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冻顶乌龙茶的外形是

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冻顶乌龙茶的外形是

卷曲而条索分明,颜色呈深绿色带有微黄色,质地比较硬,外观干净整齐,表面有一层银白色的鳞片,茶汤色清亮橙黄,冲泡后叶底厚重,呈红棕色。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

冻顶乌龙茶的特点是什么?

冻顶乌龙可四季采制,3月中旬~5月为春茶;5月下旬~8月中旬为夏茶;8月中旬~10月下旬为秋茶;10月下旬~11月中旬为冬茶。品质以春茶最好,秋茶、冬茶次之;夏茶品质较差。冻顶乌龙特色如下:

冻顶乌龙

冻顶乌龙茶水

①形状:外形卷曲呈球形,条索紧结重实。

②颜色:干茶色泽墨绿油润。

③汤色:黄绿明亮。

④香气:清香高爽,带有浓郁的花香、果香。

⑤滋味:甘醇浓厚,后韵回甘味强,耐冲泡。

⑥叶底:枝叶嫩软,红边、绿叶油亮。

冻顶乌龙茶是什么茶?

冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。

一、乌龙茶包括的也很广泛,比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。

二、从发酵度来说,冻顶乌龙茶属于轻发酵,有焙火的乌龙茶。

三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥,所以很多台湾茶,包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。

四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的,所以在口感上,跟大红袍有类似。

五、冻顶乌龙茶名字的来源,因为它生长在台湾的冻顶山上,所以叫冻顶乌龙茶了,之所以那座山叫冻顶,是因为冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。

冻顶乌龙茶简介.

简介

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔600-1000公尺,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。

特点

1.茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金。

2.冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。

3.茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为绿叶红镶边或青蒂、绿腹、红镶边。

4.冲泡后汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。

冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质,以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。

冻顶乌龙茶的特点为:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地。

冻顶乌龙茶属于红茶还是绿茶?为乌龙茶!

乌龙茶类。冻顶乌龙属于乌龙茶类。冻顶乌龙,属于乌龙茶类,为轻度半发酵茶,产于中国台湾省南投县鹿谷乡,产茶区主要分布在海拔约600-1000公尺的冻顶山,加之是以“青心乌龙”茶树良种为原料制成的半发酵茶,故得名为:“冻顶乌龙”。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状、色泽墨绿油润,有天然的清香气,冲泡后汤色黄绿明亮、香气高、有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚、耐冲泡,被誉为“茶中圣品”。

冻顶乌龙属于什么茶类,冻顶乌龙茶产地是哪里

冻顶乌龙是一种乌龙茶,不是一种红茶,也不是一种绿茶。冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山,采收自青心乌龙品种的茶树,冻顶乌龙茶属中发酵轻焙火型,冻顶是山名,乌龙为品名,冻顶乌龙茶就是由此而来的,冻顶乌龙茶品质优良,茶汤质量优良,每天冲泡是非常合适的。

冻顶乌龙原产于台湾南投县鹿谷乡的一种半球形包种茶,冻顶其实是台湾的一座山名,是海拔约700米的凤凰山支脉。

冻顶乌龙外观卷曲,呈半球形,色泽墨绿油润,汤色金黄,有花香,略带焦糖香,味甘醇浓郁,是半球形包种茶叶法的代表。

冻顶乌龙属于什么茶

冻顶乌龙是台湾著名的乌龙茶之一,它以青心乌龙品种为原料的茶树,属于中发酵轻熟的茶种,属中发酵轻茶,乌龙为品名,冻顶乌龙茶之名品,属中发酵之品,茶味之优,茶味之优劣,为茶品之优品。

冻顶乌龙茶产地是哪里

冻顶乌龙茶主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700公尺,这里山高、林密、土质优良,种植的青心乌龙茶树繁茂生长,为优质的冻顶乌龙茶打下基础。

冻顶乌龙茶特点

冻顶乌龙茶成品外形呈半球形弯曲,色泽墨绿,具有天然清香气。泡茶时,茶壶自然冲上壶盖,汤色呈柳橙,味醇厚甘润,散桂花香,后韵回甘甜。

饮后杯底无残渣,它的茶质,以春茶为佳,香高味浓,色泽艳丽;秋茶次之;夏茶质量差。

冻顶乌龙茶的制作工艺

冻顶乌龙属半发酵茶,主要以青心乌龙为原料制成,工艺分为:晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘,多次反复团揉,焙火而制成。

什么是冻顶乌龙茶?

冻顶乌龙茶,产于台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),以其海拔600-1000米之高,依以上三点为核心产区,有“茶中圣品”之称。冻顶乌龙茶汤清爽宜人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新雅致,香气淡雅,喉韵回甘浓郁,回味持久,独特的香气据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在台湾鹿谷附近的冻顶山,山多雾密,道路陡峭,上山采茶时要把脚尖「冻」起来,避免滑下去,山顶叫冻顶,山脚叫冻脚。因此冻顶茶产量有限,尤其珍贵。

冻顶乌龙茶的特点是:外形卷曲成半球状,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,带有花香,略带焦糖香,滋味甘醇浓,耐冲泡。冰凉乌龙茶品质优良,一直深受消费者青睐,畅销台湾,港澳,东南亚等地。

冻顶乌龙茶是绿茶吗?

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪。

当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶,以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。

冻顶乌龙茶的特点为:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的,畅销台湾、港澳、东南亚等地。

味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质,以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。

冻顶乌龙历史

1.冻顶乌龙茶的来历

主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700m。传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须绷紧脚尖(冻脚尖)才能到山顶,故称此山为“冻顶山”。冻顶山,山高林密土质好,栽种的青心乌龙茶等良种茶树生长茂盛,为品质优异的冻顶乌龙茶奠定了物质基础。对一般消费者而言,产自台湾南投县鹿谷乡一千六百多公顷贩茶园,都是“冻顶乌龙”茶,甚至来自邻近茶园的发酵茶亦可冠上“冻顶乌龙”之名。但行家认为,真正的“冻顶乌龙”产自位于鹿谷的乡彭雅村海拔六百米的山顶上那片四十多公顷的茶园。

森森购物网引进台湾著名茶品牌iTea 经典 台湾冻顶乌龙茶,远近驰名,是台湾茶的经典象征,茶汤金黄亮丽丶带油光,特殊果香丶遵循古法制作而成 中发酵 中焙火 三分火七分青 保留茶菁山脉孕育风味,入口滋味醇厚,令人口舌生津,落喉甘润。

2.冻顶乌龙茶的名称由来是什么

你这个问题有点笼统,很广泛啊!

一、如果从中国六大茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶)来划分的话,冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。乌龙茶包括的也很广泛,比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶;

二、从发酵度来说,冻顶乌龙茶属于轻发酵、有焙火的乌龙茶;

三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥。所以很多台湾茶,包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。非常的紧实。

四、从历史渊源来说,冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的,具体的话,你可以百度一下,有很清楚的介绍,这里我就不多说了。所以在口感上,跟大红袍有类似。

五、冻顶乌龙茶名字的来源,很简单,因为它生长在台湾的冻顶山上,所以叫冻顶乌龙茶了!之所以那座山叫冻顶,是因为冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。

希望我的回答能够帮你,如还有不明,欢迎大家一起探讨啊!

3.冻顶乌龙茶简介.

简介

冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔600-1000公尺,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。

特点

1.茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金。

2.冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。

3.茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为绿叶红镶边或青蒂、绿腹、红镶边。

4.冲泡后汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。

冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质,以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。

冻顶乌龙茶的特点为:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地。

4.台湾冻顶乌龙茶的简介是什么

据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。

至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。台湾的种茶、制茶技术是随着人口向台湾的迁移带上宝岛的,据野史相传,是清道光年间的举人林凤池从福建带回武夷乌龙植于冻顶山,台湾的茶业才得以发展,也有了自己的名茶??冻顶乌龙。

冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。

冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。每年采摘于4~5月和11~12月间,标准为一芽二叶,色泽苍绿,汤色呈金黄带绿,具有花香甘甜滋味。

5.戏说

戏说到这里,似乎还没有入正题,什么是冻顶乌龙呢?鹿谷乡农会冻顶乌龙比赛茶,有一个特点,就是所有的参赛茶品,都必须是烘焙的,而且烘焙程度深。

此项赛事,在今天,可以说比的就是烘焙技术。就这点来讲,冻顶乌龙是什么,冻顶乌龙就是炭香乌龙的代名词(现在基本都用电焙,用炭者寥寥无几,炭香只是茶农延用的称谓)。

鹿谷农会的赛事,早就不是鹿谷乡茶农的赛事,已然是整个茶界的赛事,高山茶区的茶农,也是踊跃报名参加。所以,冻顶乌龙,早就不限于“冻顶”这个地方了,它可能是阿里山的茶青,甚至是梨山的茶青。

6.冻顶乌龙茶的名称由来是什么

山高林密土质好,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。

冻顶产茶历史悠久,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,惟所出无多;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,称之为“包种”,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,据《台湾通史》称:台湾产茶,茶树生长茂盛。

冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,南投鹿谷乡村民林凤池,往福建考试读书,还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地,逐渐发展成当今的冻顶茶园,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,故称此山为“冻顶”,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶。

冻顶山是凤凰山的支脉,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里,尚售市上,而以冻顶为佳。又据传说,清咸丰五年(1855年),以“文山包种茶”为代表,因雨多山高路滑。

台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类,一类是条形包种茶。

冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,内外相衬,放入茶叶4两、南冻顶”之美誉、竹山等地)社茶。

冻顶乌龙茶属于什么茶类

冻顶乌龙茶为台湾所产的一种乌龙茶,台湾生产的乌龙茶依发酵程度而有所不同,有轻度发酵茶、中度发酵茶和重度发酵茶之分。轻度发酵茶似绿茶,有清香;重度发酵的茶似红茶,有甜的香味;中度发酵茶的香气比较浓。冻顶乌龙茶是一种温和、中等发酵性的茶叶,产自台湾省南投县泸沽镇冻顶山。

冻顶乌龙茶汤鲜爽爽口,汤色呈蜂蜜绿,带金,茶鼻清亮清爽,鼻喷剂优雅,喉香浓浓,是御用茶浴的佳品,那么冻顶乌龙茶属于什么茶?

冻顶乌龙是什么茶类

1、属于什么茶

冻顶乌龙茶是一种乌龙茶,不是一种红茶,也不是一种绿茶。冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山,采收自青心乌龙品种的茶树。

另外,乌龙茶是温性的,不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶。它一年四季都可以冲泡出来喝,但最适合在秋季来喝,起到滋阴润燥、预防上火作用。

2、为什么叫冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶属中发酵轻焙火型,是山名,乌龙为品名,冻顶乌龙茶就是由此而来的,冻顶乌龙茶品质优良,茶汤质量优良,每天冲泡是非常合适的。

3、产地

冻顶乌龙茶的主要产地冻顶山是凤凰山的支脉,位于海拔700米左右的高岗上。由于此茶生长于海拔较高的山顶。

那里冬季气温较低,台湾的茶农们穿草鞋上山时,会冻到脚指头,所以人们称此山为“冻顶山”,冻顶山出产的乌龙茶便被称为“冻顶茶”。

4、品质特征

冻顶乌龙茶成品外形呈半球形弯曲,色泽墨绿,具有天然清香气。泡茶时,茶壶自然冲上壶盖,汤色呈柳橙,味醇厚甘润,散桂花香,后韵回甘甜。

冻顶乌龙茶有什么功效

1、防龋齿

饭后喝点茶可以使口腔清新,也可以保护牙齿,防止龋齿。一般说来,人在日常生活中只刷两次牙,很少有人坚持三餐后都刷牙。

乌龙茶中所含的茶多酚可以抑制细菌侵入牙齿组织,有效保护牙齿。在饭后喝一杯茶会防止细菌对牙齿造成损伤,乌龙茶中所含的成分有抑制牙垢的酶活性。

2、抗衰老

冻顶乌龙茶含有茶多酚等物质,具有抗氧化的功效,长期坚持喝乌龙茶可以延缓衰老,延缓衰老,乌龙茶的功效类似于维生素E,能起到美白肌肤的作用。

乌龙茶富含维生素C,既能美白皮肤,又能减少维生素的排出。冻顶乌龙茶还能起到缓解皮肤过敏的作用,还能起到美容、护肤的作用。

3、降血脂

冻顶乌龙茶有预防心血管疾病、降低血压、降低血脂等作用。饮用乌龙茶能降低血液粘稠度,促进血液流通,改善人体血液循环,对于预防高血压、高血脂、血管硬化等心脑血管疾病有很好的预防作用。

它可以抑制人体对脂肪的吸收,还可以帮助油脂迅速排出体外,有很好的排毒功效。长期喝乌龙茶也可以防癌,提高免疫力。

冻顶乌龙茶有哪些优势?为何被誉为“茶中圣品”?

冻顶乌龙茶有哪些优势?为何被誉为“茶中圣品”?

冻顶乌龙产于凤凰山支脉冻顶山一带,茶区海拔1000~1800米。 清朝咸丰年间,鹿谷乡的林凤池报考福建省,举人返乡时从武夷山带回36株蓝心乌龙茶苗,其中12株种植在麒麟潭畔的冻顶山,经过繁殖后成为冻顶乌龙茶的原料茶,从产地流传至今被称为“冻顶乌龙”

冻顶乌龙在台湾高山乌龙茶中最有名,被称为“茶中圣品”。 采取青心乌龙等优良品种的芽叶,经过日晒、凉青、浪青、炒青、揉捻、包揉、焙火等工艺制成冻顶乌龙,干茶呈半球状,墨绿色湿润。 冲泡后,茶汤清爽、绿色金黄、茶香清新典雅,带有果香或深沉的花香,味道浓郁、甘甜,喉韵回味。

传统的冻顶乌龙茶有明显的烘烤火的味道,还有轻培火冻顶乌龙。 另外还有“陈年炭焙茶”,每年需要加热。 茶香醇,后韵十足。

冰冻乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村长山(洞庭湖),茶具海拔约600 ~ 1000米,以上三点为核心产地,被称为“茶中性品”。据说冷冻塔乌龙茶汤凉爽宜人,汤色蜂蜜绿带金,茶香清新优雅,香气清雅,木云甜美持久,香气是帝王级洗澡茶浴的好产品。那么冷冻乌龙茶的功效是什么呢?

冷冻塔乌龙茶有什么功效

第一,冷冻乌龙茶可以预防蛀牙

冷冻的乌龙茶可以预防龋齿,饭后喝一杯冰冻的乌龙茶不仅可以解渴,还可以清除口腔中的细菌,兼顾牙齿,预防龋齿。冰冻乌龙中含有多酚类物质,可对引起龋齿问题的牙石起侵蚀作用,牙石去除后,龋齿概率降低。

第二,冷冻乌龙茶可以降低血脂。

冷冻塔乌龙茶中的氨基丁酸还可以使血脂变清,降低血压,体内胆固醇随着茶时间的延长逐渐降低,饮用冷冻乌龙茶的血脂或甘油含量逐渐恢复正常。冰冻乌龙茶内部有活性氧成分,可以将体脂转化为过氧化脂肪,降低血脂含量。

第三,冷冻乌龙茶可以使皮肤细腻

冷冻的乌龙茶中含有SOD和酶成分,可以与每天冷冻的乌龙茶一起,帮助皮肤变年轻,消除皱纹,减少身体内的自由基,减缓衰老速度。茶中的茶多酚有助于澄清肠道,清除肠毒,所以多喝冰冻乌龙会更白。

另外,冷冻的乌龙茶也有提高抗肿瘤、淋巴细胞及NK细胞的激活作用、增强免疫功能、预防衰老等作用。专家们发现,它已经具有吸收黑龙江茶多酚类和体内异物一起排出体外的功效。

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