豆角炒豆干可以吃不：答案是可以。
豆角炒豆干可以吃不：答案是可以。
豆角炒豆干可以吃，因为豆角和豆干都是大豆制品，里面富含蛋白质和纤维素等多种营养物质。豆角是豆科豇豆属一年生攀援植物，长2-4米。豆角原产西非，北宋《图经本草》有豆角的记载，苏轼有咏豆角的诗，到明代，《便民图纂》《本草纲目》等多种书志都有豆角的记载，可见明代已广泛栽培豆角。豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻，种子在25-35摄氏度。在开花结荚期间需要良好的日照，否则会引起落花落荚。豆角根系对土壤的适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好。
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豆角炒豆干可以吃，因为豆角和豆干都是大豆制品，里面富含蛋白质和纤维素等多种营养物质。豆角是豆科豇豆属一年生攀援植物，长2-4米。豆角原产西非，北宋《图经本草》有豆角的记载，苏轼有咏豆角的诗，到明代，《便民图纂》《本草纲目》等多种书志都有豆角的记载，可见明代已广泛栽培豆角。豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻，种子在25-35摄氏度。在开花结荚期间需要良好的日照，否则会引起落花落荚。豆角根系对土壤的适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好。
豆角炒豆干如何做，开胃又下饭，一家老小吃完美滋滋呢？
豆角炒豆干如何做，开胃又下饭，一家老小吃完美滋滋呢？
今日给大家推荐一道下饭菜好吃的菜，我们家一直时不时地做上一回。每一次做好，都可以快速的光碟，因此急不可耐得想马上推荐给大家，希望你能喜欢！这道菜的食材非常有趣，算得上“一家子”。用大豆加工制造而成豆干，加上新鲜豆角。二种跟黄豆相关的食材，互相撞击在一起，不仅有差别还有结合。无论怎样做，味儿都那么正！
总的来说，较为有趣的是。不管豆干或是豆角，市场中都有很多不一样的品种出售。但是，我比较喜好挑选五香味的豆干，也有称之为“四季豆”的豆角。
因此，这道菜正常情况下并没有应用具体哪一种，只需根据自己的需求挑选就可以。大伙儿有兴趣也可以任意配搭，别忘记评论跟我说，哪一种配搭更强？下一次我就可以尝试一下。好啦，如今还把这道菜的做法展示在下边，一起来看吧！
【豆角炒豆干】所需资料：五香豆干，豆角，姜片，小葱，蒜头，植物油，豆瓣酱，生抽，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：
第一步最先提前准备几片五香豆腐干以及一些新鲜豆角。直接把豆角两边的老筋撕下，随后自来水清理干净，再拿刀斜着切成丝；烧一锅水，水开了以后先向锅里加入一些食用盐和植物油，随后倒进切好的豆角丝，大红煮5分钟。
第二步先把煮好的豆角丝捞起来，并把豆干切成片。最后把备好姜片、小葱、蒜头都切成碎屑，再去一勺豆瓣酱。提前准备一只炒菜锅，锅里倒进适量植物油。等油温高以后，把调味品放进锅里，翻炒出辣椒油和香气。
第三步倒进豆腐片，迅速翻炒匀称。放进豆角丝，一样炒拌均匀。把所有食物搅拌均匀以后，加入一些生抽和白胡椒粉。直往锅里加入适量食用盐和味精调制，翻炒匀称以后熄火。最后把炒好的豆干和豆角，盛出来摆盘就可以。一道美味的小菜，做好了！又香又有异味，真的很好吃！
豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角
食材
主料
豆角
200g
豆腐干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段，
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
4.炒干水分，
5.放进豆角，
6.加盐，
7.炒片刻。
8.调入生抽，
9.放点辣椒粉，
10.炒匀，
11.再放点清水煮入味，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
小贴士
豆角是夏季常见的豆类蔬菜，能搭配出多种美味佳肴。
豆角炒豆干的家常做法
豇豆炒豆干
材料：豇豆250克、豆腐干150克、青红尖辣椒各50克、香菜1裸、蒜适量。
步骤：
1、豆干切丁；青、红尖辣椒 去子，洗净切丁；香菜洗净切段；豇豆洗净；蒜切茸。
2、豇豆放在碗中，加入清水浸过碗 面，放入蒸笼中用中火蒸透。
3、烧锅下油，加入蒜茸、辣椒酱爆香， 放入豆干、豇豆、辣椒丁，调入盐、 味精、白醋爆炒至干香，用水淀粉勾薄芡，再放入香菜炒匀，下香油、 蒜油调匀即可。
营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
豆角炒豆腐干的家常做法怎么做好吃
主料
豆角
500克
香干
200克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.豆角折成寸段，香干切成方块
2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒
3.放入豆角搅匀片刻
4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀
5.浇少许水
6.滴两滴老抽
7.放少许味精
8.滴入香油提味即可
小贴士
豆角一定要炒熟，以防止四季豆中毒现象。
豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角
豆角炒豆腐干
水青青
爱美食爱厨房,乐于分享美食，擅长家常菜。以美食来感受生活之美，以美食来品味人生百态，品味人生，享受生活。
无辣不欢 就爱吃肉 家常菜
豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。
食材
豆角200g
豆腐干250g
油适量
盐适量
辣椒粉适量
生抽适量
味精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段，
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
4.炒干水分，
5.放进豆角，
6.加盐，
7.炒片刻。
8.调入生抽，
9.放点辣椒粉，
10.炒匀，
11.再放点清水煮入味，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
豆角炒豆干 过夜的菜还能直接吃嘛？
豆角炒豆干过夜的菜：
一：如果是放在冰箱里，过了一夜应该没事，吃的时候热一下就可以了。
二：如果没有放在冰箱里，问一下菜的气味，如果没有怪味还是可以吃的。
三：如果剩菜有怪味了，就是变质了，就不能吃了，否则会引起肠胃不适。
炒香干怎么做好吃，豆角炒香干的家常做法
豆角炒香干的家常做法
1.葱姜蒜，红椒切细。
2.这是用酱汁焖熟的豆角干。
3.用水泡好的豆腐。
4.热锅凉油煎豆腐。
5.煎至两面金黄，加入适量的生抽，料酒，盐。
6.加入豆角干。
7.轻轻的翻动（豆角干已经是入味的）
8.最后撒上红椒，葱花即可。
9.装盘上菜了
豆角丝炒豆干的家常做法大全怎么做好吃视
主料
豆角
500g
香干200g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
豆角炒香干的做法步骤1
1.豆角折成寸段，香干切成方块
豆角炒香干的做法步骤2
2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒
豆角炒香干的做法步骤3
3.放入豆角搅匀片刻
豆角炒香干的做法步骤4
4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀
豆角炒香干的做法步骤5
5.浇少许水
豆角炒香干的做法步骤6
6.滴两滴老抽
豆角炒香干的做法步骤7
7.放少许味精
豆角炒香干的做法步骤8
8.滴入香油提味即可
四季豆炒豆干的家常做法？
四季豆炒豆干的家常做法：圯四季豆掐成小段洗净，放入盘中，在把豆干切成条放入盘中，准备佐料、生姜切粹、大蒜头切粹、小米椒切成段、开火锅中放油先把豆干用油炒一下盛出、把四季豆出一下水、四季豆出水时锅里少放占盐、倒点油、四季豆出水|分钟左右倒出、锅内倒九油后、把准备好的佐料倒入锅内炒出香味后圯四季豆、豆干翻炒均匀后、加盐、酱油、鸡精炒一会起锅即成
晒干的豆角怎么吃
豆角干带有的营养元素是非常丰富的，例如维他命有很多，豆角干能协助胃肠作用不太好的人调理脾胃，使病人更非常容易消化，并且豆角干针对提升人体的抗病性工作能力也是有一定功效的，因此 ，在平常日常生活我们不防能够适度的多吃一些豆角干，自然，大家都期待能美味的豆角干，在补充营养成分的另外也可以享有到美味可口，但豆角干想要做美味却并不是那麼非常容易，那麼，到底豆角干怎么做好吃呢？下边，权威专家就来详细介绍下豆角干的美味作法。
豆角干怎么做好吃
腊猪蹄蒸干豆角
关键原材料有：腊猪蹄300克、干豆角30克、菜芯100克、调味品水豆豉15克、蕃薯粉5克、蒜片5克、鸡精2克、红干椒粉10克、味精2克、葱段5克、食用油500克。
1、腊猪蹄劈成3公分的格子，入洗米水中侵泡40分钟，清洗后入式开水中焯5分钟捞起来。
2、菜芯入开水中绰水1分钟预留。
3、锅中加点油烧至四成热时将猪脚淋油5分钟（文火），捞起来沥净油。
4、干豆角用温小水泡发后切割成4公分长的段，在净锅中炒干水份。
5、将猪脚摆在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，放入水豆豉火灾炒出香味，放进蕃薯粉、蒜片、干豆角、红干椒粉、鸡精、味精煸炒1分钟后盖板在猪脚上，入笼中灶火蒸60分钟。
6、将扣碗中料汁滗出，猪脚翻扣盘里，料汁在锅中水淀粉勾芡淋明油浇在猪脚上，洒上葱段，盘四周用菜芯围边即成。
豆角干怎么做好吃
干豆角烧肉
干豆角烧肉也是众所周知的美味美食，其关键原材料有：五花肉300克、干豆角适当、八角少量、葱少量、姜少量、老冰糖少量、生抽酱油少量、酱油少量、盐适量。追随网编一起来看一下干豆角的做法吧。
1、五花肉切割成一小块，干豇豆用温开水侵泡2钟头，泡软后，自来水清洗干净，裁成小段（长度随便），生姜切成片，葱切小断。
2、五花肉放进开水中焯2分钟后捞起来，自来水冲去白沫子，控干水份。
3、锅中倒进少量油文火加温，放进老冰糖持续煸炒至溶化，色调变为深褐色即柠檬黄。
豆角干怎么做好吃
4、倒进焯好的肉，煸炒至肉着色。
5、倒进充足的沸水、生抽酱油、酱油、葱段、生姜片、八角茴香，大火烧开后转文火炖约1钟头。
6、1小时后，将长豆角段放进，炒匀，再次炖约20分钟，正中间煸炒两下，让长豆角进味，假如觉得料汁比较多，就大火收汁，依据口感加适当盐就可以
豆角炒豆干可以吃，因为豆角和豆干都是大豆制品，里面富含蛋白质和纤维素等多种营养物质。豆角是豆科豇豆属一年生攀援植物，长2-4米。豆角原产西非，北宋《图经本草》有豆角的记载，苏轼有咏豆角的诗，到明代，《便民图纂》《本草纲目》等多种书志都有豆角的记载，可见明代已广泛栽培豆角。豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻，种子在25-35摄氏度。在开花结荚期间需要良好的日照，否则会引起落花落荚。豆角根系对土壤的适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好。
豆角炒豆干如何做，开胃又下饭，一家老小吃完美滋滋呢？
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总的来说，较为有趣的是。不管豆干或是豆角，市场中都有很多不一样的品种出售。但是，我比较喜好挑选五香味的豆干，也有称之为“四季豆”的豆角。
因此，这道菜正常情况下并没有应用具体哪一种，只需根据自己的需求挑选就可以。大伙儿有兴趣也可以任意配搭，别忘记评论跟我说，哪一种配搭更强？下一次我就可以尝试一下。好啦，如今还把这道菜的做法展示在下边，一起来看吧！
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第一步最先提前准备几片五香豆腐干以及一些新鲜豆角。直接把豆角两边的老筋撕下，随后自来水清理干净，再拿刀斜着切成丝；烧一锅水，水开了以后先向锅里加入一些食用盐和植物油，随后倒进切好的豆角丝，大红煮5分钟。
第二步先把煮好的豆角丝捞起来，并把豆干切成片。最后把备好姜片、小葱、蒜头都切成碎屑，再去一勺豆瓣酱。提前准备一只炒菜锅，锅里倒进适量植物油。等油温高以后，把调味品放进锅里，翻炒出辣椒油和香气。
第三步倒进豆腐片，迅速翻炒匀称。放进豆角丝，一样炒拌均匀。把所有食物搅拌均匀以后，加入一些生抽和白胡椒粉。直往锅里加入适量食用盐和味精调制，翻炒匀称以后熄火。最后把炒好的豆干和豆角，盛出来摆盘就可以。一道美味的小菜，做好了！又香又有异味，真的很好吃！
豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角
食材
主料
豆角
200g
豆腐干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段，
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
4.炒干水分，
5.放进豆角，
6.加盐，
7.炒片刻。
8.调入生抽，
9.放点辣椒粉，
10.炒匀，
11.再放点清水煮入味，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
小贴士
豆角是夏季常见的豆类蔬菜，能搭配出多种美味佳肴。
豆角炒豆干的家常做法
豇豆炒豆干
材料：豇豆250克、豆腐干150克、青红尖辣椒各50克、香菜1裸、蒜适量。
步骤：
1、豆干切丁；青、红尖辣椒 去子，洗净切丁；香菜洗净切段；豇豆洗净；蒜切茸。
2、豇豆放在碗中，加入清水浸过碗 面，放入蒸笼中用中火蒸透。
3、烧锅下油，加入蒜茸、辣椒酱爆香， 放入豆干、豇豆、辣椒丁，调入盐、 味精、白醋爆炒至干香，用水淀粉勾薄芡，再放入香菜炒匀，下香油、 蒜油调匀即可。
营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
豆角炒豆腐干的家常做法怎么做好吃
主料
豆角
500克
香干
200克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.豆角折成寸段，香干切成方块
2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒
3.放入豆角搅匀片刻
4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀
5.浇少许水
6.滴两滴老抽
7.放少许味精
8.滴入香油提味即可
小贴士
豆角一定要炒熟，以防止四季豆中毒现象。
豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角
豆角炒豆腐干
水青青
爱美食爱厨房,乐于分享美食，擅长家常菜。以美食来感受生活之美，以美食来品味人生百态，品味人生，享受生活。
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豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。
食材
豆角200g
豆腐干250g
油适量
盐适量
辣椒粉适量
生抽适量
味精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段，
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
4.炒干水分，
5.放进豆角，
6.加盐，
7.炒片刻。
8.调入生抽，
9.放点辣椒粉，
10.炒匀，
11.再放点清水煮入味，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
豆角炒豆干 过夜的菜还能直接吃嘛？
豆角炒豆干过夜的菜：
一：如果是放在冰箱里，过了一夜应该没事，吃的时候热一下就可以了。
二：如果没有放在冰箱里，问一下菜的气味，如果没有怪味还是可以吃的。
三：如果剩菜有怪味了，就是变质了，就不能吃了，否则会引起肠胃不适。
炒香干怎么做好吃，豆角炒香干的家常做法
豆角炒香干的家常做法
1.葱姜蒜，红椒切细。
2.这是用酱汁焖熟的豆角干。
3.用水泡好的豆腐。
4.热锅凉油煎豆腐。
5.煎至两面金黄，加入适量的生抽，料酒，盐。
6.加入豆角干。
7.轻轻的翻动（豆角干已经是入味的）
8.最后撒上红椒，葱花即可。
9.装盘上菜了
豆角丝炒豆干的家常做法大全怎么做好吃视
主料
豆角
500g
香干200g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
豆角炒香干的做法步骤1
1.豆角折成寸段，香干切成方块
豆角炒香干的做法步骤2
2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒
豆角炒香干的做法步骤3
3.放入豆角搅匀片刻
豆角炒香干的做法步骤4
4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀
豆角炒香干的做法步骤5
5.浇少许水
豆角炒香干的做法步骤6
6.滴两滴老抽
豆角炒香干的做法步骤7
7.放少许味精
豆角炒香干的做法步骤8
8.滴入香油提味即可
四季豆炒豆干的家常做法？
四季豆炒豆干的家常做法：圯四季豆掐成小段洗净，放入盘中，在把豆干切成条放入盘中，准备佐料、生姜切粹、大蒜头切粹、小米椒切成段、开火锅中放油先把豆干用油炒一下盛出、把四季豆出一下水、四季豆出水时锅里少放占盐、倒点油、四季豆出水|分钟左右倒出、锅内倒九油后、把准备好的佐料倒入锅内炒出香味后圯四季豆、豆干翻炒均匀后、加盐、酱油、鸡精炒一会起锅即成
晒干的豆角怎么吃
豆角干带有的营养元素是非常丰富的，例如维他命有很多，豆角干能协助胃肠作用不太好的人调理脾胃，使病人更非常容易消化，并且豆角干针对提升人体的抗病性工作能力也是有一定功效的，因此 ，在平常日常生活我们不防能够适度的多吃一些豆角干，自然，大家都期待能美味的豆角干，在补充营养成分的另外也可以享有到美味可口，但豆角干想要做美味却并不是那麼非常容易，那麼，到底豆角干怎么做好吃呢？下边，权威专家就来详细介绍下豆角干的美味作法。
豆角干怎么做好吃
腊猪蹄蒸干豆角
关键原材料有：腊猪蹄300克、干豆角30克、菜芯100克、调味品水豆豉15克、蕃薯粉5克、蒜片5克、鸡精2克、红干椒粉10克、味精2克、葱段5克、食用油500克。
1、腊猪蹄劈成3公分的格子，入洗米水中侵泡40分钟，清洗后入式开水中焯5分钟捞起来。
2、菜芯入开水中绰水1分钟预留。
3、锅中加点油烧至四成热时将猪脚淋油5分钟（文火），捞起来沥净油。
4、干豆角用温小水泡发后切割成4公分长的段，在净锅中炒干水份。
5、将猪脚摆在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，放入水豆豉火灾炒出香味，放进蕃薯粉、蒜片、干豆角、红干椒粉、鸡精、味精煸炒1分钟后盖板在猪脚上，入笼中灶火蒸60分钟。
6、将扣碗中料汁滗出，猪脚翻扣盘里，料汁在锅中水淀粉勾芡淋明油浇在猪脚上，洒上葱段，盘四周用菜芯围边即成。
豆角干怎么做好吃
干豆角烧肉
干豆角烧肉也是众所周知的美味美食，其关键原材料有：五花肉300克、干豆角适当、八角少量、葱少量、姜少量、老冰糖少量、生抽酱油少量、酱油少量、盐适量。追随网编一起来看一下干豆角的做法吧。
1、五花肉切割成一小块，干豇豆用温开水侵泡2钟头，泡软后，自来水清洗干净，裁成小段（长度随便），生姜切成片，葱切小断。
2、五花肉放进开水中焯2分钟后捞起来，自来水冲去白沫子，控干水份。
3、锅中倒进少量油文火加温，放进老冰糖持续煸炒至溶化，色调变为深褐色即柠檬黄。
豆角干怎么做好吃
4、倒进焯好的肉，煸炒至肉着色。
5、倒进充足的沸水、生抽酱油、酱油、葱段、生姜片、八角茴香，大火烧开后转文火炖约1钟头。
6、1小时后，将长豆角段放进，炒匀，再次炖约20分钟，正中间煸炒两下，让长豆角进味，假如觉得料汁比较多，就大火收汁，依据口感加适当盐就可以
豆角炒豆干可以吃，因为豆角和豆干都是大豆制品，里面富含蛋白质和纤维素等多种营养物质。豆角是豆科豇豆属一年生攀援植物，长2-4米。豆角原产西非，北宋《图经本草》有豆角的记载，苏轼有咏豆角的诗，到明代，《便民图纂》《本草纲目》等多种书志都有豆角的记载，可见明代已广泛栽培豆角。豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻，种子在25-35摄氏度。在开花结荚期间需要良好的日照，否则会引起落花落荚。豆角根系对土壤的适应性广，但以肥沃、排水良好、透气性好的土壤为好。
豆角炒豆干如何做，开胃又下饭，一家老小吃完美滋滋呢？
豆角炒豆干如何做，开胃又下饭，一家老小吃完美滋滋呢？
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总的来说，较为有趣的是。不管豆干或是豆角，市场中都有很多不一样的品种出售。但是，我比较喜好挑选五香味的豆干，也有称之为“四季豆”的豆角。
因此，这道菜正常情况下并没有应用具体哪一种，只需根据自己的需求挑选就可以。大伙儿有兴趣也可以任意配搭，别忘记评论跟我说，哪一种配搭更强？下一次我就可以尝试一下。好啦，如今还把这道菜的做法展示在下边，一起来看吧！
【豆角炒豆干】所需资料：五香豆干，豆角，姜片，小葱，蒜头，植物油，豆瓣酱，生抽，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：
第一步
最先提前准备几片五香豆腐干以及一些新鲜豆角。直接把豆角两边的老筋撕下，随后自来水清理干净，再拿刀斜着切成丝；烧一锅水，水开了以后先向锅里加入一些食用盐和植物油，随后倒进切好的豆角丝，大红煮5分钟。
第二步
先把煮好的豆角丝捞起来，并把豆干切成片。最后把备好姜片、小葱、蒜头都切成碎屑，再去一勺豆瓣酱。提前准备一只炒菜锅，锅里倒进适量植物油。等油温高以后，把调味品放进锅里，翻炒出辣椒油和香气。
第三步
倒进豆腐片，迅速翻炒匀称。放进豆角丝，一样炒拌均匀。把所有食物搅拌均匀以后，加入一些生抽和白胡椒粉。直往锅里加入适量食用盐和味精调制，翻炒匀称以后熄火。最后把炒好的豆干和豆角，盛出来摆盘就可以。一道美味的小菜，做好了！又香又有异味，真的很好吃！
豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角
食材
主料
豆角
200g
豆腐干
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段，
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
4.炒干水分，
5.放进豆角，
6.加盐，
7.炒片刻。
8.调入生抽，
9.放点辣椒粉，
10.炒匀，
11.再放点清水煮入味，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
小贴士
豆角是夏季常见的豆类蔬菜，能搭配出多种美味佳肴。
豆角炒豆干的家常做法
豇豆炒豆干
材料：豇豆250克、豆腐干150克、青红尖辣椒各50克、香菜1裸、蒜适量。
步骤：
1、豆干切丁；青、红尖辣椒 去子，洗净切丁；香菜洗净切段；豇豆洗净；蒜切茸。
2、豇豆放在碗中，加入清水浸过碗 面，放入蒸笼中用中火蒸透。
3、烧锅下油，加入蒜茸、辣椒酱爆香， 放入豆干、豇豆、辣椒丁，调入盐、 味精、白醋爆炒至干香，用水淀粉勾薄芡，再放入香菜炒匀，下香油、 蒜油调匀即可。
营养价值
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
豆角炒豆腐干的家常做法怎么做好吃
主料
豆角
500克
香干
200克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.豆角折成寸段，香干切成方块
2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒
3.放入豆角搅匀片刻
4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀
5.浇少许水
6.滴两滴老抽
7.放少许味精
8.滴入香油提味即可
小贴士
豆角一定要炒熟，以防止四季豆中毒现象。
豆角炒豆腐干的做法，豆角炒豆腐干怎么做好吃，豆角
豆角炒豆腐干
水青青
爱美食爱厨房,乐于分享美食，擅长家常菜。以美食来感受生活之美，以美食来品味人生百态，品味人生，享受生活。
无辣不欢 就爱吃肉 家常菜
豆腐属绿色健康食品。深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。
食材
豆角200g
豆腐干250g
油适量
盐适量
辣椒粉适量
生抽适量
味精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1.备豆角和豆腐干。
2.豆角切段，
3.豆腐切丁放进热油锅里炒匀，
4.炒干水分，
5.放进豆角，
6.加盐，
7.炒片刻。
8.调入生抽，
9.放点辣椒粉，
10.炒匀，
11.再放点清水煮入味，
12.放点味精，
13.炒匀出锅。
豆角炒豆干 过夜的菜还能直接吃嘛？
豆角炒豆干过夜的菜：
一：如果是放在冰箱里，过了一夜应该没事，吃的时候热一下就可以了。
二：如果没有放在冰箱里，问一下菜的气味，如果没有怪味还是可以吃的。
三：如果剩菜有怪味了，就是变质了，就不能吃了，否则会引起肠胃不适。
炒香干怎么做好吃，豆角炒香干的家常做法
豆角炒香干的家常做法
1.葱姜蒜，红椒切细。
2.这是用酱汁焖熟的豆角干。
3.用水泡好的豆腐。
4.热锅凉油煎豆腐。
5.煎至两面金黄，加入适量的生抽，料酒，盐。
6.加入豆角干。
7.轻轻的翻动（豆角干已经是入味的）
8.最后撒上红椒，葱花即可。
9.装盘上菜了
豆角丝炒豆干的家常做法大全怎么做好吃视
主料
豆角
500g
香干200g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
老抽
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
豆角炒香干的做法步骤1
1.豆角折成寸段，香干切成方块
豆角炒香干的做法步骤2
2.锅内放油放少许盐爆香洋葱粒
豆角炒香干的做法步骤3
3.放入豆角搅匀片刻
豆角炒香干的做法步骤4
4.等豆角变色时放入香干翻炒均匀
豆角炒香干的做法步骤5
5.浇少许水
豆角炒香干的做法步骤6
6.滴两滴老抽
豆角炒香干的做法步骤7
7.放少许味精
豆角炒香干的做法步骤8
8.滴入香油提味即可
四季豆炒豆干的家常做法？
四季豆炒豆干的家常做法：圯四季豆掐成小段洗净，放入盘中，在把豆干切成条放入盘中，准备佐料、生姜切粹、大蒜头切粹、小米椒切成段、开火锅中放油先把豆干用油炒一下盛出、把四季豆出一下水、四季豆出水时锅里少放占盐、倒点油、四季豆出水|分钟左右倒出、锅内倒九油后、把准备好的佐料倒入锅内炒出香味后圯四季豆、豆干翻炒均匀后、加盐、酱油、鸡精炒一会起锅即成
晒干的豆角怎么吃
豆角干带有的营养元素是非常丰富的，例如维他命有很多，豆角干能协助胃肠作用不太好的人调理脾胃，使病人更非常容易消化，并且豆角干针对提升人体的抗病性工作能力也是有一定功效的，因此 ，在平常日常生活我们不防能够适度的多吃一些豆角干，自然，大家都期待能美味的豆角干，在补充营养成分的另外也可以享有到美味可口，但豆角干想要做美味却并不是那麼非常容易，那麼，到底豆角干怎么做好吃呢？下边，权威专家就来详细介绍下豆角干的美味作法。
豆角干怎么做好吃
腊猪蹄蒸干豆角
关键原材料有：腊猪蹄300克、干豆角30克、菜芯100克、调味品水豆豉15克、蕃薯粉5克、蒜片5克、鸡精2克、红干椒粉10克、味精2克、葱段5克、食用油500克。
1、腊猪蹄劈成3公分的格子，入洗米水中侵泡40分钟，清洗后入式开水中焯5分钟捞起来。
2、菜芯入开水中绰水1分钟预留。
3、锅中加点油烧至四成热时将猪脚淋油5分钟（文火），捞起来沥净油。
4、干豆角用温小水泡发后切割成4公分长的段，在净锅中炒干水份。
5、将猪脚摆在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，放入水豆豉火灾炒出香味，放进蕃薯粉、蒜片、干豆角、红干椒粉、鸡精、味精煸炒1分钟后盖板在猪脚上，入笼中灶火蒸60分钟。
6、将扣碗中料汁滗出，猪脚翻扣盘里，料汁在锅中水淀粉勾芡淋明油浇在猪脚上，洒上葱段，盘四周用菜芯围边即成。
豆角干怎么做好吃
干豆角烧肉
干豆角烧肉也是众所周知的美味美食，其关键原材料有：五花肉300克、干豆角适当、八角少量、葱少量、姜少量、老冰糖少量、生抽酱油少量、酱油少量、盐适量。追随网编一起来看一下干豆角的做法吧。
1、五花肉切割成一小块，干豇豆用温开水侵泡2钟头，泡软后，自来水清洗干净，裁成小段（长度随便），生姜切成片，葱切小断。
2、五花肉放进开水中焯2分钟后捞起来，自来水冲去白沫子，控干水份。
3、锅中倒进少量油文火加温，放进老冰糖持续煸炒至溶化，色调变为深褐色即柠檬黄。
豆角干怎么做好吃
4、倒进焯好的肉，煸炒至肉着色。
5、倒进充足的沸水、生抽酱油、酱油、葱段、生姜片、八角茴香，大火烧开后转文火炖约1钟头。
6、1小时后，将长豆角段放进，炒匀，再次炖约20分钟，正中间煸炒两下，让长豆角进味，假如觉得料汁比较多，就大火收汁，依据口感加适当盐就可以
