火腿末,再蒸熟备用。
将豆腐泥分成3份,1份加蛋清,1份加蛋黄,另1份加青菜汁,搅匀全挤成小球形,入水氽成三色豆腐球。
将白色球放大盘中间,两旁放黄、绿二色球,四周码上形似凤尾的豆腐,再将锅中加鸡汤、盐、味精、湿淀粉调稀匀,成流水芡,浇在盘中即成。
3、梅干月饼:梅干月饼其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜,经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。
制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。
4、怀胎鱼:怀胎鱼选用豆腐衣、豆腐干、土豆等材料制成,当地人民创造这道菜是为怀念渔姑母子为民办善事的恩德。
5、冬菇鸡饺:猪肉洗净绞成蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲成馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用,面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀成磊薄面皮,叠好切成放形小面片。
小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨,入沸水锅煮熟,碗里放调好味的鸡汤,将馄饨捞入撒入熟鸡丝,胡椒粉即成。
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1、蛋仔豆腐:蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜,底部是一层薄薄的煎蛋,将日本豆腐、西兰花、火腿等材料烧制影曾密奏车乱收商、勾芡后铺于其上即为蛋仔豆腐。
2、凤尾三球:将豆腐捣成泥,鱼肉剁成细泥,二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干淀粉,搅匀在豆腐泥斤满界,取10片大小均匀的菜叶,取8克菜叶切成细末,其余菜叶挤成青菜汁,鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放,大青虾去头壳,每个虾撒上干淀粉砸成片,放在10煤度祖以则片菜叶上,每个虾片上抹豆腐泥一层,虾尾撒青菜末,前面撒火腿末,再蒸熟备用。
将豆腐泥分成3份,1份加蛋清,1份加蛋黄,另1份加青菜汁,搅匀全挤成小球形,入水氽成三色豆腐球。
将白色球放大盘中施胡间,两旁放黄、绿二色球,四周码上形似凤尾的豆腐,再将锅中加鸡汤、盐、味精、湿淀粉调稀匀,成流水芡,浇在盘中即成。
3、梅干月饼:梅干月饼其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜,经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。
制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清记密总律晶帮频价香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。
4、怀胎鱼:怀胎鱼选用豆腐衣、豆腐干、土豆等材料制成,当地人民创造这道菜是为怀念渔姑母子为民办善事的恩德。
5、来自冬菇鸡饺:猪肉洗净绞成蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲成馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用,面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀成磊薄面皮,叠好切成放形小面片。
小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨,入沸水锅煮熟,碗里放调好味的鸡汤,将馄饨捞入撒入熟鸡丝,胡椒粉即成。
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2、凤尾三球:将豆腐捣成泥,鱼肉剁成细泥,二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干怕致淀粉,搅匀在豆腐泥,取10片大小均匀的菜叶,取8克菜叶切成细末,其余菜叶挤成青菜汁,鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放,大青虾去头壳,每个虾撒上干淀粉砸成片,放在10片菜叶上套开兰,每个虾片上抹豆腐泥一层,虾尾撒青菜末,前面撒火腿末,再蒸熟备用。
将豆腐泥分成3份,1份加蛋清,1份加蛋黄,另1份加青菜汁,搅匀全挤成小球形,入水氽成三色豆腐球。
将白色球放大盘中间,两旁放黄、绿二色球,四周码上形似凤尾的豆腐,再将锅中加鸡汤、盐、味精、湿淀粉调稀匀,成流水芡,浇在盘中即成。
3、梅干月饼:梅干月饼其表皮是油酥皮,用上等面粉与素火若致正活记油搅拌加工制成,饼焰采用野菜,经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成送盟决液搞航。
制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。
4、怀胎鱼:怀胎鱼选用豆腐衣、豆腐干、土豆等材料制成,当地人民创造这道菜是为怀念渔姑母子为民办善事的恩德。
5、冬菇鸡饺:猪肉洗净绞成蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲成馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用,面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀成磊薄面皮,叠好切成放形小面片。
小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨,入沸水锅煮熟,碗里放调好味的鸡汤,将馄饨捞入撒入熟鸡丝,胡椒粉即成。
蜀山区美食
蛋仔豆腐、凤尾三球、梅干月饼、怀胎鱼、冬菇鸡饺等。1、梅干月饼:梅干月饼其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜,经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。2、怀胎鱼:怀胎鱼选用豆腐衣、豆腐干、土豆等材料制成,当地人民创造这道菜是为怀念渔姑为民办善事的恩德。
1、蛋仔豆腐:蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜,底部是一层薄薄的煎蛋,将日本豆腐、西兰花、火腿等材料烧制、勾芡后铺于其上即为蛋仔豆腐。
2、凤尾三球:将豆腐捣成泥,鱼肉剁成细泥,二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干淀粉,搅匀在豆腐泥,取10片大小均匀的菜叶,取8克菜叶切成细末,其余菜叶挤成青菜汁,鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放,大青虾去头壳,每个虾撒上干淀粉砸成片,放在10片菜叶上,每个虾片上抹豆腐泥一层,虾尾撒青菜末,前面撒火腿末,再蒸熟备用。将豆腐泥分成3份,1份加蛋清,1份加蛋黄,另1份加青菜汁,搅匀全挤成小球形,入水氽成三色豆腐球。将白色球放大盘中间,两旁放黄、绿二色球,四周码上形似凤尾的豆腐,再将锅中加鸡汤、盐、味精、湿淀粉调稀匀,成流水芡,浇在盘中即成。
3、梅干月饼:梅干月饼其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜,经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻,营养丰富,素有盛名。
4、怀胎鱼:怀胎鱼选用豆腐衣、豆腐干、土豆等材料制成,当地人民创造这道菜是为怀念渔姑为民办善事的恩德。
5、冬菇鸡饺:猪肉洗净绞成蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲成馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用,面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀成磊薄面皮,叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄饨,入沸水锅煮熟,碗里放调好味的鸡汤,将馄饨捞入撒入熟鸡丝,胡椒粉即成。
合肥十大美食店排行榜(合肥最有特色的餐馆)
合肥市安徽的省会,这里的美食很多,不管是吃的,还是喝的都能找到让人中意的,今天我们就来寻找合肥的美食,看看合肥这里有什么美食店,有没有你吃过的看。
合肥十大美食店排行榜
1.街头牛排
2.小岭南
3.涵_茶馆
4.喜发茶冰厅
5.阿胖鱿鱼
6.壹处
7.天骄功勋冰煮羊
8.远程饭店
9.合肥市蜀山区盛和道日式料理
10.一只羊
1.街头牛排
热度:312.7w
街头牛排,位于合肥市蜀山区望江西路218号港汇广场琳琅三街E106,现在许多城市都很流行街头牛排,合肥也当然少不了,这家牛排店因为分量足、味道好、价格低,食客很多。
2.小岭南
热度:278.9w
小岭南,位于合肥市蜀山区小庙镇099乡道马岗村凤凰村民组1号,如果你想吃地地道道的农家菜,来这里没有错,周末的时候可以月自己的好朋友来这里采风、观光,体验田园生活。
3.涵_茶馆
热度:202.4w
涵_茶馆,位于合肥市蜀山区庐阳街琥珀南村16号,这家茶馆属于合肥的一个网红茶馆,这里的装修非常漂亮,每一帧都美如画,所以很多人都会来这里拍照、打卡。
4.喜发茶冰厅
热度:136.6w
喜发茶冰厅,位于合肥市包河区包公街道马鞍山路90号,这是一家茶餐厅,里面的甜品非常受女孩子和小朋友的喜欢,一到周末这里的人就会很多,许多学生有愿意来这里消费。
5.阿胖鱿鱼
热度:107.6w
阿胖鱿鱼,位于合肥市庐阳区安庆路城隍庙小吃一条街二楼45号,这是一家老店了,老板在这里开店已经有25年了,这里的炒鱿鱼味道好,价格实惠,老顾客很多。
6.壹处
热度:103.0w
壹处,位于合肥市蜀山区绿洲东路凯旋门门西J5号商铺,这是一家咖啡馆,里面的装修十分精致,这里的甜品种类多,味道好,来这里可以度过一个完美的下午茶时光。
7.天骄功勋冰煮羊
排行榜,品牌排行榜
热度:97.1w
天骄功勋冰煮羊,位于合肥市包河区东流路9号,这是一家网红冰煮羊店,这家店里面的羊肉都采购于内蒙古大草原上,食材新鲜且正宗,如果你喜欢吃羊肉,可以来这里品尝。
8.远程饭店
热度:95.9w
远程饭店,位于合肥市包河区南七金寨路与上派路名都花园小1栋,这是一家私房菜菜馆,这家私房菜的厨师技艺精湛,炒出来的菜味道非常棒,所以这里的顾客很多。
9.合肥市蜀山区盛和道日式料理店
热度:81.6w
合肥市蜀山区盛和道日式料理店,位于合肥市蜀山区望江西路与石台路交口华府骏苑C座2楼106,这是一家自助日料店点,喜欢吃日料的小伙伴一定要来这里,绝对值。
10.一只羊
热度:78.8w
一只羊,位于合肥市瑶海区全椒路10号西北60米,这家羊肉店的老板十分热情,大方,每一锅的肉都十分充足,并且绝对保证羊肉的新鲜,羊肉的口感有很棒。
合肥十大小吃快餐店排行榜(合肥最有名的小吃店)
去合肥旅游,当然要吃遍当地的小吃美食,那么在去旅游之前我们十分有必要做好美食攻略,到了目的地之后可以直接开吃,今天我们就为大家搜集整理了合肥十大小吃快餐店排行榜。
合肥十大小吃快餐店排行榜
1.小杨包子店
2.牛小淮牛肉汤
3.徽盛鹏117牛肉拉面
4.张师傅拉面馆
5.辣小伙
6.KIDONE亲子餐厅
7.一品香红烧牛肉拉面
8.川妹子薇薇小面
9.老纪牛杂
10.老计卤菜
1.小杨包子店
热度:54.8w
小杨包子店,位于合肥市庐阳区宿州路305号西50米,这家贴锅包已经开办了三十几年,口碑和生意一直都很好,包子皮包馅儿多,香喷喷的,并且价格亲民,人均5元。
2.牛小淮牛肉汤
热度:43.2w
牛小淮牛肉汤,位于合肥市包河区福州路临滨苑沿街商铺10-104,淮南牛肉汤市远近知名的,这里的牛肉汤味道正宗,并且价格实惠,人均消费20元,食客很多。
3.徽盛鹏117牛肉拉面
热度:14.2w
徽盛鹏117牛肉拉面,位于合肥市瑶海区颍河路26附近,这家牛肉拉面馆虽然店面狭小,但是这里的牛肉拉面绝对一级棒,23元一碗,牛肉软嫩、十分多。
4.张师傅拉面馆
热度:10.7w
张师傅拉面馆,位于合肥市包河区望江东路199号万家睦邻购物广场,这家面馆人均消费17元,这家店已经有39多年的历史了,也晓得时候吃上一碗牛肉拉面,是一件很幸福的事。
5.辣小伙
热度:6.9w
辣小伙,位于合肥市蜀山区黄山路449号领翔花园4幢商106,这是一家快餐店,这里以售卖海鲜为主,虾、生蚝、章鱼等等,应有尽有,味道偏辣,如果你喜欢吃辣就要来尝一下。
6.KIDONE亲子餐厅
排行榜,品牌排行榜热度:5.8w
KIDONE亲子餐厅,位于合肥市蜀山区潜山路190号天鹅湖银泰城三楼,这家亲子餐厅人均消费1200元,这家店装修的很童趣,很梦幻,小朋友们很喜欢这样的装修风格。
7.一品香红烧牛肉拉面
热度:5.2w
一品香红烧牛肉拉面,位于合肥市蜀山区董大郢门面房008号,这家牛肉拉面也是非常知名的,附近的居民、上班族都喜欢来这里吃拉面,老板很大方,给的分量很足。
8.川妹子薇薇小面
热度:4.8w
川妹子薇薇小面,位于合肥市肥东县店埠镇撮镇路饮服公司商住楼门面11号,这家小面馆的价格十分亲民,人均花费7元,你可以选择中午吃,也可以选择晚上吃。
9.老纪牛杂
热度:4.7w
老纪牛杂,位于合肥市瑶海区和平路与肥东路交口,这是一家牛杂火锅店,这家店有秘制的配方,汤底味道非常好,牛肉味浓且不腻,并且这里的价格也很实惠,人均消费55元。
10.老计卤菜
热度:3.5w
老计卤菜,位于合肥市包河区宿松路供电西村院内1号,这家卤菜店在附近一带名声大噪,这里的卤鸭、卤猪蹄、鸡翅尖、鸡爪等,味道都是一级棒。
合肥有什么好吃的呀?
一、泸州烤鸭
泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道,还可以了解它的文化底蕴,以及烤鸭、叶片烤鸭的制作过程。在烤箱里烤90分钟,直到脂肪消失,不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化,鸭肉鲜嫩。真是难得的美味!
二、包龚宇
红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗?当然不是,主要是他的脸太黑了,而且这道菜的颜色也是黑色的,所以大家都给它起了个外号,就是包龚宇。味道很鲜美,鱼大多是蒸的。
三、逍遥鸡
逍遥鸡是安徽合肥特有的美味,当地称之为“曹操鸡”。扒鸡,源于三国时期曹操的最爱,因曹操而得名,是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡,配以18种名贵药材和香料,牛筋,牛骨髓,牛尾。
四、三和粽子
在安徽合肥的三河古镇,最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史,近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至,家家户户都包粽子,用籼米粉做的饺子,皮脆馅杂,各种口味,一口吃起来鲜甜。
五、肥西老母鸡汤
肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补,而且百吃不厌!值得一提的是,肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品,深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水,香浓的鸡汤诞生了,好吃,鸡肉细腻,汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤,很爽。
六、吴山贡鹅
吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下,这种自然生长的鹅相比普通鹅,肉质鲜嫩,味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品,统称为贡鹅,每一部分都有自己的特色,让客人吃得不腻手,不腻嘴。
想请教,合肥蜀山区有哪些美食街,或者聚集小吃摊的地方?有哪些小吃?
凤凰城,安农大大学生公寓门口,都是晚上小吃多,凤凰城多是烧烤,附近很多居民夏天晚上喜欢吃,农大那边主要针对学生,小吃比较多,价格也比较实惠
合肥早餐必吃美食攻略
暂停美梦、抛弃暖被窝,拒绝回笼觉,起早的最好是去合肥那些火到爆的早点铺。以下是“合肥早餐必吃美食攻略”希望能够帮助的.到您!
合肥早餐大全の小笼包
那一口妙不可言的汤汁
亲民的小笼包,内里藏了一口妙不可言的肉汁,咬破一层皮散发阵阵诱人香味!此物理应天天吃啊~
1、顶福汤包
地址:包河区马鞍山路与南一环交口新都会购物广场北门面
2、南京汤包馆
地址:包河区,宁国路酒吧街对面
3、耿福兴
地址:淮河路步行街明教寺南侧耿福兴酒楼 / 宁国路与水阳江路交叉口向北100米罍街
4、祥莲记
地址:瑶海区,滁州路与长江东大街交叉口向北20米
5、徽李记汤包
地址:包河区,金寨路217号(随意小酌旁边)
6、蟹中王田地蟹黄汤包
地址:包河区桐城南路305号
7、张胜和小笼包
地址:庐阳区,淮河路381号,近城隍庙
8、隆盛汤包馆
地址: 庐阳区 北一环路和阜阳路交叉口东北角
9、味特美蒸饺
地址:包河区,桐城南路
10、庐州烤鸭店鸭油汤包
地址:庐阳区宿州路 / 宁国路香港街 / 义井路与夏店路交口 / 红星路1号
11、老五鸡汤包子店
地址:庐阳区,桐城路与庐江路交口向北50米
12、同庆小笼
地址:包河万达广场室内步行街3楼
13、创智广场无锡小笼
地址:马鞍山路创智广场商业街
14、蒸开胃无锡汤包
地址:蜀山区皖河支路美食一条街,学府春天北大门对面
15、金陵灌汤包
地址:蜀山区官厅路中段
合肥自助美食推荐排行榜大全(合肥有哪些可以吃自助餐的地方呢?)
2021合肥十大顶级自助餐如下,一:多伦多海鲜自助餐厅,二:多哈环球海鲜自助餐厅,三:银鲨国际美食百汇,四:蜀留香自助火锅,五:菊上料理,六:汉斯特自助烤肉,七:尚品宫自助烤肉,八:汉松亭韩式自助烤肉,九:香格里拉大酒店皖咖啡自助餐厅,十:元一希尔顿酒店禅餐厅。
一、多伦多海鲜自助餐厅
多伦多海鲜自助餐厅是合肥一家人气高又实惠的海鲜连锁自助餐厅,在合肥有多家分店,位于政务区银泰城四楼的多伦多海鲜自助餐厅,人均在104元左右,以海鲜刺身、法式西餐、日韩料理、南美烧烤为主,另外还有东南亚风味菜、传统淮扬菜、海派粤菜等,菜品丰富。
有海鲜档、冷菜档、烤鸭档、中式热菜档、广式西点档、铁板档、干锅档、水果吧等15个档区、300多种经典美食。
走进多伦多海鲜自助餐厅,
第一眼便会被它独特的装修风格所吸引,时尚清新的田园风,将经典与时尚融为一体,让你在尽情享受国际美食同时,更能拥有一个情趣满溢的用餐氛围。
二、多哈环球海鲜自助餐厅
多哈环球海鲜自助餐厅是一家集各种特色餐饮为一体档次较高的海鲜自助餐厅,位于三里庵的之心城六楼,人均91元左右。
菜品种类挺多的,店里的特色当然是海鲜啦,各种螃蟹,龙虾,海星,扇贝,生蚝,还有三文鱼,但好像每次取三文鱼是限量的,煎的牛排,猪排也是限量一人一份,非常喜欢他们家的牛排,肉质很好,感觉很嫩,饮料有很多种鸡尾酒,比廉价的饮料要好的多啦,还有各种糕点,冰淇凌,去吃一次,绝对物有所值!人气很旺,在这里可以畅享哈根达斯,尽情品尝来自多国海域的海鲜美味,他们家环境比较好。
三、银鲨国际美食百汇
银鲨国际美食百汇是合肥一家主打海鲜的自助,位于包河万达室内步行街3层,人均午餐158元/晚餐188元左右,排队特别长,节日提前也预定不上。
银鲨自助餐最大的特色就是海鲜,这里的海鲜会随着季节的改变,而出现新的产品,不吃海鲜的一定不要去,不然肯定死亏。
海鲜的选择还挺多,各式其他的菜品也都有,中西式饮品、点心、甜品,还有小火锅,牛排铁板类基本上一直都在排队。
炖汤味道不错,夏威夷果仁、香草、蓝莓多种不同口味的冰淇淋可以尽情畅享。
环境在合肥的自助餐算是中高档了,菜品摆放整齐,看起来也干净卫生,撤盘也挺积极。
四、蜀留香自助火锅
蜀留香自助火锅是一家火锅自助餐厅,位于长江西路248号旺城大厦3楼A区,人均76元左右,进店要交50定金,锅底另外还有30元。
味道整体还不错,辣锅有待加强,店很大,但是服务员没有特别多,菜也是挺多的,基本上肉和海鲜蔬菜都还是挺多的,爱吃肉的过瘾了。
品种也非常齐全,很喜欢吃里面的毛肚、牛娃、汪丫鱼,价格合适。
火锅的味道很浓,爱吃辣的人应该会觉得很过瘾,环境也很好。
五、菊上料理
菊上料理位于合肥蜀山区南二环与潜山路交口华邦银泰城3楼,人均206元左右,是一家日式料理自助餐厅,在天鹅湖还有一家分店。
菊上料理食材新鲜、味道正宗、摆盘精致,美食现点现做,可以随时循环点餐,不用担心菜品不足的问题。
菊上的自助模式是客人拿着菜单,喜欢吃什么可以尽情的点,全部由料理师傅新鲜制作出来。
有新鲜的刺身、烧肉、寿司,想吃多少吃多少。
推荐北极贝和芝士虾,甜虾也不错。
熟食有的好吃有的不好吃,饮料蛮不错的,这个价位能喝到鲜榨果汁真的不错,哈根达斯限量每人一个,三文鱼腩切法挺神奇的,不够厚,和平常的日料自助没什么区别。
胜在性价比。
六、汉斯特自助烤肉
汉斯特自助烤肉是合肥一家韩式烤肉连锁自助餐厅,在合肥分布也是比较广泛的,在合肥市三里庵的国购广场对面的旺城大厦有一家汉斯特自助烤肉店,热菜熟食最多,人均51元左右。
汉斯特自助烤肉在保留原有韩餐文化的同时不断创新,使韩餐的“色、香、味、形、意”与中餐的“养”得到了完美的结合。
不少网友点评表示,汉斯特的烤肉较新鲜,肉质较好,尤其是海鲜的味道不错,除了烧菜外菜品的种类较丰富,也不断有更新,而且价格实惠,算是合肥平价中比较高档的自助餐厅。
七、尚品宫自助烤肉
尚品宫自助烤肉是合肥一家比较有名的韩式自助纸上烤肉店,也是本地知名的韩式自助烤肉连锁餐厅,位于合肥市翡翠路与芙蓉路交口北50米的尚品宫自助烤肉,人均44元左右,是性价比比较高的烤肉自助餐厅。
纸上烧烤是近年在合肥流行起来的烧烤,相比碳烤等环保一些,油烟较少,有网友表示这家店的肉类品质较好,烤肉很香,他们家的酱料还是不错的,和肉搭配起来比较好吃。
尚品宫的环境比较干净整洁,优质肉类、上等海味,珍馐美味,新鲜食材、营养丰富,水果、饮料、冰淇淋都可以免费畅享。
八、汉松亭韩式自助烤肉
汉松亭韩式自助烤肉位于合肥银泰城4楼,人均72元左右,是合肥一家性价比高的韩式自助烤肉店。
他们家的环境不错,种类非常多,烤肉特别受欢迎,肉质很新鲜。
还有火锅,不过火锅的口味偏淡,火锅另加钱。
至于海鲜,有虾和鱿鱼。
蔬菜沙拉很好吃,性价比非常高。
还有三文鱼和各类海鲜那个虾和蟹棒也不错。
总之一句话就是非常划算,值得去一趟,不管是朋友聚会还是携一家老小。
九、香格里拉大酒店皖咖啡自助餐厅
香格里拉大酒店皖咖啡自助餐厅位于北一环与界首路交口向东200米,人均159元左右,是一家五星级酒店自助餐,环境挺好的,菜品补充的也很及时,一进门高大上,简直忍不住想狂拍一番。
但是单论自助餐倒是一般,不差也不算好。
煎烤类不错,人也少。
适合情侣约会,有点情调,环境好。
皖咖啡自助餐厅采用剧院式厨房供应各种丰盛的国际风味及地方特色美食。
品尝采用天然食材烹制而成的丰盛自助餐点或诱人单点美食。
菜品嘛,融汇了中餐、西餐、日式料理。
十、元一希尔顿酒店禅餐厅
元一希尔顿酒店禅餐厅位于合肥胜利路元一希尔顿酒店1楼,人均160元左右,是一家酒店自助餐。
自助餐门类齐全包括刺身、寿司、铁板烧、中西热菜、中式点心、烫串、自助色拉、面包、各色蛋糕、棉花糖和硬糖、烧腊以及烫火锅。
饮料是果汁、咖啡和红茶。
三文鱼刺身、虾和贻贝都不错,新鲜度很高,配芥末酱油味道真好。
铁板烧中牛排不错、酱汁选择有七八种,挺好的。
提拉米苏和其他糕点的味道都在水准之上。
尤其是提拉米苏,非常享受它在舌头上融化的感觉。
禅餐厅还分了几个区域,有敞开式包间、也有简单的几人桌。
十一、吉尔森海鲜烤肉自助餐厅
吉尔森海鲜烤肉自助餐厅位于庐阳区淮河路步行街明教寺对面九狮桥巷内,人均49元左右,是合肥一家性价比比较高的海鲜自助餐厅。
菜品比较多的,酒水饮料也比较齐全,供应很足,品种挺多的,但是有好多是要排队等的。
还有小火锅,价格也很实惠。
服务态度不错,旁边的阿姨收餐桌上的盘子很勤快。
火锅烤肉都有,凉菜种类也很多,还有水果,水饺好吃,韭菜肉的不错。
十二、绿地福朋宜客乐标帜餐厅
绿地福朋宜客乐标帜餐厅位于休宁路与潜山路交口处绿地福朋酒店一楼,人均198元,是合肥一家星级酒店自助餐厅,也是一家“泰式”自助餐餐厅,泰式、中式、西式、日本料理等数百种美食齐聚,中式、西式、冷盘、热菜应有尽有,烧烤、龙虾、啤酒、软饮美味,还有哈根达斯冰激淋和店制甜品吃到嗨。
相比中餐西餐,日本料理的味道逊色了。
总体来说,还是挺不错的一家自助,而这家环境非常好,人不多,很安静,不用去抢食物,餐具很干净,服务员收餐具很勤快!
十三、合肥汉釜宫韩式自助烤肉
汉釜宫韩式自助烤肉是一家韩式自助烤肉连锁餐厅,在合肥有多家分店,位于贵池路与东至路交口摩尔广场二楼的汉釜宫,人均58元左右,店内装修简约大方,温馨舒适。
工作人员服务非常周到,如果你不想自己烤,他们会主动帮你烤肉。
汉釜宫有烧烤有火锅,总体上感觉火锅类食材比烤肉类要多。
花甲很辣很好吃,不过他们家没有牛排,糕点虽然不太多但是做的很用心,很精致,可爱的小猪,萌萌的小黄鸭。
合肥有什么特色小吃?
麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点,是当地的著名特色小吃。
拓展资料
麻饼:麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
烘糕:合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
白切:“白切”的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。 它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
寸金:“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。 特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。 寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。
合肥必吃美食攻略
爱旅游的合肥纯爷们,赶紧去寻觅美食吧。我为大家整理的合肥必吃美食攻略,希望大家喜欢。
1、海皇阁老鸭店之老鸭汤
夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振;因此夏季营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
海皇阁老鸭汤,味道很棒,鸭肉酥烂软嫩,细腻鲜美,吃完唇齿留香,是合肥人喝老鸭汤不二的去处,还是老地方,还是老味道,二十多年的传承,一直延续至今。
地址:合肥四牌楼解放电影院旁边,商之都的北门
2、庐州烤鸭店之桂花赤豆糊
合肥城别名庐州,庐州烤鸭店是合肥的百年老字号,其早点小吃是非常具有合肥当地特色的美食。庐州烤鸭店有三宝:桂花赤豆糊、鸭油烧饼和小笼包;烤鸭就不推荐了,虽然曾经名头响亮;桂花赤豆糊,口味始终如一,色泽红润,清香怡人;元宵的软滑加上赤豆的香甜给人一种醇厚脱俗的口感,平常的原料,严谨的制作工序,做出倍受欢迎的合肥名小吃,炎热的夏天如果你不想吃荤,来碗赤豆糊再来两个鸭油烧饼,一表好趁坦的满足。
地址:合肥市宿州路109号
3、庐州太太之剁椒鱼头
庐州太太,合肥百姓的后食堂,其镇店法宝剁椒鱼头,几乎每桌必点,上面是新鲜的野山椒,吃起来鲜爽开胃!夏天容易让人食欲不振,而剁椒鱼头是消除此症之良药,辣得过瘾,辣的爽,最后再就着汤汁拌面,那鲜美的滋味,谁吃谁知道;夏天去庐州太太不论多晚都可以,经营宵夜和烧烤,可以着喝啤酒吃着烧烤,夏天的.夜晚多么美好。
地址及电话:
4、梧桐小栈之杏香海皇卷
梧桐小栈,江南水乡般古朴怀旧,小资环境大众消费,是个夏季纳凉消暑好地方;每次必点的两道菜:蓝莓山药和杏香海皇卷,前者以视觉美感为最佳,后者则是以口味曼妙而著称;木瓜、虾仁、杏仁片、三种美味食材的完美结合,杏仁保持着本身香甜中略带苦涩的口感,一口咬下去,夹心包围的木瓜充斥着满嘴的清爽口感,甜而不腻,香脆幼滑很有层次,趁热吃,就是天堂。
5、刘鸿盛饺面馆之鲜肉馄饨
百年老字号重出江湖,大家吃的都是回忆的味道;不同于机器,师傅们一直坚持手擀馄饨皮,擀好的面皮放到一叶纸上,薄薄的面皮上能透出纸上的文字;除了皮极薄外,馄饨馅也要求极嫩,酥而不散,而且,馄饨材料、汤都不能放任何添加剂。
刘鸿盛,始于清末,盛于八十年代,兜兜转转,历经磨砺;但愿老字号可以长久下去,但愿经典的味道可以一直传承下去,毕竟,吃一口馄饨的意义,已不在乎其味。
地址:寿春路与宿州路交口,近三中
6、茉莉时尚餐厅之菠萝油条虾
油条香酥脆绵,包裹着的虾子,口感绝佳;貌似两重天却又完美融合,这是我迄今为止吃到的最好的油条虾了;不愧是花大价钱从鹿港小镇的师傅那学来的手艺,不过这份很少很精致,吃得让人意犹未尽;相对于48这个价格还是虚高了,我记得以前是38,特价的时候28。
地址:合肥蜀山区环城南路72号新月光3楼
合肥有哪些美食?
合肥吃货的合肥美食指南50家
地区关键词:庐阳区
NO.1
@TTZZ
红府商之都对面的巷子里有家李记酸菜鱼很好吃,从上学时就开始吃起了。
NO.2
@jack马
徐小楠臭豆腐啊!闻着臭吃着香!去步行街必须要吃的东西。唯一缺点就是人太多!
NO.3
@疯狂θ点
豆蔻电影主题餐厅是我去新天地的唯一理由,很有特色,电影感蛮强的,在其他地方现在也有了,环境真的不错。
NO.4
@小空LittleMè
香格里拉酒店隔壁的蜜汁烤翅,简直就是我的深夜食堂了,几串烤翅加一盆西红柿面疙瘩,美滋滋。
NO.5
@林可可
四里河高架底下的那家鸡丝面真心划算,经常看到许多出租车司机在那里吃。
NO.6
@吾儿梁霄
凉皮我只吃金鑫凉皮,没错我就是这么傲娇!
NO.7
@我爱家父梁明光
四湾肥肠啊,我妈经常买,去晚了还买不到了,搞得很干净,回家随便炒炒都好吃。
NO.8
@兄友弟恭
六中这边的巷子里有好多吃的,周氏麻辣烫开了很多年了,还是那么好吃。
NO.9
@哈尼大人
舒城路上的丁阿姨粉丝也特别好吃…开了据说十几年了…鸭血粉丝特别好吃。小朱麻辣串旁边。
NO.10
@灿烂的五花肉
紫葡萄的冰糖蹄膀真是绝了,听说还上过电视,那个蹄膀被炖的烂的一比,不说入口即化,也是让人流连忘返。
NO.11
@El_Nino
四里河那里有个小师妹面馆,据说老板师承芜湖某个著名面馆,汤底不是让合肥人所狂热的辣汤,而是有着比较浓的酱香味。
NO.12
@candy
有一个阿贵烤鱼还是小贵烤鱼在四里河附近,要去吃的话一定要吃他们的烤黑鱼,说真的要不是怕胖我一个人搞个一条没问题。
NO.13
@紫气东来
阜阳路陈小巷有一个小陈拉面,面条劲道,牛肉卤的也是比较有水平,唯独汤底稍微差了一点,有点浑浊,味道不够醇厚。
NO.14
@大洁子的小晴天
小方烤鸭白水坝菜市场,这个不用我多说咯,懂得都是老合肥。
地区关键词:包河区
@孙文
包河万达后面荧屏巷的皖北老刘粉丝也很好吃,我吃了好几年。
@虫太郎
日日红浏阳蒸菜,是湖南菜,蒸出来的那种,特别下饭。
@不爱洗头の唐慧慧
淮香小吃的锅贴饺一次要吃3块钱的,在老气象局门口卖了20多年了。
@李吉
宁国路有家孔及羊肉汤,爱吃羊肉的千万不要错过
@孙童心
我觉着有意思的老板是我们这边太湖路何师傅面馆的老板,何师傅说他们家的热干面小份分量都很多,我们点餐的时候他说你们俩点两个小份的就够吃了,结果我和我朋友点的是两个大份,我俩照样吃完。吃完后何师傅夸我们俩爱惜粮食,不剩饭。
@阳崽妞
凤巢园门口一家临时帐篷开了20多年的牛肉面,牛肉真是爆辣又好吃。
伍记拉面,虽然环境不怎么好,味道好就足够了。
得蚨香这么多年以来,都是低调的。蜜汁烤翅是店内唯一不变的,让人还是难以抗拒的好味道!
@吃吃吃吃吃吃小白
百脑汇有一个小何麻辣串里面的年糕及素材的腌制方法有点像张正麻辣串,价格方面要比张正便宜不少。
@吃菠萝的王王王老狗
刘姐鸡公煲!隔段时间不吃就会想,那个浓郁的汤啊最下饭了,吃的一口都等不及一口。
@LMG
银屏巷的那家柳州螺蛳粉,个人觉得还是很正宗的,就是。。。吃完后一天都掉不了味道,冬天穿毛衣羽绒服根本没法吃。。。真的太臭了!!!
地区关键词:蜀山区
@杏林—指
琥珀山庄的杨公面庄,当时上初中就在那里吃,长大后才知道原来这家店这么有名,幸运了幸运了。
@飘雪
农大的学生应该都吃过微山湖地锅城吧?真心觉得他家的肥肠锅能秒杀合肥一大片的肥肠。
@叶雯
陈师傅砂锅粉丝真的是超级好吃,鸭血滑嫩到不行,味道偏辣,还可以加鸡蛋,加鸭血,加千张,加鸭杂等等,东西能加的太多!自从不在附近上班,都好久没吃过他家了,真是的每每想到,口水直流啊!他家对面的好乐鸡也不错哦!
@青羽
贺掌柜凉皮,谁不吃谁吃亏!
@然啊然啊然啊然。
官亭路有一家里脊肉夹馍,那个味道真是我吃过的最好吃的里脊肉夹馍了,肉老大一块,饼和酱料也好吃。
@C学S术S小C混混
我说一家店叫瘦子片片鱼,农大附近的都知道,在官亭路上,以前每次去他们家都没位置,但是最近可能吃的人不多还是我去的时候不对,感觉人没有以前那么多了,他们那里是真心便宜,以前一个人25,锅底25后来涨价了,多少钱也想不起来了,鱼片随意吃,味道还是可以的。
@少女情怀总是吃
真心觉得梅山路那家“麻辣香锅”里头的麻辣皮皮虾真是无敌好吃,路过无数次错过无数次,据说都开了十多年了!要是店名叫“麻辣皮皮虾”我肯定早就去啦。
@张清
安徽饭店对面有一家峨眉烧烤,来的时间不对你就只能在外面做咯,虽然这家是做烧烤的,但是他们家的菜味道还是很棒的,尤其是什么小香羊肉。。。不行饿了。
@HXY**胡颖**
之心城负一楼的噗咔蛋挞的岩烧乳酪,我相信你吃过第一次就会有第二次的。
@李明
龙门花甲啊,这应该是全国最好吃的花甲了吧,虽然遍地都充斥着加盟店,但是每一家味道都保持在同一水平上,每次和我男朋友一起吃,都要把汤喝精光,蒜蓉太香了哦。
地区关键词:瑶海区
@高冷风
龙润茶的黄山茶干面和合肥遍地开花的面馆都不太一样,香干和面条很好吃,但是这是一家路过一百就会错过一百次的面馆,要不是朋友带我来还真不知道,哪有开在茶叶店里的面馆啊。
@冥王星一枝罂粟
推荐一碗也超良心的牛肉面牛油制作,浓浓的汤底,肉嫩量多,店家也是开了十几年,方圆几里都很出名,坐标是金大塘站台对面的超市面馆及一体的店铺…吃完就看不起一般的牛肉面了…
@SSG
我心目中东边最好吃的一家店——老纪牛杂,为它穿越大半个合肥也在所不惜!
@左岸小猪Joan
藏在菜市场里的皇后猪蹄,想吃要靠抢的,不然根本吃不到,唉。。
@全智贤
铜陵路桥那里有个早点铺子,他家三河米饺特别好吃,炸的很脆,一口咬下去里面浓浓的芡就流出来了,除了这家就没吃过这么好吃的三河米饺了。
@啵啵
除了叶嫂麻辣烫,其他的麻辣烫我都不吃,吃了好多年了,没有哪家店能让我这么长情的。
@Nicolas林昱泛
在大通路上有一家面馆叫劲爽拉面馆,每天吃饭的人都雾的了,还有好多开车过来的,但是萝卜青菜各有所爱,我觉得味道没有那种惊艳的感觉,附近的朋友可以去尝尝,太远的就没必要了
@彭熹(xi)琼
茂林路的马老大烧烤,他们的五花肉真的是,第一次吃到那么肥的五花肉,但是好香啊,可以让他多烤一会把油弄出来再吃
地区关键词:政务区&经开区
@梁霄爱杀鸡
刚刚从合师毕业小吃街真是承载了太多记忆了,最北边的那家肥西豆腐脑最好喝,他家以前卖肉夹馍现在改卖煎饺了好像。他家对面的夫妻俩那家周黑鸭特别好吃。往前走一点点马路东边老夫妻那家的粥非常好喝,夏天的时候还有酸梅汤和他们自己做的冰绿豆汤。旁边那家上海鸡蛋灌饼我最爱了。马路西边的那家鱿鱼卷也是绝了。他家对面的山东菜煎饼我也吃了好久。盖浇饭刚开始最爱学友的,量特别足,后来喜欢网吧对面的那家安庆盖浇饭。卖豆皮的旁边那家绝味鸡锁骨是整条街最好吃的鸡锁骨。网吧前面那个四岔路口的老北京鸡肉卷也非常棒。还有快到小吃街尽头的那家黄焖鸡米饭,再往南一点的那家淮南牛肉汤……真是我非常想念的地方,现在在安大老区这边上学,感觉这边的小吃街比不上合师的那条街。
@花懒倦黄昏丶
龚记蹄花面的蒜泥白肉特别特别特别好吃,每次都恨不得把红油都干净。
@邱依晨二(5)班
建工这里陪我度过了5年的日子,想当年主食必吃的一家,品味特色盖浇饭,尤其是老板娘漂亮。吃着饭配上周黑鸭那叫一个美味呀!
@浪里格朗
之前在这附近上班,皖南土菜馆差不多就是我们单位食堂了,菜很家常,吃着舒心,后来单位搬走了还经常和同事回来吃,是典型的皖南口味,我就是皖南人嘛
@吴莼晖
大学城有一个专门做地锅鸡的,还有什么地锅排骨之类的,价钱不贵学生去聚餐的话感觉还不错。
@心比天高
大学城那里有一个新咖啡屋,对没错就是叫新咖啡屋,里面的甜点味道真的棒,还有一些猪扒啊,鸡扒啊味道真的不错,一口就知道材料是极好的,可惜毕业了,再去吃的话就很远咯。
@Miss Li
1912小吃街那一块有家章鱼小丸子料给的足,吃的也比其他的小丸子香,是靠近电影院的那家。
合肥有太多太多的美食了,很多好吃的都藏匿在街头巷尾的嘎达拐角处,所以从一个吃货变成老饕也是需要不断的寻觅的。