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材料
河虾:适量; 姜: 少许;葱: 3段; 料酒:少许;食盐:适量;
盐水虾的做法
活河虾用清水冲洗干净
葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水
大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫
烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火
连汤一起倒入盘中即可
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