茶岩若高殿，危楼状群峰。
夷水滴空薄，泠泠满溪声。
春茶摘绿翠，夏茶天香凉。
红茶秋风来，冬茶雪霁昭。
茗人采茶峰，香饮海上堂。
——《武夷山茶经》
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
有关武夷岩茶的诗句
1、武夷茶
宋代：赵若槸
石乳沾余润，云根石髓流。
玉瓯浮动处，神入洞天游。
译文：
石乳沾我滋润，云根石钟乳流。
玉碗浮动的地方，神入洞天游览。
2、品令·茶词
宋代：黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。
译文：
几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。
煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。
3、满庭芳·茶
宋代：黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。
译文：
北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。
这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。
4、饮武夷茶作
清代：屈大均
武夷新茗好，一啜使神清。色以真泉出，香因活火生。
摘来从折笋，烹处正啼莺。白白瓷杯里，花枝照愈明。
译文：
武夷新茶好，一喝让人神清气爽。颜色以真泉出来，香就活火生。
摘来从折榫，烹调处理啼莺。白白瓷杯子里，花枝照越明。
5、一月之间惠武夷茶者三至口占三首 其一
明代：卢龙云
九曲溪流下，浮来物色新。斜封先后至，俱道武夷春。
译文：九曲溪流下，浮来寻找新。斜封先后到，都道武帝夷春。
描写岩茶的诗句有哪些？
武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出异，今年斗品充官茶。 宋 苏轼
石碾清飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春，
世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。 宋 林逋
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。 宋 林锡翁
积年不啜溪茶，心窍黄尘塞五车，
敢乞君候分数饼，暂教清兴绕烟霞。 宋 耶律楚才
于今贡茶，惟有武夷雨前最胜。 明 许次纾
幔亭峰下御园旁，贡入春山采焙乡，
云蒸雨润成仙口，器洁泉清发异香。 清 查慎行
武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳名千古重，卢仝曾称颂，七碗自清风。 明 陈铎
茶出武夷，其品是佳。 明 王应山
仙翁遗石灶，宛在水，
饮罢方舟去，茶烟袅细香。 宋 朱熹
两瓣朱唇，薰风徐来，
吹冷武夷，吹暖郎怀。 爱德华.杨
《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律）
百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。
关于武夷岩茶制作工艺的诗句
1.武夷山 茶的诗句
芙蓉绿雪
悟莲心
轻雾凝珠露寒晨，幻若莲心初见魂
闲塘一方水荷香，郁郁淤泥养其芳
经宿十昼窨花芽，露水芙蓉悟香茶
质本洁来心易净，不负容颜负霜花
入世那堪泥淖染，出世结缘入禅茶
释和心
路畔小荷泪痕深，青衣顿首初见人
闲塘半亩波潋滟，波面新出叶田田
采撷鲜叶入茶芽，荷茶两味双生花
辛苦最怜人世乐，一夕成环夕夕玦
释然和合脱苦海，勘破放下皆无碍
至善心
一塘烟雨锁红萼，熙怡内把莲心握
清水芙蕖除旖旎，纤纤素手语依依
拨开红萼茶一撮，经宿荷香浸茶多
手捻香茶忆莲须，慢解细绳散轻花
上善若水香馥长，不枝不蔓无哀殇
2.武夷山岩茶制作详细工艺
武夷岩茶 - 制作工艺
武夷岩茶 - 制作过程武夷岩茶品种多样，但有其规律： 最上等的是名岩名枞，原来有五个品种：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰，后来，半天腰这个品种逐渐被人忽略了，所以就有四大名枞的说法。 除了名枞，下来就是一系列有名有姓的品种茶了，肉桂、奇兰、黄观音等等。 再往下，很多说不清楚的茶叶统统称为奇种，也就是当地的“菜茶”（普通得跟种菜一样随便可以在房前屋后种植的茶）。 名枞、品种、奇种虽然历史上已经排列了名次，但并不意味着茶叶的等级就这么随便就排列清楚了，因为茶叶品质除了品种以外，还要看制作水平，最终才能体现茶叶的品质高低。 武夷岩茶 武夷山的古老茶品种应该是水仙茶，在武夷山脉一带甚至整个福建境内，水仙茶的种植面积最大。 水仙茶叶大（比佛手小）、厚、适应面广。所制成品茶滋味醇厚、花香悠远、回甘通透。 由于历史久远，水仙茶很多老枞还在产茶。原生态状态下生长的老枞水仙茶更是制茶、喝茶人的钟爱，人们往往把被虫咬过还带着虫眼的茶青当做原生态和野生的标志之一。津津乐道。 武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作，区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火，采用深发酵重焙火做法。 一些讲究的制作也用手工制作，具体体现在做青上。 让茶叶的苦水走失，达到突出香气、滋味的目的，通常人们把这个过程叫萎凋或者做青。 萎凋是洋气一点的说法，老百姓爱用做青的说法，因为青是做出来的，一泡茶的好坏，往往是靠人工控制的结果。意思是把鲜叶的青做掉，使茶叶呈现刚刚好的状态。 做青过程中有走水、摇青、等青、发酵等工序交替进行，多次繁复。 摇青的目的是促进叶边缘摩擦，可以让水分走失更快，但是走失太快，达不到保留有益成分的目的，所以要走走停停地做。 等青的目的是让水分走失的过程中，在温度和湿度的作用下起发酵作用，促进茶的酚类物质转化，达到气香味醇的目的。 这些“做”的过程非常仔细，是实现好茶的制作关键环节。 做青的诀窍就是“看青做青” 要根据茶青的转化因素来决定摇次数，摇速度，摇多久，等多久等等，还要根据天气、湿度原因决定怎么摇。 大部分人采用机械摇青的做法，这样的好处是，可以大量生产茶叶，缺陷是茶叶在机械运动中比较难控制，尤其对茶叶大小发酵的均匀程度容易失控。尽管机械已经有了很大改良，速度的快慢，次数都可以控制，但总难避免茶青的磨损不均现象。 做青好了以后，武夷山人把茶叶堆放在一起，这样做的目的可以进一步让茶叶的滋味醇和，这个时间比较短暂。 茶厂采用薪炭加温的办法，比现在很多人采用的油燃和气燃方法不同，我过去把手放在烟处熏了一会儿，发现，烟是香的，这种透着香的烟恐怕也是不一样的木材才能达到的效果。 武夷山茶的制作方法大同小异，这小异也许就是区别与他人的秘方。 炒锅里透出阵阵芳香，诱人垂涎。 乘热揉碾，看似做型，其实揉碾过程让剩余茶汁挤压出来，在茶叶表面形成“霜”，也是闻干茶香的主要味觉来源。 烘干茶叶在茶厂仍然用柴火，香味也是很好。 烘干技术看似简单，其实用多少温度把茶叶焙到几成干燥，是有讲究的。 武夷岩茶通常都用复焙方式使茶叶更具耐力，挂杯香、杯底香、汤底香通透，这些都是复火焙茶的功效，所以在初焙时用多少火功是比较讲究的。
3.武夷山岩茶制作详细工艺
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。
武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。
一：采摘工艺 茶青质量是决定茶叶品质的重要因素，茶青质量包括茶青内在品质和外观质量两部分，茶青内在品质主要由茶树品种、茶园立地环境和栽培管理措施等因素构成，外观质量主要由茶青采摘的标准、时间、气候、储运等因素构成。1：茶青标准：武夷岩茶要求茶青采摘标准为新梢芽叶生育较完熟（采开面三、四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。
茶树新稍伸育至最后一叶开张形成驻芽后即称开面；当新梢顶部第一叶与第二叶的比例小于三分之一时即称小开面，介于三分之一至三分之二时称中开面，达三分之二以上时称大开面。茶树新梢伸育两叶即开面者称对夹叶。
武夷岩茶要求的最佳采摘标准为开面三叶。不同的品种略有差异如肉桂以中小开面最佳，水仙以中大开面最佳等等。
每个品种的最佳适采期都较短，在同样的山场位置和栽培管理措施下适采期约为3-4天，同一品种在适采期加工不完时则掌握在茶园内茶青有一半以上开始小开面时开采，到大部分中开面，小部分大开面时全部采摘结束，采摘标准控制在一芽四叶至中大开面三叶，采摘期可延长到6-8天。2、采摘时间：茶叶开采期主要由茶树品种、当年气候、山场位置和茶园管理措施等因素决定，武夷山现有主栽品种的春茶采摘期约为4月中旬至5月中旬，特早芽种在4月上旬，特迟芽种在5月下旬，以后每季（即夏秋茶）间隔时间约为50天左右（采后有修剪会延长下一季的时间）。
采摘当天的气候对品质影响较大，晴至多云天露水干后采摘的茶青较好，雨天和露水未干时采摘的茶青最差。一天当中以上午9-11时，下午2-5时的茶青质量最好，露水青最次。
因此春茶加工期宜选择晴至多云的天气采制，阴雨天不采或少采制，则极有利于提高茶叶的品质。3、采摘方式：有人工和机械两种方式。
人工采摘需人员多，成本高，管理难度大。应加强带山人员的管理来控制茶青标准、采摘净度和青叶外观质量，在武夷山茶园分散，地形复杂，茶树长势不一处较为适用。
机械采摘省劳工、成本低、速度快、效率高，适宜大面积标准化管理的茶园使用。初次使用机采时茶青质量较差，含有大量的老梗、老叶，长短不一，因此使用机采前应先用修剪机定剪若干次，使树冠形成整齐的采摘面，以提高茶青质量。
机采连续使用2-3年后则茶青质量比人工采摘的更好，是未来大生产的主要方式。但长期连续采用机采会使茶树芽梢多而瘦小，干茶外形变细而欠肥壮，影响茶青外观质量，可用人工采摘和机械采摘交替使用来防止该项缺陷。
4、茶青储运 ：茶青采下后应及时运达加工厂进入下道萎凋工艺。储运期间应尽量缩短时间，并注意通风散热，避阳薄摊，减少搬动次数，防止青叶堆放过厚、过紧、过久而造成机械损伤和堆沃烧伤。
储运时间过久均会使茶青质量下降。二：萎凋工艺 萎凋是指茶青失水变软的过程。
1、萎凋标准：感观标准为青叶顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10-16%。大部分青叶达此标准即可。
青叶原料（茶树品种、茶青老嫩度等）不同其标准也不同，如叶张厚的大叶种萎凋宜重、茶青偏嫩时萎凋宜重，反之宜轻。2、萎凋方式：有日光萎凋、加温萎凋和室内自然萎凋三种方式。
生产上主要采用前两种方式。加温萎凋又分综合做青机和萎凋槽萎凋两种方式，日光萎凋历时短（约几十分钟），节省能源，萎凋效果最佳；加温萎凋历时长（约2-4小时不等），不均匀，茶青损伤严重，萎凋质量较差，特别是雨水青的萎凋，有待于进一步研究改进其萎凋工艺。
3、操作方法：日光萎凋要求将茶青至于谷席、布垫或水筛等萎调用具上进行，特别是中午强光照时不可直接置于水泥坪上萎凋，极易烫伤青叶。摊叶厚度约为2-4斤/㎡，萎凋全过程应翻拌2-3次，总历时约为30-60分钟，以达到萎凋标准为止。
综合做青机萎凋用90型长机慢档萎凋比用120型大机萎凋的效果更好，热风温度在30-32度为宜（手感为手触机心热而不烫）过高会烧伤青叶，过低萎凋时间会加长。每隔10-15分钟翻动几转，总历时无水青为1.5-2.5小时，雨水青为3-4小时左右。
萎凋槽热风温度为28-30度，每隔30分钟左右翻动一次，摊叶厚度为10-15㎝左右，越厚越慢越不均匀。三、做青工艺：做青工艺是形成乌龙茶特有的绿叶红镶边和品质风格的关键工艺。
全过程由摇青和静置发酵交替进行组成。1、做青原理：在适宜的温湿度等环境下，通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨檫，使叶片边缘逐渐受损，并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿底红镶边，而在静置发酵过程中，茶青内含物逐渐进行氧化和转变，散发出自然的花果香型，形成乌龙茶特有高花香和兼有红、绿茶的风味优点。
2、做青方式：生产上主要有综合做青机和手工做青两种方式，在条件较差时也有将两者结合起来的半手工做青方式和最简单的“地瓜畦”做青方式。市场上的“手工茶”即指采用手工做青方式生产的茶叶，其特点是占用生产场地大，耗工大，人均。
4.跪求武夷岩茶的制作工序
“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已大红袍能批量生产。
“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
“大红袍”的品质特征是： 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍的来历：传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。
老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。
状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。
众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。
状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。
一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。
后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。
从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。冲泡7-8次，尚不失原茶真味和桂花香。
饮后体会：滋味醇和，有桂花香味。
5.武夷岩茶的粗加工工艺
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。
武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。
一：采摘工艺 茶青质量是决定茶叶品质的重要因素，茶青质量包括茶青内在品质和外观质量两部分，茶青内在品质主要由茶树品种、茶园立地环境和栽培管理措施等因素构成，外观质量主要由茶青采摘的标准、时间、气候、储运等因素构成。 1：茶青标准：武夷岩茶要求茶青采摘标准为新梢芽叶生育较完熟（采开面三、四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。
茶树新稍伸育至最后一叶开张形成驻芽后即称开面；当新梢顶部第一叶与第二叶的比例小于三分之一时即称小开面，介于三分之一至三分之二时称中开面，达三分之二以上时称大开面。茶树新梢伸育两叶即开面者称对夹叶。
武夷岩茶要求的最佳采摘标准为开面三叶。不同的品种略有差异如肉桂以中小开面最佳，水仙以中大开面最佳等等。
每个品种的最佳适采期都较短，在同样的山场位置和栽培管理措施下适采期约为3-4天，同一品种在适采期加工不完时则掌握在茶园内茶青有一半以上开始小开面时开采，到大部分中开面，小部分大开面时全部采摘结束，采摘标准控制在一芽四叶至中大开面三叶，采摘期可延长到6-8天。 2、采摘时间：茶叶开采期主要由茶树品种、当年气候、山场位置和茶园管理措施等因素决定，武夷山现有主栽品种的春茶采摘期约为4月中旬至5月中旬，特早芽种在4月上旬，特迟芽种在5月下旬，以后每季（即夏秋茶）间隔时间约为50天左右（采后有修剪会延长下一季的时间）。
采摘当天的气候对品质影响较大，晴至多云天露水干后采摘的茶青较好，雨天和露水未干时采摘的茶青最差。一天当中以上午9-11时，下午2-5时的茶青质量最好，露水青最次。
因此春茶加工期宜选择晴至多云的天气采制，阴雨天不采或少采制，则极有利于提高茶叶的品质。 3、采摘方式：有人工和机械两种方式。
人工采摘需人员多，成本高，管理难度大。应加强带山人员的管理来控制茶青标准、采摘净度和青叶外观质量，在武夷山茶园分散，地形复杂，茶树长势不一处较为适用。
机械采摘省劳工、成本低、速度快、效率高，适宜大面积标准化管理的茶园使用。初次使用机采时茶青质量较差，含有大量的老梗、老叶，长短不一，因此使用机采前应先用修剪机定剪若干次，使树冠形成整齐的采摘面，以提高茶青质量。
机采连续使用2-3年后则茶青质量比人工采摘的更好，是未来大生产的主要方式。但长期连续采用机采会使茶树芽梢多而瘦小，干茶外形变细而欠肥壮，影响茶青外观质量，可用人工采摘和机械采摘交替使用来防止该项缺陷。
4、茶青储运 ：茶青采下后应及时运达加工厂进入下道萎凋工艺。储运期间应尽量缩短时间，并注意通风散热，避阳薄摊，减少搬动次数，防止青叶堆放过厚、过紧、过久而造成机械损伤和堆沃烧伤。
储运时间过久均会使茶青质量下降。 二：萎凋工艺 萎凋是指茶青失水变软的过程。
1、萎凋标准：感观标准为青叶顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10-16%。大部分青叶达此标准即可。
青叶原料（茶树品种、茶青老嫩度等）不同其标准也不同，如叶张厚的大叶种萎凋宜重、茶青偏嫩时萎凋宜重，反之宜轻。 2、萎凋方式：有日光萎凋、加温萎凋和室内自然萎凋三种方式。
生产上主要采用前两种方式。加温萎凋又分综合做青机和萎凋槽萎凋两种方式，日光萎凋历时短（约几十分钟），节省能源，萎凋效果最佳；加温萎凋历时长（约2-4小时不等），不均匀，茶青损伤严重，萎凋质量较差，特别是雨水青的萎凋，有待于进一步研究改进其萎凋工艺。
3、操作方法：日光萎凋要求将茶青至于谷席、布垫或水筛等萎调用具上进行，特别是中午强光照时不可直接置于水泥坪上萎凋，极易烫伤青叶。摊叶厚度约为2-4斤/㎡，萎凋全过程应翻拌2-3次，总历时约为30-60分钟，以达到萎凋标准为止。
综合做青机萎凋用90型长机慢档萎凋比用120型大机萎凋的效果更好，热风温度在30-32度为宜（手感为手触机心热而不烫）过高会烧伤青叶，过低萎凋时间会加长。每隔10-15分钟翻动几转，总历时无水青为1.5-2.5小时，雨水青为3-4小时左右。
萎凋槽热风温度为28-30度，每隔30分钟左右翻动一次，摊叶厚度为10-15㎝左右，越厚越慢越不均匀。 三、做青工艺： 做青工艺是形成乌龙茶特有的绿叶红镶边和品质风格的关键工艺。
全过程由摇青和静置发酵交替进行组成。 1、做青原理：在适宜的温湿度等环境下，通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨檫，使叶片边缘逐渐受损，并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿底红镶边，而在静置发酵过程中，茶青内含物逐渐进行氧化和转变，散发出自然的花果香型，形成乌龙茶特有高花香和兼有红、绿茶的风味优点。
6.武夷山岩茶制作详细工艺
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。
武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。
一：采摘工艺 茶青质量是决定茶叶品质的重要因素，茶青质量包括茶青内在品质和外观质量两部分，茶青内在品质主要由茶树品种、茶园立地环境和栽培管理措施等因素构成，外观质量主要由茶青采摘的标准、时间、气候、储运等因素构成。 1：茶青标准：武夷岩茶要求茶青采摘标准为新梢芽叶生育较完熟（采开面三、四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。
茶树新稍伸育至最后一叶开张形成驻芽后即称开面；当新梢顶部第一叶与第二叶的比例小于三分之一时即称小开面，介于三分之一至三分之二时称中开面，达三分之二以上时称大开面。茶树新梢伸育两叶即开面者称对夹叶。
武夷岩茶要求的最佳采摘标准为开面三叶。不同的品种略有差异如肉桂以中小开面最佳，水仙以中大开面最佳等等。
每个品种的最佳适采期都较短，在同样的山场位置和栽培管理措施下适采期约为3-4天，同一品种在适采期加工不完时则掌握在茶园内茶青有一半以上开始小开面时开采，到大部分中开面，小部分大开面时全部采摘结束，采摘标准控制在一芽四叶至中大开面三叶，采摘期可延长到6-8天。 2、采摘时间：茶叶开采期主要由茶树品种、当年气候、山场位置和茶园管理措施等因素决定，武夷山现有主栽品种的春茶采摘期约为4月中旬至5月中旬，特早芽种在4月上旬，特迟芽种在5月下旬，以后每季（即夏秋茶）间隔时间约为50天左右（采后有修剪会延长下一季的时间）。
采摘当天的气候对品质影响较大，晴至多云天露水干后采摘的茶青较好，雨天和露水未干时采摘的茶青最差。一天当中以上午9-11时，下午2-5时的茶青质量最好，露水青最次。
因此春茶加工期宜选择晴至多云的天气采制，阴雨天不采或少采制，则极有利于提高茶叶的品质。 3、采摘方式：有人工和机械两种方式。
人工采摘需人员多，成本高，管理难度大。应加强带山人员的管理来控制茶青标准、采摘净度和青叶外观质量，在武夷山茶园分散，地形复杂，茶树长势不一处较为适用。
机械采摘省劳工、成本低、速度快、效率高，适宜大面积标准化管理的茶园使用。初次使用机采时茶青质量较差，含有大量的老梗、老叶，长短不一，因此使用机采前应先用修剪机定剪若干次，使树冠形成整齐的采摘面，以提高茶青质量。
机采连续使用2-3年后则茶青质量比人工采摘的更好，是未来大生产的主要方式。但长期连续采用机采会使茶树芽梢多而瘦小，干茶外形变细而欠肥壮，影响茶青外观质量，可用人工采摘和机械采摘交替使用来防止该项缺陷。
4、茶青储运 ：茶青采下后应及时运达加工厂进入下道萎凋工艺。储运期间应尽量缩短时间，并注意通风散热，避阳薄摊，减少搬动次数，防止青叶堆放过厚、过紧、过久而造成机械损伤和堆沃烧伤。
储运时间过久均会使茶青质量下降。 二：萎凋工艺 萎凋是指茶青失水变软的过程。
1、萎凋标准：感观标准为青叶顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10-16%。大部分青叶达此标准即可。
青叶原料（茶树品种、茶青老嫩度等）不同其标准也不同，如叶张厚的大叶种萎凋宜重、茶青偏嫩时萎凋宜重，反之宜轻。 2、萎凋方式：有日光萎凋、加温萎凋和室内自然萎凋三种方式。
生产上主要采用前两种方式。加温萎凋又分综合做青机和萎凋槽萎凋两种方式，日光萎凋历时短（约几十分钟），节省能源，萎凋效果最佳；加温萎凋历时长（约2-4小时不等），不均匀，茶青损伤严重，萎凋质量较差，特别是雨水青的萎凋，有待于进一步研究改进其萎凋工艺。
3、操作方法：日光萎凋要求将茶青至于谷席、布垫或水筛等萎调用具上进行，特别是中午强光照时不可直接置于水泥坪上萎凋，极易烫伤青叶。摊叶厚度约为2-4斤/㎡，萎凋全过程应翻拌2-3次，总历时约为30-60分钟，以达到萎凋标准为止。
综合做青机萎凋用90型长机慢档萎凋比用120型大机萎凋的效果更好，热风温度在30-32度为宜（手感为手触机心热而不烫）过高会烧伤青叶，过低萎凋时间会加长。每隔10-15分钟翻动几转，总历时无水青为1.5-2.5小时，雨水青为3-4小时左右。
萎凋槽热风温度为28-30度，每隔30分钟左右翻动一次，摊叶厚度为10-15㎝左右，越厚越慢越不均匀。 三、做青工艺： 做青工艺是形成乌龙茶特有的绿叶红镶边和品质风格的关键工艺。
全过程由摇青和静置发酵交替进行组成。 1、做青原理：在适宜的温湿度等环境下，通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨檫，使叶片边缘逐渐受损，并均匀地加深，经发酵氧化后产生绿底红镶边，而在静置发酵过程中，茶青内含物逐渐进行氧化和转变，散发出自然的花果香型，形成乌龙茶特有高花香和兼有红、绿茶的风味优点。
2、做青方式：生产上主要有综合做青机和手工做青两种方式，在条件较差时也有将两者结合起来的半手工做青方式和最简单的“地瓜畦”做青方式。市场上的“手工茶”即指采用手工做青方式生产的茶叶，其特点是占用生产场地大，耗工。
7.武夷岩茶是怎样制作的
武夷山是世界自然与文化双遗产地、首批中国优秀旅游城市和全国茶文化艺术之乡，拥有适宜茶叶生长的气候、土壤和自然环境。
武夷岩茶（大红袍）为国家原产地域保护产品，分布在武夷山市10个乡镇，面积达10万亩，其传统制作技艺及习俗主要分布在星村、武夷、兴田、洋庄、吴屯等乡镇。 作为传统手工技艺国家级非物质文化遗产，武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺源于明末，成于清初。
武夷岩茶（大红袍）制作工艺流程共有10道工序，即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。武夷岩茶（大红袍）既有绿茶的清香、红茶的甘醇，又独具“岩骨花香”的乌龙茶神韵。
形容武夷山红茶的诗句
1. 关于红茶胡诗句
关于红茶胡诗句 1. 关于红茶的诗词
《红茶花 》
[唐] 司空图
景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。
牡丹枉用三春力，开得方知不是花。
《山泉煎茶有怀 》
白居易 唐
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
白话译文
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
（作者在诗中所怀念的爱茶人，可能是他的妻舅杨慕巢，如作者在<；睡后茶兴忆杨同州>；诗中提到的"不见杨慕巢，谁人知此味."）
扩展资料：
《山泉煎茶有怀 》 作品鉴赏
诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。从白诗中，我们看到茶在文人中的地位逐渐上升、转化的过程。
作为一个大诗人，白居易从茶中体会的还不仅是物质功用，而是有艺术家特别的体味。白居易终生、终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、夜饮茶、酒后索茶，有时睡下还要索茶。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人”。
参考资料来源：搜狗百科——《山泉煎茶有怀 》
2. 描写“红茶,绿茶和普洱”的诗句有哪些
1. 描写红茶的诗句有：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川予，春风吹破武林春。要只冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一小，从来佳茗似佳人。”出自清代吴书升的《爪雪诗集》。
2. 描写绿茶的诗句有：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿穿十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”出自唐朝的白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》。
3. 描写普洱茶的诗句有：“嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。 神清非澡雪，普洱誉仙家。”
出自王兴麒的《咏 普 洱 茶》咏 普 洱 茶>>
1. 红茶特点色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。
2. 绿茶特点色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
3. 普洱茶为中国名茶之一，久已行销中外，其汤色红亮，滋味浓醇，诚为无上之饮品。
3. 赞美“红茶”的诗句有哪些
1、《六羡歌》
年代： 作者：陆羽
不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡、西江水，曾向竟陵城下来。
2、《两碗茶》
年代：唐作者：白居易
食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。
3、《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》
年代：唐作者：李白
常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。
4、《茶谷闲步》
年代： 宋 作者： 张镃
自携折脚铛，煮芽仍带叶。
客至请渠尝，俗尘消旷劫。
5、《从萧君来茶二首》
年代： 宋 作者： 赵蕃
园官阙菜犹形讽，年例求茶可欠诗。
为报萧郎勿多怪，已令汲涧拾松枝。
6、《茶磨二首》
年代： 宋 作者： 梅尧臣
楚匠斲山骨，折檀为转脐。
乾坤人力内，日月蚁行迷。
吐雪夸春茗，堆云忆旧溪。
北归唯此急，药臼不须挤。
7、《寄中洲茶与尤延之，延之有诗，再寄黄檗茶，》
年代： 宋 作者： 杨万里
诗人可笑信虚名，击节茶芽意不轻。
尔许中洲真后辈，与君顾渚敢连衡。
山中寄去无多子，天上归来太瘦生。
更送玉尘浇鍚水，为搜孔思搅周情。
8、《啜茶示儿辈》
年代： 宋 作者： 陆游
围坐团栾且勿哗，饭余共举此瓯茶。
麤知道义死无憾，已迫耄期生有涯。
小圃花光还满眼，高城漏鼓不停挝。
闲人一笑真当勉，小榼何妨问酒家。
9、《汲江煎茶》
年代： 宋 作者： 苏轼
活水还须活火煮，自临钓石取深清[1]:
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚[2]，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗[3]，坐听荒城长短更。
10、《满庭芳 茶》
年代： 宋 作者： 黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。
4. 关于茶叶的诗句
卧云歌德，对雨著“茶经”。
（詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
（杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
（唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。
（文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。
（孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
（佚名） 竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆！？蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 （潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。
（周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。
（选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
（苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。
（苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
（文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。
（陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。
（陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。
（范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。
（林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。
（陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。
（梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。
（佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。
（佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。
（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
（佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。
（佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。
（韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 （韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。
（耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 （张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。
（张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶。 （张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。
（张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 （郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。
（何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 （崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
（葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 （郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶。
（乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 （张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。
（郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 （冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。
（王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花。 （黄遵宪） 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。
（张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 （郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯窑。
（郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。
（郑板桥） 雷文古泉个日铸新茶三两瓯。 （郑板桥） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
——唐·徐 夤溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
——元·林锡翁桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。——清·陆廷灿御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。
那识好风生两腋，都从著力喊山来。——清·周亮工武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。
岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。
——当代·潘主兰 一溪牵乱山，万绿沉竹筏； 上岸拾云去，岩前煮新茶。——当代·贾平凹《尝茶》 〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
乾隆皇帝称赞武夷岩茶的诗句
1. 乾隆皇帝关于茶的诗句
2. 关于武夷岩茶的诗句
乾隆皇帝关于茶的诗句 1.乾隆皇帝的《冬夜煎茶》诗
《冬夜烹茶诗》是清朝创作的诗词，作者是清·爱新觉罗·弘历。
更深何物可浇书，不用香醅用苦茗。
建城杂进土贡茶，一一有味须自领。
就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠。
葵花玉銙旧标名，接笋峰头发新颖。
灯前手擘小龙团，磊落更觉头炯炯。
水递无劳待六一，汲取阶前清渠井。
阿童火候不深谙，竹枝烹石鼎，
蟹眼鱼眼次第过，松花欲作还有顷。
定州花瓷浸芳绿，细缀慢饮心自省。
清香至味本天然，咀嚼回甘趣逾永。
坡翁品题七字工，汲黯少戆宽饶猛。
饮罢长歌逸头谊，举首窗前月移影。
2.乾隆为龙井茶写的诗（词）是哪首
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
观采茶作歌
年代：【清】 作者：【乾隆】
前日采茶我不喜，率缘供览官经理；
今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，
无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；
雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；
敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味
3.描写茶叶的诗词
前日采茶我不喜，率缘供览官经理；今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。这是乾隆的 观采茶作歌
望采纳
乾隆皇帝 火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。 西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。 村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。 地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。 慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。 王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。 我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。
4.关于采茶的诗句
1、《咏贡茶》元——林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
译文：春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。
2、《即目》唐——李商隐
小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。
译文：小的鼎煎茶面对曲江池，一个留着白胡子的道士下棋，摇书扇。谁写在破蒲葵扇上，上面记着南塘移动树的一天的事。
3、《与元居士青山潭饮茶》唐——灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
译文：山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。
4、《湖州歌九十八首》宋——汪元量
江头杨柳舞婆娑，万马成群啮短莎。
北客醉中齐拍手，隔船又唱采茶歌。
译文：杨柳在江边飞舞，万马成群在吃草。客人已经喝醉，隔着船儿唱着那采茶的歌谣。
5、《忆秦娥·游人绝》宋——刘克庄
游人绝。绿阴满野芳菲歇。
芳菲歇。养蚕天气，采茶时节。
枝头杜宇啼成血，陌头杨柳吹成雪。
吹成雪。淡烟微雨，江南三月。
译文：游人已经很少了。绿草如茵，花儿已经开过了时节。正是养蚕和采茶的时候。杜鹃在枝头啼叫，柳絮如雪般纷飞。烟雨蒙蒙的天气正是江南的三月。
5.与采茶有关的诗句
《秋晚怀茅山石涵村舍》
年代： 唐 作者： 杜牧
十亩山田近石涵，村居风俗旧曾谙。
帘前白艾惊春燕，篱上青桑待晚蚕。
云暖采茶来岭北，月明沽酒过溪南。
陵阳秋尽多归思，红树萧萧覆碧潭。
《赠隐者》
年代： 唐 作者： 温庭筠
茅堂对薇蕨，炉暖一裘轻。醉后楚山梦，觉来春鸟声。
采茶溪树绿，煮药石泉清。不问人间事，忘机过此生。
《徐君猷挽词》
年代： 宋 作者： 苏轼
一舸南游遂不归，清江赤壁照人悲。
请看行路无従涕，尽是当年不忍欺。
雪后独来栽柳处，竹间行复采茶时。
山城散尽樽前客，旧恨新愁只自知。
《送江学士睦州通判》
年代： 宋 作者： 梅尧臣
涉淮淮水浅，泝溪溪水迟。
君到桐庐日，正值采茶时。
试问严陵迹，今复有谁知。
《夔州竹枝歌九首》
年代： 宋 作者： 范成大
白头老媪篸红花，黑头女娘三髻丫。
背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。
6.茶和乾隆的介绍.典故.等资料
乾隆与茶 清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。
民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面。相传，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到过西湖茶区。
他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时，赞赏茶叶香清味醇，遂封庙前十八棵茶树为“御茶”，并派专人看管，年年岁岁采制进贡到宫中，当然茶客就是他本人，“御茶”至今遗址尚存。乾隆十六年，即1752年，他第一次南巡到杭州，在天竺观看了茶叶采制的过程，颇有感受，写了《观采茶作歌》，其中有“地炉微火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少”的诗句。皇帝能够在观察中体知茶农的辛苦与制茶的不易，也算是难能可贵。
乾隆皇帝不是死在任上的，而是“知老让位”的。传说在他决定让出皇位给十五子时（即后来的道光皇帝），一位老臣不无惋惜地劝谏道：“国不可一日无君呵！”一生好品茶乾隆帝却端起御案上的一杯茶说：“君不可一日无茶。”
这也许是幽默玩笑之语，也许是“我应该退休闲饮”之意，或者是兼而有之。 乾隆在茶事中，以帝王之尊，穷奢极欲，倍求精工，什么排场都可以做得到。
他首倡在重华宫举行的茶宴，豪华隆重，极为讲究。据徐珂《清稗类钞》记载：“乾隆中，元旦后三日，钦点王公大臣之能诗者，宴会于重华宫，演剧赐茶，命仿柏梁体联句，以记其盛，复当席御诗二章，命诸臣和之，岁以为常。”
他还规定，凡举行宴会，必须茶在酒前，这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。乾隆六十年（1796年，他是在这一年让位的）举行的千叟宴，设宴八百桌，被誉为“万古未有之盛法”。
与宴者三千零五十六人，赋诗三千余首，参宴者肯定都是当时的非一般人，却似乎没有留下什么名章佳句。 对品茶鉴水，乾隆独有所好。
他品尝洞庭中产的“君山银针”后赞誉不绝，令当地每年进贡十八斤。他还赐名福建安溪为“铁观音”，从此安溪茶声名大振，至今不衰。
乾隆晚年退位后仍嗜茶如命，在北海镜清斋内专设“焙茶坞”，悠闲品尝。他在世八十八年，为中国历代皇帝中之寿魁，其长寿当与之不无关系。
当然他身为皇帝，使用的延年益寿之术肯定很多，喝茶是他养生之一法。中国古代的许多防老术效果并不好，一些“丹药”之类更是弊多益少，唯有饮茶可能是唯一能够长年不厌、裨益多多的嗜好。
================================================================================== 乾隆皇帝和龙井茶的传说 乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看到乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看到几个乡女正在十几棵绿荫荫的茶树前采茶，心中一乐，也学着采了起来。
刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶往袋里一放，日夜兼程赶回北京。
其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，其实并无大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西？皇上也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州龙井的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散发出来的。
太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶叶泡好，送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，顿时觉得双眼舒适了很多，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴的说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”
乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传命下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井还保存着十八棵御茶，到杭州旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。
================================================================================== 看乾隆咋用孩儿茶“降火” 被称为“京中第一好医官”的刘裕铎在雍正和乾隆时期都在宫中做过御医，诊治水平颇高。一次乾隆的上腭部发干，有种火辣辣的感觉，刘裕铎等人给敬上一味孩儿茶，让乾隆涂在发干部位或者含服都可以，很快就清除了口中的浮火。
其实，孩儿茶不是茶，它是一种豆科植物儿茶树的枝干或茜草科植物儿茶钩藤的枝叶加水煎汁浓缩而成的干浸膏，内服清热化痰，治疗腹泻；外用敛疮止血，比如皮肤溃烂、牙痛、牙龈溃疡等。 北京中医医院赵文硕医生指出，孩儿茶在《本草纲目》中称为乌丁泥，别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶。
性味苦、涩、凉，归肺经。乾隆上腭发干大概是由上焦肺胃伏火引起的，儿茶味苦性凉，苦能泻热，的确能起到消热去火的作用。
儿茶膏一般是在冬季采收枝、干，除去外皮，砍成块，加水煎煮，浓缩至糖浆状，冷却，干燥制成模型。一般是外用，临床上经常用它治疗湿疮流水（黄水或黄脓）、长时间不收口的疮。
但是需要跟冰片合起来共同使用，效果明显。还可用于牙疳口疮、下疳、跌扑伤痛、外伤出血。
孩儿茶在欧、美、日等国药典或药学著作中有收载，作为。
关于武夷岩茶的诗句 1. 描写“武夷岩茶”的优美句子
1、二说武夷岩茶。此茶从武夷山三十六峰九十九岩二来，半发酵，绿叶红镶边，制成乌龙茶，气味奇异，别有风韵。唐宋年间，便享盛名。当今东洋西洋诸番，竞相运销，记得活、甘、清、香四个字，武夷岩茶之精神，均在此间。
2、北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿。
3、不要跟追风似的乱喝茶，选一款适合自己的，才是最美的。乌龙茶即是青茶，包括武夷岩茶，安溪铁观音等等。
4、岩茶，因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有"奇秀 甲于东南"之誉。
5、泡一杯武夷于堂前，悠哉望天，或坐或卧，茗香绕于指尖。脑海中的诗忽然消散，飘成了午后的一晌清欢。
6、僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯以后，再试一二杯，释躁平矜，怡情悦性。
7、岩韵，主要是指茶汤给口腔的感受了，比如这岩茶的香气是否落水、岩茶是否有苦涩感、岩茶是否有回甘，这些都是岩韵的表现。
8、条索，是岩茶经过揉捻、焙火定型后的样子，多为长条形。 根据叶片大小的不同，条索的粗壮、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的叶片，在鲜叶时期就有显著区别。
9、武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
10、武夷岩茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。
11、香。武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一，曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；雨前神具，曰真香，这四种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯辛锐，幽雅文气香高持久。
12、岩茶属半发酵茶，青茶，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。
13、武夷岩茶。此茶从武夷山三十六峰九十九岩二来，半发酵，绿叶红镶边，制成乌龙茶，气味奇异，别有风韵。
14、舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫。
15、不要跟追风似的乱喝茶，选一款适合自己的，才是最美的。乌龙茶即是青茶，包括武夷岩茶。
2. 武夷山岩茶的诗句
芙蓉绿雪
悟莲心
轻雾凝珠露寒晨，幻若莲心初见魂
闲塘一方水荷香，郁郁淤泥养其芳
经宿十昼窨花芽，露水芙蓉悟香茶
质本洁来心易净，不负容颜负霜花
入世那堪泥淖染，出世结缘入禅茶
释和心
路畔小荷泪痕深，青衣顿首初见人
闲塘半亩波潋滟，波面新出叶田田
采撷鲜叶入茶芽，荷茶两味双生花
辛苦最怜人世乐，一夕成环夕夕玦
释然和合脱苦海，勘破放下皆无碍
至善心
一塘烟雨锁红萼，熙怡内把莲心握
清水芙蕖除旖旎，纤纤素手语依依
拨开红萼茶一撮，经宿荷香浸茶多
手捻香茶忆莲须，慢解细绳散轻花
上善若水香馥长，不枝不蔓无哀殇
3. 关于武夷山茶诗词
最早咏武夷茶的就是唐末乾宁进士徐夤。
他在《谢尚书惠腊面茶》一诗中咏道： 武夷春暖月初圆，采摘香茶献地仙。 飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰木宛轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
徐夤字昭梦，福建莆田人。唐亡后仕闽王王审知。
从他的诗中，可以看到武夷茶在当时已成为馈赠礼品了，而且那时的茶叶是碎茶。制法是把碎茶加工成茶饼，并在上面印着山水鸟兽的图案。
到了宋代，武夷茶已十分出名了。当时朝野上下，宫廷内外，饮茶之风盛极一时，而且经常举行品茶盛会，谓之“斗茶”。
在“斗茶”中，武夷茶又名列前茅。这从范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》里可以看到。
诗日： 年年春自东南来，建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
宋咸平年间，丁谓任福建漕运使，督造御茶，把武夷茶列为贡品。后来，著名书法家蔡襄任福州知府时，又把武夷茶制成“小龙团”贡茶。
苏东坡有诗记曰： 武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充官茶。
由于饮茶风靡一时，对茶具和饮茶方法也讲究起来。当时在武夷山遇林亭设有瓷窑，烧制一种釉色绀黑、发亮的茶碗。
蔡襄在《北苑十咏》诗中写道：“兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。”指的就是这种精雅别致有兔毫纤纹釉斑的茶碗。
元朝大德六年左右，皇家在武夷山卧龙潭附近设有“御茶园”。由于贡茶数量大，百姓负担很重，朱尊在凭吊《御茶园歌》中咏道：“君臣第取一时快，讵知山农摘不毛。”
清代诗人查慎行在其《御茶园歌》中亦云： 先春次春遍采摘，一火二火长温馨。 缄题岁额五千饼，鸡狗鼠尽山边村。
武夷茶好，泉水亦佳。这种山泉含有少量有益矿物质，用来泡茶，汤清，味甘，香纯。
明代陈观有诗赞曰： 绝献参差翠色连，白云一迳入壶天。 客来不屑求丹井，惟爱新茶煮石泉。
沿武夷伏虎岩东行，穿过一道石门，有一个幽深的岩洞曰茶洞。旅行家徐霞客曾称赞此洞比“天台之明岩更为奇娇也”。
洞中有一片古老虬结的茶树，清朝李卷曾题诗赞曰：“乳花香泛清虚味，旗浮绿压醍醐。”可见茶洞之茶的名贵了。
但武夷茶中最享有盛誉的还是九龙窠的“大红袍”，素有“茶中之王”的美名。 清代江苏嘉定人陆廷灿，曾在武夷山下的崇安县做过一任知县，他在《武夷茶》一诗中对武夷茶倍加赞赏。
诗曰： 桑宁经传熟见闻，弹琴喜访武夷君。 轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牒，清神雅助书论文。 春雷催出仙岩笋，雀舌龙团取次分。
诗中他不仅对武夷茶作了形象的描绘，而且极力称道武夷茶在“清神”“醒睡”上的功效。清人邱华岳也在《重游复古洞》一诗中谈到武夷茶在止渴、益思上的益处。
他说“得品茶香渴已减，重吟诗好兴犹增”。
4. 武夷山茶诗诗句
最早咏武夷茶的就是唐末乾宁进士徐夤。他在《谢尚书惠腊面茶》一诗中咏道：
武夷春暖月初圆，采摘香茶献地仙。
飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰木宛轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
徐夤字昭梦，福建莆田人。唐亡后仕闽王王审知。从他的诗中，可以看到武夷茶在当时已成为馈赠礼品了，而且那时的茶叶是碎茶。制法是把碎茶加工成茶饼，并在上面印着山水鸟兽的图案。
到了宋代，武夷茶已十分出名了。当时朝野上下，宫廷内外，饮茶之风盛极一时，而且经常举行品茶盛会，谓之“斗茶”。在“斗茶”中，武夷茶又名列前茅。这从范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》里可以看到。
诗日：
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
宋咸平年间，丁谓任福建漕运使，督造御茶，把武夷茶列为贡品。后来，著名书法家蔡襄任福州知府时，又把武夷茶制成“小龙团”贡茶。苏东坡有诗记曰：
武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充官茶。
由于饮茶风靡一时，对茶具和饮茶方法也讲究起来。当时在武夷山遇林亭设有瓷窑，烧制一种釉色绀黑、发亮的茶碗。蔡襄在《北苑十咏》诗中写道：“兔毫紫瓯新，蟹眼青泉煮。”指的就是这种精雅别致有兔毫纤纹釉斑的茶碗。
元朝大德六年左右，皇家在武夷山卧龙潭附近设有“御茶园”。由于贡茶数量大，百姓负担很重，朱尊在凭吊《御茶园歌》中咏道：“君臣第取一时快，讵知山农摘不毛。”清代诗人查慎行在其《御茶园歌》中亦云：
先春次春遍采摘，一火二火长温馨。
缄题岁额五千饼，鸡狗鼠尽山边村。
武夷茶好，泉水亦佳。这种山泉含有少量有益矿物质，用来泡茶，汤清，味甘，香纯。明代陈观有诗赞曰：
绝献参差翠色连，白云一迳入壶天。
客来不屑求丹井，惟爱新茶煮石泉。
沿武夷伏虎岩东行，穿过一道石门，有一个幽深的岩洞曰茶洞。旅行家徐霞客曾称赞此洞比“天台之明岩更为奇娇也”。洞中有一片古老虬结的茶树，清朝李卷曾题诗赞曰：“乳花香泛清虚味，旗浮绿压醍醐。”可见茶洞之茶的名贵了。但武夷茶中最享有盛誉的还是九龙窠的“大红袍”，素有“茶中之王”的美名。
清代江苏嘉定人陆廷灿，曾在武夷山下的崇安县做过一任知县，他在《武夷茶》一诗中对武夷茶倍加赞赏。诗曰：
桑宁经传熟见闻，弹琴喜访武夷君。
轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牒，清神雅助书论文。
春雷催出仙岩笋，雀舌龙团取次分。
诗中他不仅对武夷茶作了形象的描绘，而且极力称道武夷茶在“清神”“醒睡”上的功效。清人邱华岳也在《重游复古洞》一诗中谈到武夷茶在止渴、益思上的益处。他说“得品茶香渴已减，重吟诗好兴犹增”。
5. 云涧岩韵 茶诗、关于武夷山岩茶的诗
芙蓉绿雪悟莲心轻雾凝珠露寒晨，幻若莲心初见魂闲塘一方水荷香，郁郁淤泥养其芳经宿十昼窨花芽，露水芙蓉悟香茶质本洁来心易净，不负容颜负霜花入世那堪泥淖染，出世结缘入禅茶释和心路畔小荷泪痕深，青衣顿首初见人闲塘半亩波潋滟，波面新出叶田田采撷鲜叶入茶芽，荷茶两味双生花辛苦最怜人世乐，一夕成环夕夕玦释然和合脱苦海，勘破放下皆无碍至善心一塘烟雨锁红萼，熙怡内把莲心握清水芙蕖除旖旎，纤纤素手语依依拨开红萼茶一撮，经宿荷香浸茶多手捻香茶忆莲须，慢解细绳散轻花上善若水香馥长，不枝不蔓无哀殇。
6. 关于武夷山的诗句
1.《武夷山中》宋代：谢枋得十年无梦得还家，青峰野水涯。
天地寂寥山雨歇，几生修得到梅花？2.《武夷山》唐代：李商隐只得流霞酒一杯，空中箫鼓几时回。武夷洞里生毛竹，老尽曾孙更不来。
3.《武夷山》唐代：李商隐只得流霞酒一杯，空中箫鼓几时回。 武夷洞里生毛竹，老尽曾孙更不来。
4.《怀武夷山禅师》唐代：贯休万叠仙山里，无缘见有缘。红心蕉绕屋，白额虎同禅。
古木苔封菌，深崖乳杂泉。终期还此去，世事只如然。
5.《武夷山仙城》唐代：徐凝武夷无上路，毛径不通风。欲共麻姑住，仙城半在空。
读苏轼诗词联赘——武夷茶
“千载儒释道，万古山水茶”此句是对武夷山自然风光和历史文化的概括，她除了向人们诉说着，武夷山是集儒、佛、道三教与一体外，还点出独具特色的武夷岩茶。下面带您赏析一首关于武夷岩茶大红袍的经典茶诗。
《武夷茶》
南宋·丘崇
烹茶人换世，遗灶水。
千载公仍至，茶成水亦香。
(1)烹茶：古人将茶碾压成茶粉与水一起烹煮，还可加入其它调味品或植物同煮。
(2)换世：换了人间，过了几世，形容时间无声无息的飞速流逝。
(3)遗灶：遗留下的煮茶灶台。
这是一首论水泡茶的诗句，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”古人十分重视泡茶用水，如果有幸得到一款好茶，没有相得益彰的好水来配，这茶宁可不喝。
赞美岩茶大红袍的诗句
1. 关于赞美大红袍的诗句
关于赞美大红袍的诗句 1.谁有赞美大红袍（一种茶）的诗
在我国古代和现代文学中，涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是，可谓数量巨大、质量上乘。
这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。 在我国早期的诗、赋中，赞美茶的首推的应是晋代诗人杜育的《茶赋》。
诗人以饱满的热情歌颂了祖国山区孕育的奇产——茶叶。诗中云，茶树受着丰壤甘霖的滋润，满山遍谷，生长茂盛，农民成群结队辛勤采制。
晋代左思还有一首著名的《娇女诗》，非常生动地描写了两个幼女的娇憨姿态和烹煮香茗的娇姿。 唐代为我国诗的极盛时期，科举以诗取士，作诗成为谋取利禄的道路，因此唐代的文人几乎无一不是诗人。
此时适逢陆羽《茶经》问世，饮茶之风更炽，茶与诗词，两相推波助澜，咏茶诗大批涌现，出现大批好诗名句。 唐代杰出诗人杜甫，写有“落日平台上，春风啜茗时”的诗句。
当时杜甫年过四十，而蹉跎不遇，微禄难沾，有归山买田之念。此诗虽写得潇洒闲适，仍表达了他心中隐伏的不平。
诗仙李白豪放不羁，一生不得志，只能在诗中借浪漫而丰富的想象表达自己的理想，而现实中的他又异常苦闷，成天沉湎在醉乡。正如他在诗中所云：“三百六十日，日日醉如泥”。
当他听说荆州玉泉真公因常采饮“仙人掌茶”，虽年愈八十，仍然颜面如桃花时，也不禁对茶唱出了赞歌：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬深溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯俪芳津，采眼润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相连接。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传……” 中唐时期最有影响的诗人白居易，对茶怀有浓厚的兴味，一生国下了不少咏茶的诗篇。他的《食后》云：“食罢一觉睡，起来两碗茶：举头看日影，已复西南斜。
乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。”诗中写出了他食后睡起，手持茶碗，无忧无虑，自得其乐的情趣。
以饮茶而闻名的卢仝，自号玉川子，隐居洛阳城中。他作诗豪放怪奇，独树一帜。
他在名作《饮茶歌》中，描写了他饮七碗茶的不同感觉，步步深入，诗中还从个人的穷苦想到亿万苍生的辛苦。 寺院出身的“茶圣”陆羽，经常亲自采茶、制茶。
尤善于烹茶，因此结识了许多丈人学士和有名的诗僧，留下了不少咏茶的诗篇。 到了宋代，文人学士烹泉煮茗，竞相吟咏，出现了更多的茶诗茶歌，有的还采用了词这种当时新兴的文学形式，诗人苏轼有一首《西江月》词云：“尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉，雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。”词中对双井茶叶和谷帘泉水作了尽情的赞美。
元代诗人的咏茶诗也有不少。高名的一首著名的《采茶词》.描写了山家以茶为业，佳品先呈大守，其余产品与商人换衣食，终年劳动难得自己品尝的情景。
清高宗乾隆，曾数度下江南游山玩水，也曾到杭州的云栖、天竺等茶区，留下不少诗句。他在《观采茶作歌》中写道：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名，适来试一观其道……” 我国不少老一辈无产阶级家的茶兴都不浅，在诗词交往中，也每多涉及茶事。1926年，同志的七律诗《和柳亚子先生》中，就有“饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄”的名句。
1941年，柳亚子先生还在一首诗中说：“云天倘许同忧国，粤海难忘共品茶。”朱德同志在品饮庐山云雾茶以后，赞扬此茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”
咏茶的诗不仅中国有，国外也有不少。9世纪中叶，我国的茶叶传入日本不久，嵯峨天皇的弟弟和王就写了一首茶诗《散杯》。
17世纪茶叶传入欧洲后，也出现了一些茶诗。后来，西欧诗人发表了不少茶诗，内容多是对茶叶的赞美，从中可以看到他们对这种奇巧饮料的喜爱。
能摘天上月， 难采山中宝。 胶南玉观音， 武夷大红袍。
2.谁有赞美大红袍（一种茶）的诗（整篇）,高分,急
九畹芳兰气，三千皓月轮，性洁不可污，为饮涤尘烦。
大红炮，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。
自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。三百六十余年间，其臻山川精英秀所所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。
依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容。其传奇也深远，韵味也深厚，寄喻也深长。
比之同侪，斯茶量少而难求，尤其弥足珍贵；味纯而近禅，更加见性知灵。去之岁远，为贡品，深居帝王之家，而聊聊众生殊不可得。
今茶业兴旺，始有万众品饮之盛况。未逢盛世，岂有妙品入凡世之举？信耶。
品茶即悟道，近此茶者更近禅性。以[有形]之茶入[无我]之境，清静一体，修已结缘。
此中真趣，非吾同好，实不足为人道也。博一笑耳。
3.谁有赞美大红袍（一种茶）的诗（整篇）,高分,急
九畹芳兰气，三千皓月轮，
性洁不可污，为饮涤尘烦。
大红炮，茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹，品高自显，向谓“岩茶之首”。三百六十余年间，其臻山川精英秀所所钟，蕴岩骨花香至味为涵，空谷佳人，芬芳自赏。依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容。其传奇也深远，韵味也深厚，寄喻也深长。比之同侪，斯茶量少而难求，尤其弥足珍贵；味纯而近禅，更加见性知灵。去之岁远，为贡品，深居帝王之家，而聊聊众生殊不可得。今茶业兴旺，始有万众品饮之盛况。未逢盛世，岂有妙品入凡世之举？信耶。品茶即悟道，近此茶者更近禅性。以[有形]之茶入[无我]之境，清静一体，修已结缘。此中真趣，非吾同好，实不足为人道也。博一笑耳。
4.赞美茶的诗句、语言都行
一、齐己的赞美茶诗
百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
二、卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》诗
一碗喉吻润；
两碗破孤闷；
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；
五碗肌骨清；
六碗通仙灵；
七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。
5.有关赞美茶的诗句
原发布者：0闲云草堂0
关于茶的诗词茶诗经典陆羽《六羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来茶与禅宗皎然《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，谁解助茶香？闲情逸趣入诗居易《两碗茶》食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。赵朴初诗茶禅道七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月圆影落银河水，云脚香融玉树春。陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，坛雄助录沉。波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。《娇女诗》〖西晋〗左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。其姊字惠芳，面目粲如画。轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。衣被皆重池，难与沉水碧。《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。
6.赞美茶的诗句大全
1、新茶已上焙，旧架忧生醭。旋旋续新烟，呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》
2、香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》
3、野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》
4、不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》
5、九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》
6、乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》
7、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》
8、多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。——张籍《夏日闲居》
9、出门无至友，动即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮应捧杖，稚女学擎茶。吟罢留题处，苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》
10、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》
11、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚《茶诗》
12、蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。——郑谷《峡中尝茶》
形容武夷岩茶的优美句子
碧云引风吹不断，
白花浮光凝碗面，
一碗喉吻润，
两碗破孤闷，
三碗搜枯肠，
唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，
平生不平事，
尽可毛孔散。
五碗肌骨清，
六碗通仙灵，
七碗吃不得也，
惟觉两腋习习清风生，
蓬莱山，
在何处？
玉川子乘此清风欲归去。”
这段文字叙述了诗人每饮一碗的不同感受，
连饮七碗，意流畅，神清气爽，当饮至第七碗时，
直觉两腋生风，飘飘欲仙。
卢仝把茶之提神，激发文思，
净化心灵的神，意，
气渲染得淋漓尽致，
不愧为吟茶咏茶之典范
有谁知道有个姓胡的诗人写大红袍的诗叫什么名字
姓胡的诗人写大红袍的诗叫《夜宿天心》，作者是明代诗人胡滢。
《夜宿天心》
明·胡滢
云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。
幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？
释义：
这是一首描写武夷大红袍原产地的茶诗妙句，诗词的大致意思是：云雾飘散到山中，遮掩住了这座禅院，月光映射在这天心岩上的禅房中。两旁的竹林映射在这石阶铺成的幽静小路上，难不成在深夜里就闻不到大红袍的悠长香味了。
扩展资料
茶诗《夜宿天心》赏析
这是我国最早赞美大红袍的茶诗。虽在五代、宋、元都有关于武夷岩茶的记载，但并没有如此针对的描写大红袍的诗句，这首诗是当之无愧的大红袍第一茶诗。
诗中“天心”指天心岩，是武夷山的核心产茶区之一。天心岩在武夷山东北部，据说这里是全武夷山的中心，就如同天之枢极，故得名“天心”。珍贵的大红袍母树便生长于武夷山天心岩的九龙窠峭壁之上。
香不过肉桂醇不过水仙解释是什么?
香不过肉桂醇不过水仙指的是武夷山岩茶的香味。指的是武夷山岩茶的气味香堪比肉桂，茶水醇堪比水仙花。
肉桂，以香气见长，茶香馥郁，层次丰富。除了个性鲜明的品种香—桂皮香之外，还有着花香、果香、花果香、焦糖香等多变香型。并且，根据山场环境的不同，肉桂还能演变出不一般的茶香精彩。论茶香上的斗艳争芳，肉桂可温婉，可外放，可霸道，可内敛，可谓是宜室宜家。
而水仙，则更注重汤感，汤水要醇，要厚，要饱满，才是其最大的魅力所在。老而弥坚，树龄越高，汤水的醇厚度相应添上不少精彩。肉桂与水仙作为武夷岩茶的两大当家花旦，桃红柳绿，环肥燕瘦，风采各不同。
关于武夷水茶：
武夷水仙较大的特性便是汤色味道醇正，实际上水仙花比肉桂粉更非常容易喝懂，水仙茶的香味并没有肉桂茶的香味高，可是水仙茶的料汁醇正香甜，且丝滑通道会化，并不会携带一切的苦味，就算是加工工艺没及时的水仙花有苦味都是化作甜，这就是武夷水仙茶的与众不同之处。
实际上水仙茶并并不是没有香味，反倒水仙茶也有着不一样的香味味儿，单论正统武夷水仙的香味，就会有“花香、粽子叶香、竹子叶香、绿苔香、木质香”五种。只不过是武夷水仙的香味，幽雅卓绝的香味，则被“醇”的光晕所遮盖，不难看出武夷水仙茶是有多么的的“醇”。
