生豆芽的时候需要注意什么

1、自己在家发绿豆芽要选用饱满的绿豆，洗干净之后放在水中浸泡，大约24个小时之后就能出芽。容器需要选用底部比较大的类型。发芽过程中需要每天洒水。

2、绿豆最适宜的发芽温度在20℃左右，发芽过程中不能打开盖在上面的毛巾。