沾化区美食有沾化虾酱、傅家烧鸡、沾化冬枣、下河驴肉、沾化桑记锅子饼、沾化虾皮等。
1、沾化虾酱：虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。
2、傅家烧鸡：傅家烧鸡“色、香、味、形”堪称四绝，远近闻名，成为当地知名特色熟食品。
具有味道鲜美、酥香软烂、咸淡可口、肥而不腻的特点。
3、沾化冬枣：沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产。
它形状为扁圆形或圆形，表面十分光洁，成熟后为红色，有的是点红，有的是片红，有的则是全红。
它的果肉较脆，果核很小，味道很甜，营养丰富。
4、下河驴肉：沾化下河驴肉是远近闻名的地方特色名吃，其特点是色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的营养佳品。
5、沾化桑记锅子饼：为中华传统名吃，已有几百年的历史。
其制作工艺历史久远，2008年6月列入沾化第一批非物质文化遗产项目。
6、沾化虾皮：沾化地区特殊的气候及海水条件，造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。
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“沾化区美食”主要包括：沾化冬枣、芝麻酥糖、乔庄水煎包、沾化虾酱、锅子饼、傅家烧鸡、马蹄火烧、韩记香肠、大山烧鸡、西董豆腐、油煎锅贴、沾化冬枣、芝麻酥糖、乔庄水煎包、沾化虾酱、锅子饼、傅家烧鸡、马蹄火烧、韩记香肠、大山烧鸡、西董豆腐、油煎锅贴，并且大部分用户都认为沾化冬枣更好。
沾化冬枣:沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产。
它形状为扁圆形或圆形，表面十分光洁，成熟后为红色，有的是点红，有的是片红，有的则是全红。
它的果肉较脆，果核很小，味道很甜，营养丰富。
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一。
芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。
制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料，经手工工艺精心加工，拉伸成每块为两千余条银丝麻花状，以其制作工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称美食界一绝，深受广大
乔庄水煎包，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。
据家常菜美食中心了解，其最早开始于1928年，距今已有84年历史。
崔家馆做煎包，以馅好、面细、皮佳、火候巧，醇香宜口，餐后回味无穷，素有美食之称，颇得人们青睐，文明四面八方。
沾化虾酱:虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。
锅子饼 锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一。
呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。
傅家烧鸡:傅家烧鸡“色、香、味、形”堪称四绝，远近闻名，成为当地知名特色熟食品。
具有味道鲜美、酥香软烂、咸淡可口、肥而不腻的特点。
4，马蹄火烧 是鲁北面食中的一种，多流传于惠民、商河一带，因外形酷似马蹄，所以叫马蹄火烧。
马蹄火烧又称驴蹄火烧，与一般烧饼不同。
烤好的火烧黄中透红，圆面儿稍鼓，活脱一只马蹄，特点是外焦里香，咸甜相间。
2.韩记香肠​韩记香肠是滨州地区非常有特色的一种美
第二名:大山烧鸡 打开网易新闻 查看精彩图片 大山烧鸡 大山烧鸡，源于滨州无棣县碣石山镇(原大山镇)。
民间传说，明朝时，大山镇的邢有才因为一手做烧鸡的绝活，而入宫做了御厨。
告老还乡后，返乡把手艺一代代传承了下来。
在滨州，除了大山烧鸡之外，沾化的赵氏扒鸡也享有盛名。
第三名:魏集肴驴肉 打开网易新闻 查看精
西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。
西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。
所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。
油煎锅贴:油煎锅贴一种是带馅，一种无馅，将面擀成皮，抹上油盐葱，卷成条状，放到锅中煎熟即可。
“沾化区美食”主要包括：沾化冬枣、芝麻酥糖、乔庄水煎包、沾化虾酱、锅子饼、傅家烧鸡、马蹄火烧、韩记香肠、大山烧鸡、西董豆腐、油煎锅贴、沾化冬枣、芝麻酥糖、乔庄水煎包、沾化虾酱、锅子饼、傅家烧鸡、马蹄火烧、韩记香肠、大山烧鸡、西董豆腐、油煎锅贴，并且大部分用户都认为沾化冬枣更好。
沾化冬枣:沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产。
它形状为扁圆形或圆形，表面十分光洁，成熟后为红色，有的是点红，有的是片红，有的则是全红。
它的果肉较脆，果核很小，味道很甜，营养丰富。
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一。
芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。
制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料，经手工工艺精心加工，拉伸成每块为两千余条银丝麻花状，以其制作工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称美食界一绝，深受广大
乔庄水煎包，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。
据家常菜美食中心了解，其最早开始于1928年，距今已有84年历史。
崔家馆做煎包，以馅好、面细、皮佳、火候巧，醇香宜口，餐后回味无穷，素有美食之称，颇得人们青睐，文明四面八方。
沾化虾酱:虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。
锅子饼 锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一。
呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。
傅家烧鸡:傅家烧鸡“色、香、味、形”堪称四绝，远近闻名，成为当地知名特色熟食品。
具有味道鲜美、酥香软烂、咸淡可口、肥而不腻的特点。
4，马蹄火烧 是鲁北面食中的一种，多流传于惠民、商河一带，因外形酷似马蹄，所以叫马蹄火烧。
马蹄火烧又称驴蹄火烧，与一般烧饼不同。
烤好的火烧黄中透红，圆面儿稍鼓，活脱一只马蹄，特点是外焦里香，咸甜相间。
2.韩记香肠​韩记香肠是滨州地区非常有特色的一种美
第二名:大山烧鸡 打开网易新闻 查看精彩图片 大山烧鸡 大山烧鸡，源于滨州无棣县碣石山镇(原大山镇)。
民间传说，明朝时，大山镇的邢有才因为一手做烧鸡的绝活，而入宫做了御厨。
告老还乡后，返乡把手艺一代代传承了下来。
在滨州，除了大山烧鸡之外，沾化的赵氏扒鸡也享有盛名。
第三名:魏集肴驴肉 打开网易新闻 查看精
西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。
西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。
所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。
油煎锅贴:油煎锅贴一种是带馅，一种无馅，将面擀成皮，抹上油盐葱，卷成条状，放到锅中煎熟即可。
沾化区美食有沾化虾酱、傅家烧鸡、沾化冬枣、下河驴肉、沾化桑记锅子饼、沾化虾皮等。
1、沾化虾酱：虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。
2、傅家烧鸡：傅家烧鸡“色、香、味、形”堪称四绝，远近闻名，成为当地知名特色熟食品。
具有味道鲜美、酥香软烂、咸淡可口、肥而不腻的特点。
3、沾化冬枣：沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产。
它形状为扁圆形或圆形，表面十分光洁，成熟后为红色，有的是点红，有的是片红，有的则是全红。
它的果肉较脆，果核很小，味道来自很甜，营养丰富。
4、下河来自驴肉：沾化下河驴肉是远近闻名的说调静地方特色名吃，其特点是色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的营养佳品。
5、沾化桑记锅子饼：为中华传统名吃，已有几百年的历史。
其制作工艺历史久远，2008年6月列入沾化第一批非物质文化遗产项目。
6、沾化虾皮：沾化地区特殊的气候及海水条件，造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。
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2、傅家烧鸡：傅家烧鸡“色、香、味、形”堪称四绝，远近闻名，成为当地知名特色熟食品。
具有味道鲜美、酥香软烂、咸淡可口、肥而不腻的特点。
3、来自沾化冬枣：沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产。
它形状为扁圆形或圆形，表面十分光洁，成熟后为红色，有的是点红，有的是片红，有的则是全红。
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4、下河驴肉：沾化下河驴肉是远近闻名的地方特色名吃，其特点是色鲜味美、久吃不腻、高蛋白、低地迅第着据脂肪，是老少皆宜的营养佳品即排。
5、沾化桑记锅子饼：为中华传统名吃，已有几百年的历史。
其制作工艺历史久远，2008年6月列入沾化第一批非物质文化遗产项目。
6来自、沾化虾皮：沾化地区特殊的气候及海水条件，造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。
滨州特色美食
滨州特色美食有沾化冬枣、长山山药、金丝小枣、惠民蜜桃、芝麻酥糖等。
1、沾化冬枣
沾化冬枣，山东省滨州市沾化区特产，中国国家地理标志产品。沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色。
2、长山山药
长山山药的品种以毛山药为主，其特点是块大粗直，产量高，肉细质脆。除供应市场鲜山药外，长山镇茶棚山药加工厂还每年收购山药75万公斤。
3、金丝小枣
核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。
4、惠民蜜桃
惠民蜜桃，山东省滨州市惠民县大年陈镇特产，全国农产品地理标志。大年陈镇四季分明，光热充足，雨量集中，雨热同季，适宜惠民蜜桃生长。
5、芝麻酥糖
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式，大体分为6步工作法。
沾化虾酱哪家好
沾化虾酱青山虾酱好。青山虾酱，地址滨州市沾化区冯利一路金海家园东侧约210米，青山虾酱是用鲜美的小虾为主要的制作食材，在经过独特的工艺加工之后所形成的特色美食，食材十分的丰富，口味十分的鲜美，入口极其丝滑鲜嫩，香醇细腻，虾酱的馅料十分的优越，具有健胃消食的好处。
来山东滨州，有8种美食不能错过，都是哪些呢？
山东是一座美食之乡。在山东滨州，有许多的美食值得品尝。今天，我将介绍8种滨州必吃的美食，希望能让大家更加了解山东滨州的美食文化。
1. 唐山烧饼：
唐山烧饼是滨州的传统小吃之一，其特点是鲜香、酥脆、内馅多。唐山烧饼的馅料可以是豆沙、肉松、葱花以及各种蔬菜和肉类加工品。
2. 砂锅鲍鱼：
砂锅鲍鱼是滨州的特色菜之一，以鲍鱼为主要原料，配以海参、虫草花等多种食材，其味道鲜美，口感丰富。
3. 焦圈：
焦圈是滨州传统名点之一，由面粉、酵母、油、糖等主要材料制作而成，其味道独特，形状酷似环形，口感松脆。
4. 煎饼果子：
煎饼果子是一种流行于中国北方的小吃，也是滨州的特色小吃之一，由面粉皮和酱料组成，浓郁的香味和口感独特。5. 牛肉面：牛肉面是滨州特色面食之一，传统的做法是选用上等面粉和牛肉，烹调出来的口感鲜香可口，味道鲜美。
6. 烧烤：
烧烤是滨州特色小吃之一，以烤制各种肉类为主，口感香嫩，味道醇厚。烧烤是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。
7. 驴肉火烧：
驴肉火烧是滨州独有的名吃之一，它以烤面皮和驴肉馅为主要原料，佐以各种佐料和香料，口感鲜美。
8. 肉夹馍：
肉夹馍是来自西北地区的美食，也是滨州的特色小吃之一。由面皮和肉类等配料组成，香味浓郁，口感丰富。
滨州这座美食之城，以独特的食材和传承千年的美食技艺，呈现出了多种美味佳肴。无论是旅游还是生活在这里的人们，都能尽情享受到这里特有的食物文化。 我相信，滨州的美食文化将会继续走向世界，成为更多人的口福之源。
滨州有哪些出名的美食？能简单地说出几样吗？
滨州土特产 美食 小吃有：
1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋，饼美味香。以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。
2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称 美食 界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。
3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品
4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心绿色食品的认定。
5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。
6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山东省滨州市惠民县的特产。惠民蜜桃含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量，古人认为吃桃能“益颜色”，令肤色娇艳。
7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红，鲜艳美丽，果肉淡，肉质脆而细密，果汁多，可溶性固形物的含量高达16%以上。
到滨州一定要尝尝当地的特色 美食 。 芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期，是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料，经手工工艺精心加工，伸拉成每块为两千余条银丝麻花状，以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称 美食 界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。1970年曾受到周恩来总理和部分领导的好评。1971年，芝麻酥糖作为滨州特产招待过阿尔巴尼亚农业皮罗多德比巴及其代表团，受到外国友人的赞美。
芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式，需经过拣选、搓皮、炒熟、压碎、熬糖、拉条、拔丝、包装等多道工序。经手工工艺精心加工，抻拉成每块为2000 余条银丝麻花状，摆到盘内低温晾透，5 块装为一盒，用玻璃纸包装封面。 麻大湖莲藕
博兴县麻大湖物产丰富，素有“聚宝盆”之称。群众有顺口溜“金丝鸭蛋白莲藕，稻香蒲茂加苇柳，鱼虾蟹蚌样样有”。 麻大湖白莲藕九孔，白嫩多汁，甜脆无渣，营养丰富。生吃清脆爽口，余香绕舌，熟食面而不腻。白莲藕其幼嫩者，甜、脆、香俱备，拌以白糖成名吃。其成熟者，可做营养丰富的菜肴几十种。用藕为原料制成的淀粉，晶莹如冰，是冲饮滋补的佳品;用莲子做的汤、菜、更是为人喜爱，连荷叶也是饮食包垫的上品，白莲藕可谓全身是宝。
“糖拌花下白莲藕”，尤为时令珍品。荡舟麻大湖中，在荷花丛里，采出“一节全气”的藕，在水中洗净，用荷叶包起来，用拳稍击即碎，加白糖或冰糖适量拌匀，吃起来甜、脆、清冽，香味异常。若把荷叶中心的圆形隔膜，用小刀切通，则原浆汁濡以荷叶清冽之香，饮之沁人肺腑。
此外，麻大湖还出产有久负盛名的金丝鸭蛋。 乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的 历史 渊源，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香，两面煎制，赏口、飘香四溢，回味无穷等特征特点，令人垂涎欲滴。 杜桥豆腐皮
杜桥豆腐皮制作上选用上等的绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料，经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼汁、压榨、揭皮、入味(调制)和摊凉等十几道工序精制而成。制作该产品的传统工艺中有一道入味(调制)的工序，这是制作杜桥豆腐皮独有的一道工序，通过这道传统卤制工艺所做的豆腐皮，筋道好、口感微甜、豆香纯正，风味独特，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入选“山东省不得不吃的一百种 美食 ”。 马蹄烧饼
马蹄烧饼是惠民县的特色小吃，与一般烧饼不同， 历史 悠久，在清朝时就有出售了。马蹄烧饼色泽黄中透红，圆面儿稍鼓，活脱一只马蹄，因此得名。马蹄烧饼香酥可口，外焦里嫩，咸甜相间，百吃不厌。 无棣虾酱
原料以毛虾为主，有时也混有少量杂鱼，洗净后加盐 30%左右，即可出售，谓之“生皮”“鲜皮酱”;如再装入大缸发酵，称“老酱”，纯毛虾制成的虾酱呈稠糊状，暗红色。该产品营养丰富、风味鲜美异常，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素 A、硫胺素等多种对人身体 健康 有益的元素，香味浓郁，生熟皆可食。 欢喜团
无棣县车王镇东李之口村“欢喜团”生产始自清乾隆年间，当年是该村村民范廷彦老人的先人的独门手艺，与其他民间绝活一样，保持“传男不传女”的习俗，由于家族不断发展壮大，这一习俗渐渐被打破，后成为该村一大产业。
“欢喜团”是本地的一种小吃，口感甜、脆、香、酥，生产工艺精细，产品玲珑剔透，由彩丝线串连，因寓“团圆快乐，合家欢喜”之意，故深受群众喜爱。主要以碎粉条、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖为原料，用专用模具抟制成圆球，再配以麦杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩丝线，串连成五颜六色的“欢喜团”。 台子火烧
台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉。里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。台子火烧制作步骤并不复杂。烹饪时一般用槐木做燃料，并在锅底架设铁篦子。火烧出锅只能徒手拿取，即便手指上的皮肤被烫老了，后人也至今严格遵循着这一要求。 西董酸浆豆腐 西董酸浆豆腐制作技艺距今已有 600 余年 历史 ，以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐，酸浆豆腐是以酸浆点浆。所谓酸浆，是制作豆腐后沥出的汁水，在适宜的温度下，由自身的乳酸菌作用自然发酵而成。该项制作工艺复杂，出产量只有石膏或盐卤点的豆腐的一半左右，但所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色 健康 ，营养丰富。该项技艺传人为西董街道孙家峪村村民孙怀兵，他将酸浆豆腐引入北京，并成功举办中国“酸浆豆腐 美食 节”，电视台《消费主张》、《生活早参考》、《非遗中国》等栏目多次予以报道。(王岩)
说到滨州，咱先来普及下地理。滨州市位山东省北部、黄河下游、鲁北平原，地处黄河三角洲腹地，是山东的北大门。当然，滨州各地饮食习惯不尽相同。 那么，滨州到底有哪些特色小吃呢？
籽粮酥肉
籽粮酥羊肉是山东、滨州、聊城、冠县及周边等地常见的一种食品，很多地方用的是瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。籽粮食品出品的酥肉却大多使用羊肉，裹上红薯淀粉炸制而成， 先炸后炖。此系山东风味菜，色泽金黄，肉质酥烂，酸辣咸鲜，汤汁鲜香。
利国羊肉
运用祖传配方炖制而成，色泽鲜美，口味鲜美，不油腻。而且煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。具有开胃健脾、通乳治滞等功效，还有抗衰老和延缓衰老的作用。
滨州锅子饼
锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。历经百年风雨，成为经久不衰的“老字号”。
这些 美食 ，你尝过几种呢？如果没有，就去尝一尝吧！
在惠民县一中新校区附近有一家“马蹄火烧”老店，凡是从一中毕业的学生都赞不绝口。那是当时学生们的最爱，便宜、实惠，关键嘿好吃！我毕业数年，至今回味无穷！
1、热干面 每天早餐必备的 美食 ，应该是从武汉那边引进而来的，虽然不是自创，但是味道之精华和武汉热干面相比丝毫不差的！加上早点师傅的改良更加的适合我们本地人的口味，粗粗的金的面条，浇上精心调制的芝麻酱，撒上葱花、榨菜、蒜汁，辣椒油，一碗香气四溢的热干面就上桌了。吃前用筷子搅拌均匀，入口的芝麻清香还有面的劲道，别提有多么的美味！
2、胡辣汤 有了热干面，怎么能少了胡辣汤作为搭配呢？这两种 美食 搭配在一起可以说得上是天作之合，就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣汤比较有名的就是河南周口西华县的逍遥镇胡辣汤了，搭配上海带，面粉，猪里脊肉，木耳，酥肉，面粉勾芡，吃一口热干面喝一口胡辣汤，对吃货来说，这就是一顿满满元气的早餐，百吃不厌！
3、麻里馓子 这个 美食 可以说是我们当地比较有名的一种 美食 了，据说在某宝上销量可观！深受消费者喜爱！最有名的当属麻里馓子（嘻嘻，麻里乡是我老家哦，为麻里打call）味道美味，做法极为繁杂 我没有目睹过整个过程，所以几天简单说下我了解的步骤吧、首先和面，等面发酵，然后用手将面揉成圆柱状盘在大盆里面，还要用油去浸泡，然后大火热油锅，炸制成金，有粗有细、味道美极了，酥脆，一口下去耳边环绕的都是酥脆的响声、直呼过瘾……
4、鹅煲 也是当地人吃的比较多的 美食 ，放眼望去大街上到处都是鹅煲店 冬天生意更好，既可以当作火锅也可以喝汤吃鹅肉，浓浓的汤汁流入胃中，顿时让你浑身暖暖的！高汤不油腻，清香，还可以放入一些青菜等等，有荤有素！
最后，欢迎大家有机会来我们滨州做客，品尝我们的 美食 ，感受一下我们淮滨人民的热情
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无棣大山烧鸡，根据这里的民间传说，大山烧鸡已经有300多年的 历史 ，明朝神宗皇帝，就非常喜欢吃鸡，大吉大利。御厨为了讨好皇帝，为了讨好他摆下擂台召集民间高手进行御厨大赛，通过一个星期的较量，大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮，夺得此次擂台赛的第一名，后来被招进皇宫，专门喂皇帝吃鸡，他的鸡平时大臣、侍从们都很难品尝到。
韩记香肠，是属于比较传统的手工工艺制作，选料也是比较讲究，配方比较独特，也有着独特的风味远远流传。特点，香味纯正、营养非富。赠送亲朋好友是不错的选择，携带方便外出 旅游 的美味佳肴。
锅子饼，是滨州的传统名吃之一，他的做法简单精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以饼卷馅的形式，成为一种独具特色的经济、特色而且还方便的 美食 。
沾化冬枣甲天下，特色产业美名扬
作为地地道道的滨州人，对于滨州的 美食 还是比较了解的，在此特意向大家推荐最著名的三样 美食 ，希望朋友们能够喜欢。
1.沾化冬枣
随着近几年经济的不断发展，沾化县已经变成了沾化区，然而作为沾化区最著名的特色水果就非冬枣莫属了。作为每一位滨州人都知道沾化冬枣已经不仅仅是滨州沾化的特产了，已经成为了享誉全国的一种水果。走亲访友提上一点冬枣也成了人们日常生活的习惯。在每年秋季的时候沾化冬枣就会产出并远销国内外。不仅给当地的种植农户增加了收入，也彻底打响了品牌。沾化冬枣除了可以生吃之外，还能够制作很多的糕点，也是非常受欢迎的。
2.阳信鸭梨
其实在滨州有两大水果，第一个是沾化冬枣，刚刚已经介绍过了，第二个就是阳信鸭梨，这两样水果都是滨州市特色的对外招牌。关于鸭梨朋友们都不陌生，这也是生活当中比较常吃的一种水果，可以说全国各地都有生产，但是说起最好吃的鸭梨要数北方，而在北方的鸭梨当中要属阳信鸭梨最为出名。因为在这个地区生产的压力光照条件充足，它的味道更脆甜可口。阳信鸭梨除了可以作为水果外销外，还可以制作鸭梨罐桶也是非常出名的。
3.刘钟锅子饼
相比于阳信鸭梨和沾化冬枣来说，刘钟锅子饼更像是朴素的农民做的一种传统面食，被一代又一代传承下来的。虽然全国各地都开有刘中锅子饼的店铺，但是它真正的发源地还是在滨州的刘钟。刘钟锅子饼之所以出名在于它独特的制作方法，薄的小饼卷上香脆可口的炒菜绝对让人流口水。这虽然是一种面食，但是可以称之为是面试与炒菜的结合。不但能够解馋，还可以填饱肚子，请朋友吃饭可谓即实惠又 时尚 。
你好，我在滨州工作过较长时间，以我的了解分享给大家，希望能够帮助到您。
不少人对于滨州这个城市其实并没有多大的印象，毕竟也不是一个多有名的城市。但是，在这个小城市里面，其实有很多值得推荐的 美食 ，今天就让我们一起来寻觅一下滨州十大小吃。
1、烧鸡
在滨州十大小吃中，第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃，就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。
2、锅子饼
这个也是滨州当地比较出名的一个 美食 ，里面的馅料也很丰富，有虾仁，猪肉，豆腐，香菇，鸡蛋等等，可以说是特别多样的了，吃起来咸鲜可口，香而不腻。
3、马蹄火烧
这个是当地惠民县的一个小吃，因为它的形状看上去有一点点像马蹄，所以就被叫做马蹄火烧了，它的采用比较传统的吊炉烤制的方法，吃起来外焦里香。
4、水煎包
在滨州，水煎包其实也是很有名的一个小吃，当地的水煎包馅料主要用的就是猪肉和韭菜，成品的水煎包色泽看上去有点焦黄，但是里面的馅料十分鲜嫩。
5、芝麻酥糖
如果说你对于甜食比较有兴趣的话，那么在去了滨州的时候一定要记得品尝一下当地的芝麻酥糖，不仅吃起来酥脆可口，而且有点甜丝丝的感觉。
6、酱菜
在滨州，还有一个小吃也是很有特色的，那么就是酱菜，其实酱菜有很多种，但是都是经过腌制出来的，这样子做出来的酱菜咸中带甜，而且酱香味很浓郁。
7、油煎锅贴
锅贴这个小吃相信很多人都是听说过的，滨州的锅贴在普通锅贴的基础上加了油煎这道工序，这样子做出来的锅贴会更加酥脆可口，比普通的那些要好吃很多。
8、绣球干贝
这个之所以会被叫做这个名字，是因为成品看上去很像是一个绣球，因为里面有干贝的缘故，所以吃起来特别的鲜美可口，而且还嫩爽多汁。
9、香肠
在滨州，韩记的香肠也是很有名的一个小吃，因为是用比较优质的猪肉做出来的，所以它的香味特别纯正，风味也是比较独特，很适合拿来当小零食吃。
10、炒鸡
最后一个要介绍的小吃就是青阳的炒鸡了，与其他地方的炒鸡不同，青阳的炒鸡味道相对来说会更加浓郁，鸡肉的肉质也会比较鲜嫩，可以说是很值得品尝了。
以上就是滨州当地比较值得推荐的十个小吃，如果说你对于这些小吃比较有兴趣的话，那么就一定要记得找个时间去品尝一下当地的这些 美食 。
滨州是个美丽的城市，依河傍海的天然地理优势，是 旅游 休闲的理想之城。当然一个美丽的城市也少不了有它的特色 美食 ，伴随着人们的生活水平提高，对于在吃方面也有所提高，特别是对于各个地方的特色 美食 ，下面就为吃货们提供几种滨州 美食 供参考：锅子饼、酥麻糖、马蹄火烧、千张粉皮、水煎包…
滨州美食
邢家锅子、油煎锅贴、韩记香肠、邹平台子火烧、滨州芝麻酥糖、沾化虾酱、无棣大山烧鸡、博兴金丝鸭蛋等。
1、邢家锅子：饼锅子饼滨州传统名吃。相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作，又称"邢家锅子饼"。经过几代人的手工制作，裹特色馅，夹滨州味，邢家锅子饼让滨州人吃出了名堂。先用软面做两个小薄饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅，卷入饼中，稍煎，切成块食。锅子饼呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。
2、油煎锅贴：锅贴有两种，一种油煎锅贴，一种清蒸锅贴。油煎锅贴一种是带馅，一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉（芹菜肉、萝卜肉）或素馅（白菜豆腐、素三鲜）等等。包好后一个个贴到热油锅里。在加热的过程需要翻动几下。无馅的锅贴为长条形。是将面擀成皮，抹上油盐葱，卷成条状，然后扭一下。做好后同有馅锅贴一样放到锅里煎熟。刚出锅的锅贴最好吃，香喷喷的，热油还在上面没有完全退去。
3、韩记香肠：惠民坤鹏牌韩记香肠师承北京老字号宝元斋之传统精华，不断探索食品营养科学之真谛，以香味纯正，营养丰富，风味独特而久负盛名，享誉齐鲁。经韩氏几代人经心选料，科学配方，传统的手工工艺制做，精美包装，真诚、诚信、善待每位消费者，成为深受消费者青眯的品牌，实为款待佳宾、馈赠亲朋的高档食品，外出旅游方便携带的美味佳肴。
4、邹平台子火烧：台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉，里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，可搭配西红柿鸡蛋汤。
5、滨州芝麻酥糖：芝麻酥糖是山东省滨州市的特色传统名点，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式。品种由当初生产一个花色，经过逐步改进，已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。
6、沾化虾酱：虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多。以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱，且虾酱的质量都比较高，虾酱的产销量、商品率沾化县更大一些，在外地的知名也较高。
7、无棣大山烧鸡：大山烧鸡，起源于无棣县碣石山镇（原大山镇），是颇具地方风味的滨州特产之一，因其"肉嫩味鲜，外酥内软，色泽鲜艳，风味独特"而香飘京津冀鲁。大山（现称碣石山），处在进出京津唐的冀鲁要道，路边的大山烧鸡店生意红火。许多南来北往的过客停车进店，捎上可意的大山烧鸡，闻香品鲜，馈亲赠友。整只鸡熟烂易撕，口感香而不腻，有股独特的香味。
8、博兴金丝鸭蛋：博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县所产的金丝咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色、营养丰富。该产品的特点是蛋心为红色。优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。
山东滨州37万亩冬枣迎来丰收，沾化冬枣真的好吃吗，哪里可以买到正宗的？
沾化冬枣很好吃，口感脆嫩味道甘甜。在沾化和山东各大商超都能买到正宗的沾化冬枣。
沾化冬枣是山东滨州的美食名片，也是我国国家地理标志产品。它是一种特别好吃的美味水果，都在每年的月份大量成熟上市。沾化冬枣成熟后头较大，表面有片片红色出现，而且口感脆嫩，味道甘甜，直接生吃滋味特别好。
皮薄肉厚，口感脆嫩，味道清甜清香是它的主要特点，沾化冬枣食之无渣，人们吃过后会有种口齿留香的感觉。沾化冬枣的肉质特别脆嫩，与牙齿碰撞以后就能裂开吃在嘴里不用反复的咀嚼就能快速的融化，咽下去以后，会感觉满口生香，回味悠长。沾化冬枣不但特别好吃，食用价值还特别高，能为人体补充丰富营养，对提高人类身体素质有一定的好处。
沾化食枣不但口感好，滋味诱人，营养价值还特别高，具有一定的食用功效，人们经常吃沾化冬枣，能健脾养胃，开胃消食，提高人类消化系统功能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良有一定缓解作用。沾化冬枣中还含有丰富的微量元素铁，这种物质被人体吸收后能增强人体造血功能加快身体内造血干细胞合成，对人类经常出现的缺铁性贫血也有一定预防作用，经常吃沾化冬枣能让皮肤保持红润健康状态。
沾化冬枣口感滋味诱人，特别好吃，而且食用功效出色，在山东沾化地区能买到正宗的沾化冬枣。除此以外，在山东各地市的大型商超也能买到新鲜正宗的沾化冬枣，如果人不在山东，还可以通过网络平台购买，只要是从山东沾化发货的，就是正宗的沾化东的，大家可以放心购买和食用。
滨州特色美食
1.邢家锅:饼锅饼是滨州的传统名吃。相传此饼为清末西关一家姓邢的店铺所制，又称“邢子饼”。经过几代人的手工制作，用特殊的馅料包裹，加上滨州风味，邢家锅贴已经让滨州人远近闻名。先用软面做两个小煎饼，烤成备用，然后用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜做馅，卷成饼，稍微煎一下，切成片。锅饼呈长方形，面皮用发酵粉炸制，馅用菠菜、青椒、鲜虾皮、豆腐粉、粉丝粉等制成。爽滑酥脆，馅料饱满，咸鲜，好吃不腻。
2.油煎锅贴:锅贴有两种，一种是油煎锅贴，一种是清蒸锅贴。一种炸锅贴是有馅的，一种是无馅的。大约是饺子的两倍大。馅料可以按照你的喜好来准备。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或者素馅(白菜豆腐、素食佳肴)等等。把它们包起来，放在热油锅里。加热过程中需要翻几次。无馅锅贴是长条的。将面条擀成皮，抹上油、盐和葱，擀成条状，然后拧成麻花。做好之后，像做馅锅贴一样在锅里炸。刚出锅的锅贴最好吃，好吃，热油还在上面，没有完全退去。
3.韩吉香肠:坤牌香肠传承了京城老字号宝源斋的传统精髓，不断探索食品营养科学的真谛，以其风味纯正、营养丰富、风味独特在齐鲁大地久负盛名。经过几代韩氏精心选料、科学配方、传统手工制作工艺、精美包装、真诚、诚信、善待每一位消费者，成为深受消费者喜爱的品牌，实为招待客人、馈赠亲友的高档食品，也是外出旅游携带方便的美味佳肴。
4.邹平太子火:太子火位于邹平县西北部黄河岸边的太子镇。刚烤好的桌子着火了，看起来脆黄，闻起来有烧焦的味道。皮薄如纸，一碰就碎。里皮层层叠加，咬下去很顺滑。当味蕾感觉到酥、脆、甜、软的时候，就会口渴。可以配番茄鸡蛋汤。
5.滨州芝麻酥饼:芝麻酥饼是山东省滨州市的传统名点，在省外享有盛誉。它有70多年的悠久历史。该产品是滨城长云云三代的家族绝技，有一套完整的制作工艺。从最初生产一种颜色，通过逐步改良，品种发展为菠萝、橙子、桂花、山楂四种不同口味的芝麻酥饼。
6.沾化虾酱:虾酱又称虾饼。它是一种粘稠的酱，由各种虾加盐，发酵，研磨而成。中国所有沿海地区都可以生产虾。山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江、广东产量最多。滨州的沾化、无棣两县都产虾酱，而且虾酱质量比较高。沾化县的虾酱产销量和商品率都比较大，在外地也很有名气。
7.无棣大山烧鸡:大山烧鸡起源于无棣县碣石山镇(原大山镇)。是滨州地方特产之一，因其肉嫩、外软、色泽鲜艳、风味独特而飘香京津冀。大山(现称碣石山)位于进出京津唐的陆机主干道上，路边的大山烤鸡店生意兴隆。许多南来北往的路人驻足进店，带来美味的大山烧鸡，闻香尝鲜，馈赠亲友。全鸡熟烂易撕。吃起来香而不腻，有一种独特的香味。
8.博兴金鸭蛋:博兴金鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县出产的金丝咸鸭蛋，蛋壳青色，外观圆润光滑，蛋心红色，营养丰富。该产品的特点是蛋核是红色的。优质咸鸭蛋咸淡适中，味道鲜美，老少皆宜。
滨州特色美食有哪些
滨州十大名吃都有烧鸡、爆炒腰花、爆两样、爆腰花、爆鱼丁、锅子饼、冰糟肘子 、玻璃鲜墨、菠萝古老肉、马蹄火烧等。
1、锅子饼
锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一。呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。
2、烧鸡
在滨州十大小吃中，第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃，就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。
3、芝麻酥糖
如果说你对于甜食比较有兴趣的话，那么在去了滨州的时候一定要记得品尝一下当地的芝麻酥糖，不仅吃起来酥脆可口，而且有点甜丝丝的感觉。
关于美食的作文滨州沾化600字
中秋节，有很多节日。河里的鱼啊。我先设计美食节是因为能吃许许多多的美食，所以他们吃的东西都只仅限于一点点。而我却想设计一个美食节，这个村庄被两座大山封在中间。也能品尝各种新颖的美食!被我猜中了。为了这个节日我还编了一个故事呢，你们肯定有一大堆的疑问吧、节，有一个村庄!故事是这样的：很久很久以前!、什么野菜呀之类的，只有绕很远很远的路才能出去。下面让我来告诉你，几乎都是与外界隔离了。肯定能够饱口福拉、植树节：春节，什么红薯呀，他们别说吃了在我们的生活中、重阳节……每个节日都寄托着人们美好的感情与愿望!哈哈、田里的米啊!我将美食节定在5月10日
沾化一条街是哪个
是滨州沾化步行街。滨州沾化步行街富城路店是一家步行街，位于滨州沾化区沾化步行街与沿河路交叉口东20米。经营特色小吃，烧烤，小炒。每日17：30到24：00营业。
滨州特色美食
滨州特色美食有沾化冬枣、长山山药、金丝小枣、惠民蜜桃、芝麻酥糖等。
1、沾化冬枣
沾化冬枣，山东省滨州市沾化区特产，中国国家地理标志产品。沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色。
2、长山山药
长山山药的品种以毛山药为主，其特点是块大粗直，产量高，肉细质脆。除供应市场鲜山药外，长山镇茶棚山药加工厂还每年收购山药75万公斤。
3、金丝小枣
核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。
4、惠民蜜桃
惠民蜜桃，山东省滨州市惠民县大年陈镇特产，全国农产品地理标志。大年陈镇四季分明，光热充足，雨量集中，雨热同季，适宜惠民蜜桃生长。
5、芝麻酥糖
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式，大体分为6步工作法。
沾化虾酱哪家好
沾化虾酱青山虾酱好。青山虾酱，地址滨州市沾化区冯利一路金海家园东侧约210米，青山虾酱是用鲜美的小虾为主要的制作食材，在经过独特的工艺加工之后所形成的特色美食，食材十分的丰富，口味十分的鲜美，入口极其丝滑鲜嫩，香醇细腻，虾酱的馅料十分的优越，具有健胃消食的好处。
来山东滨州，有8种美食不能错过，都是哪些呢？
山东是一座美食之乡。在山东滨州，有许多的美食值得品尝。今天，我将介绍8种滨州必吃的美食，希望能让大家更加了解山东滨州的美食文化。
1. 唐山烧饼：
唐山烧饼是滨州的传统小吃之一，其特点是鲜香、酥脆、内馅多。唐山烧饼的馅料可以是豆沙、肉松、葱花以及各种蔬菜和肉类加工品。
2. 砂锅鲍鱼：
砂锅鲍鱼是滨州的特色菜之一，以鲍鱼为主要原料，配以海参、虫草花等多种食材，其味道鲜美，口感丰富。
3. 焦圈：
焦圈是滨州传统名点之一，由面粉、酵母、油、糖等主要材料制作而成，其味道独特，形状酷似环形，口感松脆。
4. 煎饼果子：
煎饼果子是一种流行于中国北方的小吃，也是滨州的特色小吃之一，由面粉皮和酱料组成，浓郁的香味和口感独特。5. 牛肉面：牛肉面是滨州特色面食之一，传统的做法是选用上等面粉和牛肉，烹调出来的口感鲜香可口，味道鲜美。
6. 烧烤：
烧烤是滨州特色小吃之一，以烤制各种肉类为主，口感香嫩，味道醇厚。烧烤是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。
7. 驴肉火烧：
驴肉火烧是滨州独有的名吃之一，它以烤面皮和驴肉馅为主要原料，佐以各种佐料和香料，口感鲜美。
8. 肉夹馍：
肉夹馍是来自西北地区的美食，也是滨州的特色小吃之一。由面皮和肉类等配料组成，香味浓郁，口感丰富。
滨州这座美食之城，以独特的食材和传承千年的美食技艺，呈现出了多种美味佳肴。无论是旅游还是生活在这里的人们，都能尽情享受到这里特有的食物文化。 我相信，滨州的美食文化将会继续走向世界，成为更多人的口福之源。
滨州有哪些出名的美食？能简单地说出几样吗？
滨州土特产 美食 小吃有：
1、滨州锅子饼滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃。锅子饼呈蛋，饼美味香。以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”。
2、滨州芝麻酥糖滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称 美食 界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。
3、博兴千张粉皮博兴千张粉皮是山东省滨州市博兴县的特产。博兴粉皮以绿豆为原料，精工制作而成。特点是薄而透明，耐煮耐炖，是凉拌、烹炒和做汤之佳品
4、博兴西红柿博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心绿色食品的认定。
5、武定府酱菜武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。
6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山东省滨州市惠民县的特产。惠民蜜桃含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，由于其丰富的铁质能增加人体内血红蛋白的数量，古人认为吃桃能“益颜色”，令肤色娇艳。
7、惠民短枝红富士苹果惠民短枝红富士苹果是山东省滨州市惠民县的特产。惠民短枝红富士苹果果实全面片红，鲜艳美丽，果肉淡，肉质脆而细密，果汁多，可溶性固形物的含量高达16%以上。
到滨州一定要尝尝当地的特色 美食 。 芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期，是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料，经手工工艺精心加工，伸拉成每块为两千余条银丝麻花状，以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称 美食 界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。1970年曾受到周恩来总理和部分领导的好评。1971年，芝麻酥糖作为滨州特产招待过阿尔巴尼亚农业皮罗多德比巴及其代表团，受到外国友人的赞美。
芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式，需经过拣选、搓皮、炒熟、压碎、熬糖、拉条、拔丝、包装等多道工序。经手工工艺精心加工，抻拉成每块为2000 余条银丝麻花状，摆到盘内低温晾透，5 块装为一盒，用玻璃纸包装封面。 麻大湖莲藕
博兴县麻大湖物产丰富，素有“聚宝盆”之称。群众有顺口溜“金丝鸭蛋白莲藕，稻香蒲茂加苇柳，鱼虾蟹蚌样样有”。 麻大湖白莲藕九孔，白嫩多汁，甜脆无渣，营养丰富。生吃清脆爽口，余香绕舌，熟食面而不腻。白莲藕其幼嫩者，甜、脆、香俱备，拌以白糖成名吃。其成熟者，可做营养丰富的菜肴几十种。用藕为原料制成的淀粉，晶莹如冰，是冲饮滋补的佳品;用莲子做的汤、菜、更是为人喜爱，连荷叶也是饮食包垫的上品，白莲藕可谓全身是宝。
“糖拌花下白莲藕”，尤为时令珍品。荡舟麻大湖中，在荷花丛里，采出“一节全气”的藕，在水中洗净，用荷叶包起来，用拳稍击即碎，加白糖或冰糖适量拌匀，吃起来甜、脆、清冽，香味异常。若把荷叶中心的圆形隔膜，用小刀切通，则原浆汁濡以荷叶清冽之香，饮之沁人肺腑。
此外，麻大湖还出产有久负盛名的金丝鸭蛋。 乔庄水煎包
乔庄水煎包有着悠久的 历史 渊源，又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香，两面煎制，赏口、飘香四溢，回味无穷等特征特点，令人垂涎欲滴。 杜桥豆腐皮
杜桥豆腐皮制作上选用上等的绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料，经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼汁、压榨、揭皮、入味(调制)和摊凉等十几道工序精制而成。制作该产品的传统工艺中有一道入味(调制)的工序，这是制作杜桥豆腐皮独有的一道工序，通过这道传统卤制工艺所做的豆腐皮，筋道好、口感微甜、豆香纯正，风味独特，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入选“山东省不得不吃的一百种 美食 ”。 马蹄烧饼
马蹄烧饼是惠民县的特色小吃，与一般烧饼不同， 历史 悠久，在清朝时就有出售了。马蹄烧饼色泽黄中透红，圆面儿稍鼓，活脱一只马蹄，因此得名。马蹄烧饼香酥可口，外焦里嫩，咸甜相间，百吃不厌。 无棣虾酱
原料以毛虾为主，有时也混有少量杂鱼，洗净后加盐 30%左右，即可出售，谓之“生皮”“鲜皮酱”;如再装入大缸发酵，称“老酱”，纯毛虾制成的虾酱呈稠糊状，暗红色。该产品营养丰富、风味鲜美异常，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素 A、硫胺素等多种对人身体 健康 有益的元素，香味浓郁，生熟皆可食。 欢喜团
无棣县车王镇东李之口村“欢喜团”生产始自清乾隆年间，当年是该村村民范廷彦老人的先人的独门手艺，与其他民间绝活一样，保持“传男不传女”的习俗，由于家族不断发展壮大，这一习俗渐渐被打破，后成为该村一大产业。
“欢喜团”是本地的一种小吃，口感甜、脆、香、酥，生产工艺精细，产品玲珑剔透，由彩丝线串连，因寓“团圆快乐，合家欢喜”之意，故深受群众喜爱。主要以碎粉条、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖为原料，用专用模具抟制成圆球，再配以麦杆、高梁秸穰、玉米秸穰、彩丝线，串连成五颜六色的“欢喜团”。 台子火烧
台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉。里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。台子火烧制作步骤并不复杂。烹饪时一般用槐木做燃料，并在锅底架设铁篦子。火烧出锅只能徒手拿取，即便手指上的皮肤被烫老了，后人也至今严格遵循着这一要求。 西董酸浆豆腐 西董酸浆豆腐制作技艺距今已有 600 余年 历史 ，以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。区别于传统的卤水豆腐和石膏豆腐，酸浆豆腐是以酸浆点浆。所谓酸浆，是制作豆腐后沥出的汁水，在适宜的温度下，由自身的乳酸菌作用自然发酵而成。该项制作工艺复杂，出产量只有石膏或盐卤点的豆腐的一半左右，但所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色 健康 ，营养丰富。该项技艺传人为西董街道孙家峪村村民孙怀兵，他将酸浆豆腐引入北京，并成功举办中国“酸浆豆腐 美食 节”，电视台《消费主张》、《生活早参考》、《非遗中国》等栏目多次予以报道。(王岩)
说到滨州，咱先来普及下地理。滨州市位山东省北部、黄河下游、鲁北平原，地处黄河三角洲腹地，是山东的北大门。当然，滨州各地饮食习惯不尽相同。 那么，滨州到底有哪些特色小吃呢？
籽粮酥肉
籽粮酥羊肉是山东、滨州、聊城、冠县及周边等地常见的一种食品，很多地方用的是瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。籽粮食品出品的酥肉却大多使用羊肉，裹上红薯淀粉炸制而成， 先炸后炖。此系山东风味菜，色泽金黄，肉质酥烂，酸辣咸鲜，汤汁鲜香。
利国羊肉
运用祖传配方炖制而成，色泽鲜美，口味鲜美，不油腻。而且煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。具有开胃健脾、通乳治滞等功效，还有抗衰老和延缓衰老的作用。
滨州锅子饼
锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创，故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。历经百年风雨，成为经久不衰的“老字号”。
这些 美食 ，你尝过几种呢？如果没有，就去尝一尝吧！
在惠民县一中新校区附近有一家“马蹄火烧”老店，凡是从一中毕业的学生都赞不绝口。那是当时学生们的最爱，便宜、实惠，关键嘿好吃！我毕业数年，至今回味无穷！
1、热干面 每天早餐必备的 美食 ，应该是从武汉那边引进而来的，虽然不是自创，但是味道之精华和武汉热干面相比丝毫不差的！加上早点师傅的改良更加的适合我们本地人的口味，粗粗的金的面条，浇上精心调制的芝麻酱，撒上葱花、榨菜、蒜汁，辣椒油，一碗香气四溢的热干面就上桌了。吃前用筷子搅拌均匀，入口的芝麻清香还有面的劲道，别提有多么的美味！
2、胡辣汤 有了热干面，怎么能少了胡辣汤作为搭配呢？这两种 美食 搭配在一起可以说得上是天作之合，就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣汤比较有名的就是河南周口西华县的逍遥镇胡辣汤了，搭配上海带，面粉，猪里脊肉，木耳，酥肉，面粉勾芡，吃一口热干面喝一口胡辣汤，对吃货来说，这就是一顿满满元气的早餐，百吃不厌！
3、麻里馓子 这个 美食 可以说是我们当地比较有名的一种 美食 了，据说在某宝上销量可观！深受消费者喜爱！最有名的当属麻里馓子（嘻嘻，麻里乡是我老家哦，为麻里打call）味道美味，做法极为繁杂 我没有目睹过整个过程，所以几天简单说下我了解的步骤吧、首先和面，等面发酵，然后用手将面揉成圆柱状盘在大盆里面，还要用油去浸泡，然后大火热油锅，炸制成金，有粗有细、味道美极了，酥脆，一口下去耳边环绕的都是酥脆的响声、直呼过瘾……
4、鹅煲 也是当地人吃的比较多的 美食 ，放眼望去大街上到处都是鹅煲店 冬天生意更好，既可以当作火锅也可以喝汤吃鹅肉，浓浓的汤汁流入胃中，顿时让你浑身暖暖的！高汤不油腻，清香，还可以放入一些青菜等等，有荤有素！
最后，欢迎大家有机会来我们滨州做客，品尝我们的 美食 ，感受一下我们淮滨人民的热情
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无棣大山烧鸡，根据这里的民间传说，大山烧鸡已经有300多年的 历史 ，明朝神宗皇帝，就非常喜欢吃鸡，大吉大利。御厨为了讨好皇帝，为了讨好他摆下擂台召集民间高手进行御厨大赛，通过一个星期的较量，大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮，夺得此次擂台赛的第一名，后来被招进皇宫，专门喂皇帝吃鸡，他的鸡平时大臣、侍从们都很难品尝到。
韩记香肠，是属于比较传统的手工工艺制作，选料也是比较讲究，配方比较独特，也有着独特的风味远远流传。特点，香味纯正、营养非富。赠送亲朋好友是不错的选择，携带方便外出 旅游 的美味佳肴。
锅子饼，是滨州的传统名吃之一，他的做法简单精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以饼卷馅的形式，成为一种独具特色的经济、特色而且还方便的 美食 。
沾化冬枣甲天下，特色产业美名扬
作为地地道道的滨州人，对于滨州的 美食 还是比较了解的，在此特意向大家推荐最著名的三样 美食 ，希望朋友们能够喜欢。
1.沾化冬枣
随着近几年经济的不断发展，沾化县已经变成了沾化区，然而作为沾化区最著名的特色水果就非冬枣莫属了。作为每一位滨州人都知道沾化冬枣已经不仅仅是滨州沾化的特产了，已经成为了享誉全国的一种水果。走亲访友提上一点冬枣也成了人们日常生活的习惯。在每年秋季的时候沾化冬枣就会产出并远销国内外。不仅给当地的种植农户增加了收入，也彻底打响了品牌。沾化冬枣除了可以生吃之外，还能够制作很多的糕点，也是非常受欢迎的。
2.阳信鸭梨
其实在滨州有两大水果，第一个是沾化冬枣，刚刚已经介绍过了，第二个就是阳信鸭梨，这两样水果都是滨州市特色的对外招牌。关于鸭梨朋友们都不陌生，这也是生活当中比较常吃的一种水果，可以说全国各地都有生产，但是说起最好吃的鸭梨要数北方，而在北方的鸭梨当中要属阳信鸭梨最为出名。因为在这个地区生产的压力光照条件充足，它的味道更脆甜可口。阳信鸭梨除了可以作为水果外销外，还可以制作鸭梨罐桶也是非常出名的。
3.刘钟锅子饼
相比于阳信鸭梨和沾化冬枣来说，刘钟锅子饼更像是朴素的农民做的一种传统面食，被一代又一代传承下来的。虽然全国各地都开有刘中锅子饼的店铺，但是它真正的发源地还是在滨州的刘钟。刘钟锅子饼之所以出名在于它独特的制作方法，薄的小饼卷上香脆可口的炒菜绝对让人流口水。这虽然是一种面食，但是可以称之为是面试与炒菜的结合。不但能够解馋，还可以填饱肚子，请朋友吃饭可谓即实惠又 时尚 。
你好，我在滨州工作过较长时间，以我的了解分享给大家，希望能够帮助到您。
不少人对于滨州这个城市其实并没有多大的印象，毕竟也不是一个多有名的城市。但是，在这个小城市里面，其实有很多值得推荐的 美食 ，今天就让我们一起来寻觅一下滨州十大小吃。
1、烧鸡
在滨州十大小吃中，第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃，就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。
2、锅子饼
这个也是滨州当地比较出名的一个 美食 ，里面的馅料也很丰富，有虾仁，猪肉，豆腐，香菇，鸡蛋等等，可以说是特别多样的了，吃起来咸鲜可口，香而不腻。
3、马蹄火烧
这个是当地惠民县的一个小吃，因为它的形状看上去有一点点像马蹄，所以就被叫做马蹄火烧了，它的采用比较传统的吊炉烤制的方法，吃起来外焦里香。
4、水煎包
在滨州，水煎包其实也是很有名的一个小吃，当地的水煎包馅料主要用的就是猪肉和韭菜，成品的水煎包色泽看上去有点焦黄，但是里面的馅料十分鲜嫩。
5、芝麻酥糖
如果说你对于甜食比较有兴趣的话，那么在去了滨州的时候一定要记得品尝一下当地的芝麻酥糖，不仅吃起来酥脆可口，而且有点甜丝丝的感觉。
6、酱菜
在滨州，还有一个小吃也是很有特色的，那么就是酱菜，其实酱菜有很多种，但是都是经过腌制出来的，这样子做出来的酱菜咸中带甜，而且酱香味很浓郁。
7、油煎锅贴
锅贴这个小吃相信很多人都是听说过的，滨州的锅贴在普通锅贴的基础上加了油煎这道工序，这样子做出来的锅贴会更加酥脆可口，比普通的那些要好吃很多。
8、绣球干贝
这个之所以会被叫做这个名字，是因为成品看上去很像是一个绣球，因为里面有干贝的缘故，所以吃起来特别的鲜美可口，而且还嫩爽多汁。
9、香肠
在滨州，韩记的香肠也是很有名的一个小吃，因为是用比较优质的猪肉做出来的，所以它的香味特别纯正，风味也是比较独特，很适合拿来当小零食吃。
10、炒鸡
最后一个要介绍的小吃就是青阳的炒鸡了，与其他地方的炒鸡不同，青阳的炒鸡味道相对来说会更加浓郁，鸡肉的肉质也会比较鲜嫩，可以说是很值得品尝了。
以上就是滨州当地比较值得推荐的十个小吃，如果说你对于这些小吃比较有兴趣的话，那么就一定要记得找个时间去品尝一下当地的这些 美食 。
滨州是个美丽的城市，依河傍海的天然地理优势，是 旅游 休闲的理想之城。当然一个美丽的城市也少不了有它的特色 美食 ，伴随着人们的生活水平提高，对于在吃方面也有所提高，特别是对于各个地方的特色 美食 ，下面就为吃货们提供几种滨州 美食 供参考：锅子饼、酥麻糖、马蹄火烧、千张粉皮、水煎包…
滨州美食
邢家锅子、油煎锅贴、韩记香肠、邹平台子火烧、滨州芝麻酥糖、沾化虾酱、无棣大山烧鸡、博兴金丝鸭蛋等。
1、邢家锅子：饼锅子饼滨州传统名吃。相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作，又称"邢家锅子饼"。经过几代人的手工制作，裹特色馅，夹滨州味，邢家锅子饼让滨州人吃出了名堂。先用软面做两个小薄饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅，卷入饼中，稍煎，切成块食。锅子饼呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。
2、油煎锅贴：锅贴有两种，一种油煎锅贴，一种清蒸锅贴。油煎锅贴一种是带馅，一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉（芹菜肉、萝卜肉）或素馅（白菜豆腐、素三鲜）等等。包好后一个个贴到热油锅里。在加热的过程需要翻动几下。无馅的锅贴为长条形。是将面擀成皮，抹上油盐葱，卷成条状，然后扭一下。做好后同有馅锅贴一样放到锅里煎熟。刚出锅的锅贴最好吃，香喷喷的，热油还在上面没有完全退去。
3、韩记香肠：惠民坤鹏牌韩记香肠师承北京老字号宝元斋之传统精华，不断探索食品营养科学之真谛，以香味纯正，营养丰富，风味独特而久负盛名，享誉齐鲁。经韩氏几代人经心选料，科学配方，传统的手工工艺制做，精美包装，真诚、诚信、善待每位消费者，成为深受消费者青眯的品牌，实为款待佳宾、馈赠亲朋的高档食品，外出旅游方便携带的美味佳肴。
4、邹平台子火烧：台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧，看着脆黄，闻着焦香。表皮薄如纸张，碰一下就能碎掉，里皮层层叠加，咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干，可搭配西红柿鸡蛋汤。
5、滨州芝麻酥糖：芝麻酥糖是山东省滨州市的特色传统名点，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式。品种由当初生产一个花色，经过逐步改进，已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。
6、沾化虾酱：虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多。以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱，且虾酱的质量都比较高，虾酱的产销量、商品率沾化县更大一些，在外地的知名也较高。
7、无棣大山烧鸡：大山烧鸡，起源于无棣县碣石山镇（原大山镇），是颇具地方风味的滨州特产之一，因其"肉嫩味鲜，外酥内软，色泽鲜艳，风味独特"而香飘京津冀鲁。大山（现称碣石山），处在进出京津唐的冀鲁要道，路边的大山烧鸡店生意红火。许多南来北往的过客停车进店，捎上可意的大山烧鸡，闻香品鲜，馈亲赠友。整只鸡熟烂易撕，口感香而不腻，有股独特的香味。
8、博兴金丝鸭蛋：博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县所产的金丝咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色、营养丰富。该产品的特点是蛋心为红色。优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。
山东滨州37万亩冬枣迎来丰收，沾化冬枣真的好吃吗，哪里可以买到正宗的？
沾化冬枣很好吃，口感脆嫩味道甘甜。在沾化和山东各大商超都能买到正宗的沾化冬枣。
沾化冬枣是山东滨州的美食名片，也是我国国家地理标志产品。它是一种特别好吃的美味水果，都在每年的月份大量成熟上市。沾化冬枣成熟后头较大，表面有片片红色出现，而且口感脆嫩，味道甘甜，直接生吃滋味特别好。
皮薄肉厚，口感脆嫩，味道清甜清香是它的主要特点，沾化冬枣食之无渣，人们吃过后会有种口齿留香的感觉。沾化冬枣的肉质特别脆嫩，与牙齿碰撞以后就能裂开吃在嘴里不用反复的咀嚼就能快速的融化，咽下去以后，会感觉满口生香，回味悠长。沾化冬枣不但特别好吃，食用价值还特别高，能为人体补充丰富营养，对提高人类身体素质有一定的好处。
沾化食枣不但口感好，滋味诱人，营养价值还特别高，具有一定的食用功效，人们经常吃沾化冬枣，能健脾养胃，开胃消食，提高人类消化系统功能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良有一定缓解作用。沾化冬枣中还含有丰富的微量元素铁，这种物质被人体吸收后能增强人体造血功能加快身体内造血干细胞合成，对人类经常出现的缺铁性贫血也有一定预防作用，经常吃沾化冬枣能让皮肤保持红润健康状态。
沾化冬枣口感滋味诱人，特别好吃，而且食用功效出色，在山东沾化地区能买到正宗的沾化冬枣。除此以外，在山东各地市的大型商超也能买到新鲜正宗的沾化冬枣，如果人不在山东，还可以通过网络平台购买，只要是从山东沾化发货的，就是正宗的沾化东的，大家可以放心购买和食用。
滨州特色美食
1.邢家锅:饼锅饼是滨州的传统名吃。相传此饼为清末西关一家姓邢的店铺所制，又称“邢子饼”。经过几代人的手工制作，用特殊的馅料包裹，加上滨州风味，邢家锅贴已经让滨州人远近闻名。先用软面做两个小煎饼，烤成备用，然后用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜做馅，卷成饼，稍微煎一下，切成片。锅饼呈长方形，面皮用发酵粉炸制，馅用菠菜、青椒、鲜虾皮、豆腐粉、粉丝粉等制成。爽滑酥脆，馅料饱满，咸鲜，好吃不腻。
2.油煎锅贴:锅贴有两种，一种是油煎锅贴，一种是清蒸锅贴。一种炸锅贴是有馅的，一种是无馅的。大约是饺子的两倍大。馅料可以按照你的喜好来准备。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或者素馅(白菜豆腐、素食佳肴)等等。把它们包起来，放在热油锅里。加热过程中需要翻几次。无馅锅贴是长条的。将面条擀成皮，抹上油、盐和葱，擀成条状，然后拧成麻花。做好之后，像做馅锅贴一样在锅里炸。刚出锅的锅贴最好吃，好吃，热油还在上面，没有完全退去。
3.韩吉香肠:坤牌香肠传承了京城老字号宝源斋的传统精髓，不断探索食品营养科学的真谛，以其风味纯正、营养丰富、风味独特在齐鲁大地久负盛名。经过几代韩氏精心选料、科学配方、传统手工制作工艺、精美包装、真诚、诚信、善待每一位消费者，成为深受消费者喜爱的品牌，实为招待客人、馈赠亲友的高档食品，也是外出旅游携带方便的美味佳肴。
4.邹平太子火:太子火位于邹平县西北部黄河岸边的太子镇。刚烤好的桌子着火了，看起来脆黄，闻起来有烧焦的味道。皮薄如纸，一碰就碎。里皮层层叠加，咬下去很顺滑。当味蕾感觉到酥、脆、甜、软的时候，就会口渴。可以配番茄鸡蛋汤。
5.滨州芝麻酥饼:芝麻酥饼是山东省滨州市的传统名点，在省外享有盛誉。它有70多年的悠久历史。该产品是滨城长云云三代的家族绝技，有一套完整的制作工艺。从最初生产一种颜色，通过逐步改良，品种发展为菠萝、橙子、桂花、山楂四种不同口味的芝麻酥饼。
6.沾化虾酱:虾酱又称虾饼。它是一种粘稠的酱，由各种虾加盐，发酵，研磨而成。中国所有沿海地区都可以生产虾。山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江、广东产量最多。滨州的沾化、无棣两县都产虾酱，而且虾酱质量比较高。沾化县的虾酱产销量和商品率都比较大，在外地也很有名气。
7.无棣大山烧鸡:大山烧鸡起源于无棣县碣石山镇(原大山镇)。是滨州地方特产之一，因其肉嫩、外软、色泽鲜艳、风味独特而飘香京津冀。大山(现称碣石山)位于进出京津唐的陆机主干道上，路边的大山烤鸡店生意兴隆。许多南来北往的路人驻足进店，带来美味的大山烧鸡，闻香尝鲜，馈赠亲友。全鸡熟烂易撕。吃起来香而不腻，有一种独特的香味。
8.博兴金鸭蛋:博兴金鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县出产的金丝咸鸭蛋，蛋壳青色，外观圆润光滑，蛋心红色，营养丰富。该产品的特点是蛋核是红色的。优质咸鸭蛋咸淡适中，味道鲜美，老少皆宜。
滨州特色美食有哪些
滨州十大名吃都有烧鸡、爆炒腰花、爆两样、爆腰花、爆鱼丁、锅子饼、冰糟肘子 、玻璃鲜墨、菠萝古老肉、马蹄火烧等。
1、锅子饼
锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一。呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济、方便面食。
2、烧鸡
在滨州十大小吃中，第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃，就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。
3、芝麻酥糖
如果说你对于甜食比较有兴趣的话，那么在去了滨州的时候一定要记得品尝一下当地的芝麻酥糖，不仅吃起来酥脆可口，而且有点甜丝丝的感觉。
关于美食的作文滨州沾化600字
中秋节，有很多节日。河里的鱼啊。我先设计美食节是因为能吃许许多多的美食，所以他们吃的东西都只仅限于一点点。而我却想设计一个美食节，这个村庄被两座大山封在中间。也能品尝各种新颖的美食!被我猜中了。为了这个节日我还编了一个故事呢，你们肯定有一大堆的疑问吧、节，有一个村庄!故事是这样的：很久很久以前!、什么野菜呀之类的，只有绕很远很远的路才能出去。下面让我来告诉你，几乎都是与外界隔离了。肯定能够饱口福拉、植树节：春节，什么红薯呀，他们别说吃了在我们的生活中、重阳节……每个节日都寄托着人们美好的感情与愿望!哈哈、田里的米啊!我将美食节定在5月10日
沾化一条街是哪个
是滨州沾化步行街。滨州沾化步行街富城路店是一家步行街，位于滨州沾化区沾化步行街与沿河路交叉口东20米。经营特色小吃，烧烤，小炒。每日17：30到24：00营业。
