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西餐刀叉的正确拿法
西餐刀叉的左右手正确拿法：
1、西餐的刀叉用法一般是左手拿叉右手拿刀。
2、刀是切菜用的，而叉则用来叉菜。
3、一般在切食物时，左手用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后右手用刀子把食物切开。
4、最后要注意刀叉位置是在大拇指和中指之间，并用食指用力。
吃西餐时怎么用刀叉？
右手持刀，左手拿叉。
在吃西餐的时候要用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。
美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究女士优先的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
扩展资料：
吃西餐时要首先喝开胃酒，以酒精浓度较高的酒为主，同时吃点小咸饼干，等于是让胃适应一下。然后全体上席，第一道菜通常是冷拼、热菜饼或海鲜，用一只中浅盘子。
如第一道为汤，就得用深盘子加上大勺。无论吃什么，这第一只盘子总要撤下。随之而来的主菜用大浅盘用餐，至少包括两个热菜，一荤一素，有时会有米饭或面条，属于配菜。
主食永远是法式面包。等所有的人将食物都盛到自己盘中后，女主人拿起刀叉并说祝大家好胃口，客人方可开始。
参考资料来源：百度百科—西餐厅
西餐刀叉的正确拿法
正确吃西餐刀叉拿法是左手拿叉，右手拿刀。
右手拿着刀，离盘子一到两英寸。把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物，并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。
正规的西餐宴会上，西餐餐具一般如上图这样摆放，通常吃一道菜换一副刀叉，刀叉数目与菜品数目相等，整餐下来不能用同一副刀叉。吃西餐正餐时，摆放的餐刀、餐叉主要有：吃黄油用的刀，吃沙拉用的叉，吃甜品用的刀叉，吃鱼用的刀叉（鱼刀在餐刀右边，鱼叉在餐叉左边）及吃肉用的刀叉。
西餐用餐的注意事项
1、切割食物时，切记双肘下沉，切勿左右开弓。
2、切割食物时切成可以一口食用的大小，不要叉起来后再一口一口咬着吃。
3、进食时，应当用叉子叉着吃，不能用刀扎着吃。
4、注意刀叉的朝向，放下餐刀时，刀口始终向里，不可朝外；双手同时使用刀叉时，叉齿应朝下，右手持叉进食时则应叉齿向朝上。
吃西餐刀叉怎么拿
现在很多场合都流行吃西餐，但是西餐使用的餐具与中餐的餐具却大不相同，吃西餐的时候，餐具多以刀叉为主，而且刀叉的，使用方法和拿法都有很多讲究，这是吃西餐时必须要掌握的礼仪。那么吃西餐时，刀叉应该怎么拿呢？西餐就餐时的标准里又有哪些呢？接下来就为大家介绍这方面的知识。
吃西餐刀叉怎么拿
1、吃西餐时切肉的时候应该用手持刀，左手拿叉，吃当时应该把刀的刀柄，顶端直接放在手掌中，而是只要按在刀柄的份上，拇指按在刀柄的内侧，其余的三个手指顺势弯曲，握住刀柄。
2、吃西餐左手拿叉时，应该尽可能握住叉的末端，一定不能握住叉柄的下部，叉柄要以在人的中指上，无名指和小指在中指下面作为支撑。再用刀叉吃牛排时，应该先用叉把牛排固定住，然后再用刀把牛排切成长条，然后再用叉固定住长条，把它切成可以一次放到嘴里的块状，最后用叉子叉起牛排直接放在嘴里食用。
吃西餐的礼仪
1、西餐在就餐时有多种礼仪需要学习，不单是刀叉的使用，就是喝咖啡时，也有很多讲究。一家子把唐家放在咖啡碟的近身一侧，然后再用汤勺把方糖放入到杯子中，接着用汤勺把杯子中的咖啡与糖调匀，随后又把汤勺取出放在碟子上，绝对不能让他留在咖啡杯中。
2、在西餐中吃面包时也大有讲究，因为西方人吃面包都喜欢涂抹黄油，在涂抹黄油的时候要吃多少吐多少，绝对不能把大块儿面包上都涂抹上黄油，然后再去食用。
3、吃西餐的时候，坐姿也有讲究，一定要腰背挺直，胳膊肘不能，但在餐桌上，而且在吃西餐的过程中，刀叉不能与餐具发出明显碰撞的声音，更不能在吃西餐时大声喧哗，都是吃西餐时的基本礼仪，是人们去西餐厅食就餐时必须掌握的知识。
