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在家自制美食做法！巨好吃！当夜宵晚餐！
在家自制美食做法！巨好吃！当夜宵晚餐！
1.炸淀粉肠
孜然粉、白芝麻、烧烤料、粗细辣椒面。淋上热油激发香味，加少许白糖提鲜，加一勺油,一勺生抽搅匀。淀粉肠切花刀，油温六成热放淀粉肠，小火炸至表皮开花（想表面酥脆就炸久一点）。刷上酱汁就可以开动啦！！巨香！！嘎嘎香！！！
2.油泼面
饺子皮薄切条，拉成长条。水开下锅煮熟捞出过凉水，白芝麻、辣椒面、葱花、蒜末，淋上热油，加入调料：两勺生抽+两勺陈醋+1勺白糖+适量盐和糖，搅拌均匀即可。
3.炸鸡胸肉
鸡胸肉切薄大片，加入食用小苏打腌制10分钟洗干净，加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺奥尔良腌料，一勺白糖、少许黑胡椒和五香粉，
加入一勺淀粉，抓拌均匀腌制30分钟。油温7成热，放入肉片炸至微黄全部捞出。撒上孜然粉、椒盐、辣椒粉等等自己喜欢吃的佐料即可。
4.柠檬烤鸡翅
鸡翅划刀加蒜末，两勺生抽，少许盐、黑胡椒，一勺料酒，蚝油、老抽各一，一勺蜂蜜。腌1小时，加柠檬片180度10分钟，翻面刷蜂蜜10分钟，翻回再5分钟。
5.酸汤米线
肉沫炒变色，加入葱姜蒜，豆瓣酱翻炒，倒入酸菜和番茄，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，翻炒均匀，加入适量清水。水开下入米线、豆芽、青菜煮3分钟，出锅前撒点韭菜叶即可。
6.流汁宽粉
蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、葱，淋上热油，加入调料，搅拌均匀，宽粉煮熟过凉水，搅拌均匀。
7.烤冷面
两勺蒜蓉酱、一勺蚝油，一勺番茄酱、一勺白糖，半勺醋和半勺老抽搅拌均匀。鸡蛋定型，爆香洋葱碎，放入金针菇、冷面、火腿肠，加入酱汁。翻炒片刻加入鸡蛋，撒上葱花翻炒均匀即可。
8. 火腿炒泡面
泡面煮熟捞出过凉水沥于水分放入碗里，加入一勺生抽、一勺蚝油，
加入一勺老抽、一勺老干妈，鸡蛋定型，火腿煎熟，泡面放入锅里翻炒片刻，，加入鸡蛋火腿青菜翻炒，路边摊炒面也太好吃了吧！
晚餐不吃主食，可以选择哪些食物？
减肥可以说是一个永恒的话题，毕竟好的身材那就是我们的形象，但是要维持好自己的身材那并不是容易的，因为只要我们吃的多了或者是运动量少了之后都会变胖，而晚上吃饭更是罪恶的根源，因为经常晚上摄入很多的热量，不到一个星期就变胖了。想要减肥的人，晚上不吃会非常的饿，肚子会非常的难受，但是吃的话又会变胖，所以就可以选择一些低热量的食物来代替。
一：玉米。大街上随处可见的都是玉米，可以晚上煮玉米吃，因为玉米的热量是比较的低的，同时饱腹感又非常的强，你吃一根玉米的话大概就饱了，也不会摄入很多的热量，对于减肥的朋友来说是比较的好的。而且玉米甘甜可口，味道还非常的还吃。不仅可以晚上吃，还能够当早餐吃。
二：黄瓜。黄瓜既可以说是一种蔬菜，也可以说是一种水果，毕竟黄瓜是可以生吃的，而且味道还很不错。一些减肥的女性经常都是晚上不吃主食，但是吃几根黄瓜，因为黄瓜能够促进我们的肠胃蠕动，还能够防止便秘，对于减肥的女性是非常的友好的。如果觉得黄瓜没有什么味道的话，也可以加上酸奶，都能够促进肠胃蠕动，帮助自己达到减肥的效果。
三：红薯。红薯是一种粗粮，大家都知道经常吃粗粮对于我们的身体是比较的好的，粗粮中的热量比较低，所以说很多正在减肥中的人也会选择红薯来代替自己的食物，非常的香甜可口。
我们减肥其实就是让自己平时摄入的热量不要那么大，那么就尽可能的吃一些比较健康，营养，热量低的时候，在不伤害自己身体的同时还能够达到减肥的效果。
晚餐吃什么水果代替晚餐
晚上可以少吃一点饭，但是在六点钟以前吃饭，吃完饭以后，晚上只能喝点水，不能吃任何东西，特别是甜食，吃了以后会容易引起发胖的，所以可以吃苹果或者香蕉，或者是吃一些黄瓜，番茄可以代替。
拓展资料
晚餐仅含少量碳水，多以蔬果、少量优质脂肪、高纤维食材补足营养、增强饱腹感，以达到可以减肥且能填饱肚子的目的。对于一般女性而言，粗粮（50克作用）+蔬菜200g（或苹果、梨）+肉类50-80g，晚餐不会胖且饱肚子。可以选择的粗粮主食有：红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。 活动量低的女性，粗粮主食分量以50克左右就够了，如果白天身体比较劳累，可以适量增加几十克的粗粮主食。
很多人以为减肥就是晚上不吃主食，然而减肥晚餐不吃主食会让你感觉晚餐完全不能填饱肚子，而且当天入睡或第二天一早的时候会感觉非常饿。因此最好晚上吃一点粗粮主食，因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。
减肥晚餐你能吃的肉类有：鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的需求，这些食物提供很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人的减肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量为标准。
减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。这一点也无需做过多说明，大家都知道蔬菜的热量不高，又能补充大量维生素和纤维质，多吃蔬菜达到调整体质体形的作用。晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等，只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求。
