蚝油生菜的家常做法推荐

蒜蓉淋生菜

锅内加入清水烧开,把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘，起锅，倒入食用油，下入蒜末煸出香味,倒入2勺酱油、1勺蚝油和半勺砂糖，再加2勺清水，把它煮沸，最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

蒜蓉蚝油生菜

生菜掰开，浸泡片刻，洗净。生菜捞起，沥干水。热锅，下适量油，蒜瓣先爆香。倒下生菜，保持旺火继续翻炒。调入蚝油，少许盐。炒匀后铲起即可。

生抽生菜

热锅加凉油，待油热加入蒜爆香，倒入生菜，再加适量生抽，大火一分钟出锅。