欢迎来到科普经验站!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
当前位置:
科普经验站
>
炖牛肉的知识精选
>
列表
怎么做西红柿炖牛肉 西红柿炖牛肉的家常做法
11-11
1、食材:牛肉300G、番茄3只、蒜2瓣、姜3片、淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)、香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒3-4颗、番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、白砂糖1汤匙、盐。2、牛肉洗净,切块。3、冷水入...
可以试试这样做 怎样炖牛肉又烂有香
07-29
1、主料:牛肉(臀)。辅料:胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。调料:红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。2、将牛肉切大块,胡萝卜切滚刀块,...
如何做西红柿炖牛肉呢
11-17
山药西红柿炖牛肉牛肉切块,西红柿切块,姜切片,葱切段,山药去皮切段。将牛肉用冷水泡出血水,倒掉血水。加入清水,水要没过牛肉,放入葱姜和大料,高压锅牛肉档做熟。取干净的大勺,倒入少许油,将切碎的西红柿进行翻炒出汁,然后倒入牛...
炖牛肉汤可以放八角吗
11-25
1、可以放但不建议。2、因为牛肉和八角都属于比较偏温性的,所以将两者结合在一起的话,是会使得牛肉当中的温热性变得更高的,所以并不建议在煮牛肉的时候加入八角,其实我们在煮牛肉的时候最好是可以使用花椒,花椒一般是在制...
西红柿炖牛肉做法
01-28
1、首先将牛肉洗净切块,放入容器内。其次将西红柿洗净,在顶端轻划十字花,在容器热水烫去皮,切块。2、然后锅中倒油,放入花椒八角葱姜煸香,倒入牛肉煸炒。最后放入料酒,炒至变色后放入西红柿。炒至粘稠,添加足量的饮用水盖盖,焖...
高压锅炖牛肉时间多少
01-02
1、高压锅炖牛肉需要20分钟。2、主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。3、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、...
怎样做茄子炖牛肉
07-27
1、工具/原料:牛肉、茄子、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。2、茄子切成小块,撒适量盐腌制十分钟,把腌出的黑水倒掉,用清水洗干净。3、牛肉切成和茄子差不多大小的块,用料酒、半个蛋清和适...
炖牛肉的小技巧有哪些
12-28
1、表层涂芥末法:老牛肉质地粗糙,很不易煮烂。在煮前,可先在老牛肉上涂一层芥末,放6~8小时后,用冷水冲洗干净,即可烹制。经过这样处理的老牛肉不仅容易煮烂,而且肉质也可变嫩。煮时若再放少许料酒和醋(1千克牛肉放2~3汤匙料酒,1...
高压锅炖牛肉做法简述 高压锅炖牛肉做法
12-19
1、准备食材:番茄酱20g、洋葱50g、胡萝卜50g、牛肉250g、酱油10g、盐3g。2、牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块。3、锅内加清水,将牛肉放入锅中,炖煮至软烂,放入胡萝卜、食盐、酱油和西红柿酱,炖至胡萝卜熟透,...
家常炖牛肉
11-13
1、将大料/桂皮/花椒等调料放入料盒中备用,土豆,胡萝卜切丁2、牛肉洗净切大块,放入葱段和姜片以及一汤勺料酒腌制十分钟3、炒锅中放油,炒香葱姜后,放入牛肉块翻炒,肉色发白倒入酱油小炒4、炒锅内放水,水开后刮去浮沫5、将炒...
红萝卜炖牛肉的家常做法
01-02
1、将牛肉切成块状后,绰水洗净待用,将红萝卜洗净后切成块状,将葱姜蒜和干辣椒洗净后切好。2、将锅烧热倒入食用油,并放入葱姜蒜和干辣椒炒香。3、倒入牛肉大火翻炒四分钟。4、加入料酒、生抽和老抽快速翻炒一分钟。5、加...
炖牛肉要焯水吗
12-26
1、炖牛肉的时候是需要焯水的。有人认为在炖牛肉之前焯水,会导致牛肉口感变柴,其实这是没有掌握好方法的缘故,在焯水的时候应该用冷水下锅煮,这样才能将牛肉内部的血水给煮出来,焯过水之后牛肉表面有浮末要用热水清洗,防止...
炖牛肉要不要焯水
12-26
1、炖牛肉的时候是需要焯水的。有人认为在炖牛肉之前焯水,会导致牛肉口感变柴,其实这是没有掌握好方法的缘故,在焯水的时候应该用冷水下锅煮,这样才能将牛肉内部的血水给煮出来,焯过水之后牛肉表面有浮末要用热水清洗,防止...
胡萝卜土豆炖牛肉
11-25
1、准备食材:牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。2、将肉洗净切成3公分左右的大块。3、牛肉凉水锅中煮开两分钟,用小漏勺捞出,注意从滚开的地方捞。4、焯水的牛肉入砂锅中,将八角...
正确的炖牛肉方法 牛肉怎么炖好吃
12-15
1、牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克。2、西红柿清洗干净后去皮切块。3、牛肉焯...
炖牛肉加什么菜好吃
11-09
土豆炖牛肉。原料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜适量。做法如下:1、将牛肉洗、土豆切块待用;2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小...
怎么做勃艮第炖牛肉 勃艮第炖牛肉怎么做
09-22
1、准备牛肉(牛腱肉或者牛腩)800g,胡萝卜2根,洋葱1个,红菜头1个,蘑菇400g,大蒜4瓣,普通面粉1cup,勃艮第红酒,1瓶750ml,百里香1tsp,黑胡椒1/2tsp,盐2tsp,迷迭香1/2tsp。2、将蔬菜洗净,红菜头和胡萝卜去皮,蘑菇去泥,洋葱切片,红菜头切大块...
炖牛肉的最佳部位
07-27
1、炖牛肉最适合选用牛腩肉或牛腰窝肉,这两个部位的牛肉都非常适合炖着吃。2、牛腩肉就是牛肚皮部位的肉,它相当于猪的五花肉,有肥有瘦有筋有皮,炖出来以后特别棒。牛腰窝肉就是去了排骨的肋条肉,肉质很棒,再加上一层肥肉,炖...
炖牛肉适合什么人吃
01-03
1、首先将牛肉清洗并切成块,锅中加入葱姜焯水三分钟,捞出备用锅中烧油,加入蒜、桂皮、香叶、八角、草果和糖炒出香味,加入牛肉,依次加入花椒粉、黄酒、生抽、老抽翻炒均匀,并加入开水,小火炖煮2小时,加入食盐调味即可。2、炖...
排骨炖牛肉的做法
12-28
1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些...
怎么炖牛肉容易炖烂
08-06
牛肉怎么才容易炖烂?方法一,烹饪牛肉时可放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使牛肉快速软烂。方法二,牛肉炖半天没烂,放入少许红酒也可以使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。方法三,在制作牛肉的时候,放入黄豆酱也可以...
西兰花番茄炖牛肉
11-28
主料:牛肉,西兰花,西红柿。辅料:酒,盐,蛋清,淀粉,水,酒,太白粉,糖,盐,鸡粉,白胡椒。做法步骤如下:1、把牛肉切片,用酒,盐,蛋清,淀粉,码味十分钟,把水,酒,太白粉,糖,盐,鸡粉,白胡椒混合做成调味汁。2、锅中倒入清水烧沸,用开水焯西兰花。3、把整个...
炖牛肉怎么做才能软烂入味
11-30
1、山楂片。在炖牛肉的时候,大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道特别鲜美。2、白醋。在炖牛肉的时候,大家如果能够加入几滴白醋进去,白醋可以起到一个很好的...
怎么做土豆炖牛肉煲 土豆炖牛肉煲
09-22
1、材料:牛肉500克,土豆250克,胡萝卜100克,八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量,味精、白糖、淀粉、花椒各适量。2、土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。3、葱洗净切段,姜拍松切块。4、牛肉洗净切成小块,用刀拍松。放入煮开的...
炖牛肉可以加哪些调料
11-16
啤酒放入啤酒主要是能让牛肉能很好的软烂入味,啤酒是经过发酵制作而成的,所以啤酒里面就含有很多的酵母菌和气体,而且它的沸点是比较低的,在炖牛肉的时候放入啤酒,里面的酵母菌能很好的软化牛肉里面的纤维,这样牛肉在炖的时...
上一页
1
2
3
下一页
热文推荐
1
用勇敢善战造句子
2
梦见自己怀三胎了是什么征兆
3
清洗血迹
4
康乃馨花语是什么意思
5
扫墓可不可以穿白色衣服
6
香梨怎么做果酱 香梨果酱做法介绍
7
安卓手机上的照片怎么导入电脑
8
唱歌咬字和吐字归音有什么区别
9
夏天长发的时尚扎法
10
12306兑奖密码忘了
11
神话歌词
12
ios的设备管理在哪
13
怎么瘦腿效果比较好 学生党最快瘦腿方法
猜你喜欢
1
梦见老婆大哭是什么意思
2
煎荷包蛋用什么锅好 煎荷包蛋用哪种锅好
3
铜锣烧的红豆馅怎么做
4
怎么避开过敏源
5
如何干洗丝棉袄
6
Cisco考试的作用有什么
7
老婆饼的由来是什么 老婆饼为什么要加个老婆
8
拼多多卖家电话怎么查
9
电脑密码怎么设置开机密码
10
石字的篆书怎么写
11
告诉了我们什么道理 揠苗助长的意思是什么
12
大学生实习生简历模板
13
墓场物语炼金怎么解锁
14
屋里放盆水能吸收一氧化碳吗
15
上班禁忌白天少动夜晚好动怎样解决 上班禁忌白天少动夜晚好动
16
主持人大赛自我介绍模板
17
你知道吗 立春为什么吃春饼
18
生普洱茶和熟普的区别
友情链接
:
777小游戏
奶茶店加盟
跑跑卡丁车单机版
励志语录
住房保障
致富周边
甜品做法
成语造句
星座运势查询
实木家具
实用文格式
装修风水
单机游戏推荐
励志
冒菜加盟
大型单机游戏问题
伤感语录
住房保障
创业周边
饮品做法
成语造句
星座运势
家具设计
实用文写作范本
装修风水
单机游戏评测
励志名句
情感文章故事
谜语故事
正能量语录
月子
母婴保健
古代文史
遗传优生
有趣的歇后语
看明星动态
小学四年级作文
潮流街拍
英语学习
水培花怎么养
叙事作文大全
工艺美术
年中工作总结
校园范文
集部大全
日本留学
发型脸型搭配
民俗知识
钓鱼钓技
女士香水
实习报告
女性情感
明星减肥
命理知识
家务劳动心得体会
影视资讯