煮盐水虾需要食材：虾、食盐、葱、姜、大料，共有5个步骤，以下是煮盐水虾的详细操作： 操作/步骤
1、将虾洗干净
将准备好的虾用清水洗干净。
2、葱、姜切好
然后用菜刀将准备的葱、姜切好。
3、锅中加水，放配料腌制
在锅中倒适量的水，把切好的葱、姜、大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。
4、盖上锅盖煮至开锅
接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2、3分钟。
5、煮熟后关火出锅
煮熟后关火出锅，装到盘子里即可。
END 总结：以上就是关于怎么煮盐水虾比较嫩的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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将准备好的虾用清水洗干净。
然后用菜刀将准备的葱、姜切好。
在锅中倒适量的水，把切好的葱、姜、大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。
接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2、3分钟。
煮熟后关火出锅，装到盘子里即可。
怎样煮盐水虾
盐水虾的做法步骤如下：
1、准备材料，我把长的虾须都用剪刀剪去。
2、虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。
3、锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。
4、加入适量的食盐。
5、然后再加入料酒煮开。
6、煮开后放入处理好的虾。
7、大火煮沸后即可关火，然后盛盘。
8、取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。
9、锅中放油，把油烧至冒烟后。
10、浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。
盐水虾的正确煮法
盐水虾的正确煮法：
用料：河虾500g、冰块一盒、葱三四根、姜4g、八角一个、桂皮一小块、盐适量、料酒大半勺、花椒2g。
步骤：
1、准备好虾，处理虾线，用刀从背部划一刀，再用牙签挑出来很容易、水龙头开细细的水冲一下搞定。
2、准备好配料：葱段打结，八角一个，香叶，花椒，桂皮适量。
3、将准备好的所有配料放入一个装有水的锅内，要稍微大一点的锅哦。
4、一汤勺料酒，煮到盐融化。
5、大火烧开汤，放入虾，用筷子搅拌一下第一轮沸腾就立马关火。
6、虾捞出来之后放入事先舀出来的那碗冷冻的汤中。
7、再继续放入冰箱冷藏十分钟左右即可。
8、小碗里酱料：少许姜末，蒸鱼豉油，香油，少许醋，还有适量辣椒油。
9、成品如下。
煮盐水虾的做法，煮盐水虾怎么做好吃，煮盐水虾的家常
煮盐水虾的做法，煮盐水虾怎么做好吃，煮盐水虾的家常
盐水虾的做法！
1.虾洗净沥干水份
2.姜葱加盐放水中煮开
3.倒入虾，盖盖
4.虾变红，水再煮开后捞出虾过滤
煮盐水虾怎么煮
原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。做法：1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
煮盐水虾怎么做好吃，煮盐水虾的家常做法
1准备好所有的食材。
2
鲜河虾洗净剪去虾须。
3
汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
4
倒入河虾煮上2分钟。
5
加入盐继续煮上3分钟。
6
加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
小窍门
盐水虾一定要用鲜活的小河虾来做，才能有鲜嫩的口感。
大料和花椒不要多加，一点用来提味即可，以免掩盖河虾的鲜美口感。
要在盐水钟焖至10-15分钟，让虾入味才好吃。
盐水虾怎么煮？
用盐水煮
1.锅内加水，在烧开之前，先加入葱、姜、蒜、盐、乾红辣椒等调料，虾不洗下入开水锅内。
2.烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。
煮盐水虾 用什么虾？还有怎么煮味道更好 ？请求解答 谢谢啦？
所谓的“盐水虾”就是用盐水煮虾而已。用葱姜大料把水熬一下在煮虾就好了。
这种做法的意义就是突出食材的鲜美，不适宜新增过多调料，烹饪时间要短！
煮盐水虾的家常做法大全怎么做好吃视讯
主料海虾500克 辅料大料适量盐适量葱适量姜适量
步骤
煮盐水虾的做法步骤11.海虾洗净
煮盐水虾的做法步骤22.葱，姜切好大料
煮盐水虾的做法步骤33.在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟
煮盐水虾的做法步骤44.再盖盖煮至开锅，开锅后再煮2,3分钟就可以了,
煮盐水虾的做法步骤55.虾就煮好了
煮盐水虾的做法步骤66.出锅，鲜嫩可口。
盐水虾煮几分钟
开锅后再煮2,3分钟就可以了,
煮盐水虾的做法
1.海虾洗净
2.葱，姜切好大料
3.在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟
4.再盖盖煮至开锅，开锅后再煮2,3分钟就可以了,
5.虾就煮好了
6.出锅，鲜嫩可口。
煮盐水虾是不是水里放盐就可以煮了？筑多长时间呢？
虾可以蒸著吃,加些葱或大蒜,酒醋盐吧等调料,蒸20分钟左右就可以吃了.味道不错.
怎么煮盐水蛋
建议是腌制咸鸭蛋然后煮，要是煮盐水蛋的话，就是把蛋煮到半生不熟的时候，敲碎，那个时候里面的蛋黄和蛋清不会流出来，然后加盐进锅里~还可以加些五香啊，桂皮之类的东西~跟煮茶叶蛋的程式差不多~
盐水虾煮几分钟？盐水虾怎么煮？
盐水煮虾是虾的一种家常菜谱，相比于水煮虾的清淡做法，盐水煮虾味道更浓一点。那么，盐水虾煮几分钟？盐水虾的做法煮几分钟？
盐水虾煮几分钟
开锅后再煮2,3分钟就可以了。
煮盐水虾的做法
1、海虾洗净
2、葱，姜切好大料
3、在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟
4、再盖盖煮至开锅，开锅后再煮2,3分钟就可以了,
5、虾就煮好了
6、出锅，鲜嫩可口。
盐水虾怎么做好吃
主要原料
新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
制作过程编辑
1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；
3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
盐水虾好吃吗
盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
《本草纲目拾遗》中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。
怎么做盐水煮虾？
盐水煮虾用冷水即可，特别是活虾，水不要太多，一斤虾放100克水就可以了。虾熟了水将将没干就正好。
煮虾水开锅后6分钟就全熟了，注意盖盖子，不可以开盖子。
加点盐，不用放水里，撒在表面就行。
爱吃花椒的加20左右粒花椒。质量差的可以多加点。
有人不喜欢花椒味，可以用别的佐料。但最好不要放辣酱等口味太重的，虽然味道不错，吃了就不鲜了。更不能放川味辣酱，那样就浪费大虾了
。
盐水虾怎么煮才好吃窍门
原料：虾、清水、米酒、盐。
做法步骤：
第1步、水煮开放米酒盐。
第2步、虾剪去虾线跟虾头尖尖那里（剥虾的时候不容易扎到手）。
第3步、放下去煮三四分钟捞起过水。
盐水河虾怎么煮才好吃
说到虾大家都很熟悉了，虾味道鲜美，营养丰富。其中钙的含量是各种动植物食品之冠，特别适合老人和小孩食用。虾好吃的做法非常的多，今天分享大家一个盐水虾的做法。盐水虾具有鲜红美观、鲜嫩清口的特点。盐水虾的做法还有所需配料都非常的简单，但是要想把虾煮的鲜嫩好吃，还是需要掌握一些技巧和方法的。接下来就把煮盐水虾的正确做法分享给大家，一起来看一下吧。这才是煮盐水虾的正确做法，掌握一个小技巧，虾肉鲜嫩，味道鲜美。
【盐水虾】
食材：虾、料酒、油、葱段、姜片、食盐、味精。做法步骤：
1、先用剪刀把虾须剪掉，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用；锅中烧开适量的水，水烧开之后下入大虾，加适量的料酒去腥，少许色拉油提亮度，大约煮15秒钟之后捞出冲凉。
2、再次起锅烧水，加入葱段和姜片，水烧开之后继续煮1分钟，充分煮出葱段和姜片的香味，然后再次把虾倒入锅中，把虾煮熟，加入适量的食盐和少许味精搅匀即可出锅。
小贴士：
做盐水虾的时候，我们先给虾焯一下水，给虾焯水的时候，一定要开水下锅，这样可以避免虾肉久煮变老，肉质非常的鲜嫩。
盐水虾怎么煮
盐水虾好吃的秘笈就是要虾肉嫩脆所以火候相当重要
把虾洗干净,要整虾,不要去头去皮,锅里烧开水,水开后放盐,放几片姜和一点酒,这样可以去腥等水开锅以后放入虾,一定要等水开再放,煮上两分钟,旁边备一盘凉开水,有冰块最好,煮好的虾放进凉水或冰里,然后直接摆盘就好,PS:不用凉水或冰块也行,只是过了凉水之后虾肉更紧更脆
盐水虾怎么煮
准备材料：虾，食盐，葱，姜，大料。
一、第一步将准备好的虾用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。
二、然后用菜刀将准备的葱，姜切好，放旁边备用，如下图所示。
三、在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。
四、接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2,3分钟，如下图所示。
五、煮熟后关火出锅，装到盘子里，这样盐水虾就煮好了。
怎样煮盐水大虾
盐水虾制作用料：新鲜大河虾适量、葱一根、生姜适量、清水适量、盐少许
做法:
1、首先，也是最重要的一点就是要质量好的新鲜大河虾，这会影响盐水虾的口感和营养。
2、把生姜切成片，放进锅中，锅里要放入适量水，放少许盐调味
3、大火把水烧开，将河虾全部倒入锅中煮，(河虾遇到热水，就成为了“变色龙”，变得红彤彤的，颜色特别漂亮)
4、大约用大火煮一分钟左右就可以开小火了，开了小火大概需要焖十分钟，时间到了就关火。把盐水虾出锅啦!
5、将盐水虾放凉后，放进冰箱中冷藏，次日取出。
6、锅中放入适量水，把切好的葱段放进锅里，开大火把水烧开然后把拿出来的河虾倒进去，把大火改成小火，焖两三分钟左右就可以出锅，装盘摆一个漂亮的造型，就可以把盐水虾端上桌了。
盐水虾的营养价值
虾是一种营养价值特别丰富的食物，在增强人体的免疫力和性功能方面有很好的功效。虾中有20%的物质都是蛋白质,不得不说虾是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼肉、蛋、以及各种奶的蛋白质含量的几倍甚至十几倍,虾肉的人体必需氨基酸没有鱼肉中的高,但却是均衡营养的优质蛋白质来源。虾是各种肉类中脂肪含量较少的肉类。虾中还含有大量的的能降低人体血清胆固醇的一种叫牛磺酸的物质。不仅如此，虾里还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等对人体有益的物质成分。
