配方：五花肉700g、土豆2个、生抽1大勺、盐适量、食用油1小勺、大蒜适量、葱适量、冰糖2粒。 土豆炖猪肉的做法： 1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫。 2、煮过的五花肉捞出来切块，切成大小合的块状。 3、炒锅上火烧热
首先把土豆洗净削皮，切0.3厘米厚片，再把五花肉切薄片，将香菜切末，葱姜切粒。
主料：五花肉100g；辅料：土豆适量、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、鸡精适量、绍酒适量 土豆炖五花肉 1 五花肉切条。土豆切丁，葱姜切片。 2 锅子烧热，倒入油，放入葱姜八角爆香。 3 加入五花肉，煸炒。 4 加入土豆丁
在锅中放油，下八角、肉片、葱姜煸香，再加料酒、酱油爆香，接着倒土豆片煸炒（约2分钟）。
材料 主料：土豆2个，五花肉500g 辅料：色拉油适量，盐2g，冰糖15g，白砂糖2勺，八角2个，姜12块，大葱2段 做法 1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块
等土豆上色时，往锅中倒水，用大火烧开，盖锅盖后转小火慢炖10分钟左右，至土豆软烂，再放盐、鸡精、胡椒粉调味，接着出锅盛入碗中，最后撒上香菜末即可。
土豆炖五花肉做法： 1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿） 2 锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行 3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。 4 入土豆片，辣白菜，放
特点：土豆软烂清香，汤汁鲜咸醇厚。
五花肉炖酸菜粉 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）500克，酸白菜200克， 辅料：冻豆腐150克，粉条100克，海带(鲜)50克， 调料：盐8克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克 做法 1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下
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黑木耳五花肉炖土豆的做法，黑木耳五花肉炖土豆怎么做
主料黑木耳12朵五花肉50克土豆2个 辅料盐适量料酒适量清水适量葱花适量
步骤
黑木耳五花肉炖土豆的做法步骤11.土豆切块，黑木耳泡发，五花肉煮透切薄皮，姜两片备用
黑木耳五花肉炖土豆的做法步骤22.油七成熟倒入五花肉小慢煎出油再放入姜片
黑木耳五花肉炖土豆的做法步骤33.倒入土豆，黑木耳翻炒片刻，倒入适量料酒
黑木耳五花肉炖土豆的做法步骤44.加清水先大火煮开再转小火慢炖
黑木耳五花肉炖土豆的做法步骤55.大火收汁，撒少许盐提味，关火，撒适量葱花即可
土豆炖猪肉的做法？
土豆炖猪肉的制作原料：
主料：土豆、五花肉。
辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒
土豆炖猪肉的做法：
1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；
2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可
土豆炖肉为什么土豆是酸的?
土豆和肉一起炖要在肉炖的差不多的时候再放入土豆，并且酱油在炖肉的过程中放，土豆入锅后就不要再放酱油了，这样土豆炖肉，土豆就不会酸了。下面介绍做法：
准备材料：五花肉500g、土豆2个、姜三片、葱2根、蒜两瓣、冰糖6粒、老抽半汤匙、生抽半汤匙、盐2g、料酒半汤匙
制作步骤：
1、食材准备：五花肉500g、土豆两个、葱两根打结、蒜瓣2个、姜3片、八角4个、冰糖6粒
2、锅中烧开水把洗净的五花肉放进去煮3-5分钟，捞出沥水切小块
3、土豆切滚刀块
4、砂锅烧热放少许的食用油，把五花肉放进去煎
5、加冰糖放进去煎至两面微黄，冰糖拍碎更佳
6、放半汤匙老抽翻炒五花肉上色
7、半汤匙生抽调味
8、加开水没过五花肉，加半汤匙料酒，葱姜蒜、八角放进去
9、加盖大火烧开慢火炖
10、炖至汤汁还剩三分之一时放土豆
11、加2g盐，根据家人口味添加
12、继续炖至汤汁即将收干即可
13、装盘，撒葱花，即可开吃
土豆炖猪肉。是不是土豆和猪肉一起放入高压锅压。
不是土豆和猪肉一起放入高压锅压，土豆炖猪肉方法如下：
准备材料：土豆、猪前腿肉、海带、胡萝卜、油、蒜、葱、姜、花椒、醋、大料、酱油、料酒、鸡精、盐。
一、材料切成块。
二、锅中倒油，撒入花椒和大料。倒入猪肉，中小火翻炒一会，把有肥肉的地方熬出些猪油来。
三、下入葱姜蒜翻炒。
四、加入土豆，将土豆油煎一会。
五、加入海带翻炒。
六、加入胡萝卜。
七、加入些料酒、醋、生抽、盐。
八、加入小半碗开水，炖至汤汁收干即可。
五花肉炖豆角土豆干的家常做法大全怎么做
食材
主料
五花肉
200g
豆角干
200g
土豆干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
步骤
1.这是东北特产。土豆干。豆角干
2.把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净
3.准备好五花肉，五花三层最正宗啊
4.把五花肉切成*
5.花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的
6.底油把五花肉下锅炒
7.再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。姜丝下锅炒香
8.当五花肉炒出油翻卷时加酱油炝锅
9.这时五花肉已经上色，烹点料酒
10.下泡好的豆角干。土豆干翻炒
11.炒一会加水大火烧开
12.加盐，蚝油，改小火继续炖
13.准备好一些蒜末
14.炖约十五分钟，加味精把汤汁收干，撒蒜末出锅
