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茄子的知识精选
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凉拌茄子怎么做 调茄子的家常做法凉拌
01-07
1、主料:茄子1个、蒜头1个。2、辅料:辣椒油1勺、小米椒1个、橄榄油少许、酱油1勺。3、茄子洗净,一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟,约12分钟。4、蒜头去皮剁碎,辣椒切碎。5、热锅,倒入蒜蓉、辣椒爆香。6、倒入酱油,关火。7、调入...
鲶鱼炖茄子豆腐做法
01-31
1、主料:鲶鱼一条、豆腐一块、茄子半斤。2、辅料:葱两棵、蒜一头一块、姜一块、干辣椒五个、花椒20粒、八角一个、啤酒一罐、盐两茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、五香粉一茶匙、鸡精三分之一茶匙。3、茄子处理,洗...
酒香茄子怎么做好吃
01-13
1、主料:茄子两根,黄豆一把;辅料:黄酱,葱,姜,蒜,白酒,水淀粉,香油各适量。2、黄豆泡发2个小时,用烧开的水焯一下,去除豆腥味;3、茄子洗净,最好选择长条形的,一分为二,竖切再横切成葵花形状,不要切断了;4、热锅倒入油,放入茄子煎熟,煎到无...
咸蛋黄茄子
01-11
1、主料:茄子500克。2、配料:盐蛋黄6个,尖椒20克。3、调料:植物油1000克(实耗50克),精盐2克,味精3克,大蒜子10克,葱10克,香油5克,湿淀粉5克,鲜汤20克。4、茄子去皮切成4厘米长,1厘米见方的条;盐蛋黄用刀压扁,改成1厘米见方的块;尖椒切...
茄子青椒怎么炒
01-27
茄子2个、青椒2个、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、蒜瓣适量、食用油适量。1、长茄子两个,用刨刀去皮。2、洗净,切成细长条,加入适量食用盐腌制十五分钟。3、十五分钟之后,冲洗干净盐水,并抓干水分。4、蒜瓣、青椒切好。热...
茄子如何做好吃又简单 茄子好吃又简单的做法
01-03
1、原料:茄子、面粉、番茄、辣椒、盐、味精、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油。2、番茄、辣椒切块备用。3、茄子洗净切块。4、半碗水、小半碗面粉、调成稀一点的面糊茄子倒进去。5、打入一个鸡蛋搅拌均匀。6、起锅到油...
酱扒茄子的做法
01-08
1、将茄子去蒂,洗净。2、茄子两边分别放一支筷子,边旋转茄子边切。3、切成花刀。4、拎起茄子均匀的撒上盐,静置几分钟。5、葱和蒜切好。6、茄子出水后用手攥出水。7、锅内少许油,下茄子煎透。8、加入葱和蒜炒香。9、倒入...
茄子怎么烧才好吃
01-11
1、首先将茄子切滚刀块。2、加入玉米淀粉抓匀备用。3、肉末加盐和淀粉抓匀备用。4、热锅起油,等油烧到六成热。5、下茄子炸透,捞出沥油。6、锅内底油加入小米辣椒圈、姜末、香芋段、蒜头。7、下肉末和炸好的茄子翻炒。8...
茄子的生长过程
01-08
1、发芽期。从茄子种子种植到长出第一片真叶的过程,这段时间被称为发芽期,一般需要10-12天的时间。播种种子之后,胚芽会生长发育称为根系,幼苗出土,在种子发芽期间,要保证土地的温度和湿度,不要太低,以免影响种子出芽。2、幼...
怎么做铁锅炖鲶鱼茄子
01-09
1、烧点柴火,起锅烧油来一勺黄豆酱,一点干辣椒,八角,花椒,姜片葱花,桂皮,大蒜少许的味极鲜加水搅拌均匀。2、下入鲶鱼倒少许的料酒,开锅后下入茄子盖盖儿焖五分钟开锅。3、玉米面做的大饼贴到这个锅边上,给它盖上锅盖...
茄子的种植方法 茄子怎么种植才能高产
01-09
1、选种处理想要茄子高产,建议选春季4月中旬进行播种,这时的气候环境适宜,种下之后可保证很好的出苗,也方便后期管理。播种的时候要选择耐旱、抗病能力强、品质优良的品种,种子要保证颗粒饱满、成熟度高才行。2、处理种子...
paparecipe春雨茄子泥膜怎么样
01-03
paparecipe春雨茄子泥膜是一款不含酒精和香精的面膜,无论什么肌肤的人士都可以放心使用,想要了解paparecipe春雨茄子泥膜怎么样的朋友,快来跟着好物君一起看看吧。paparecipe春雨茄子泥膜怎么样paparecipe春雨茄子泥膜含...
蒸茄子一般要蒸多少分钟
01-11
1、蒸茄子—般需要10分钟左右。2、茄子的形状、品种不同,蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄,切成两半后,在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚,尽量切成小块,再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注意的是,上锅蒸...
青椒炒茄子做法
01-13
1、原料:茄子一根,青椒半个,蒜末、盐、味精各适量。2、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。3、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入...
风味茄子怎么做
01-05
1、将茄子滚刀切。2、碗中撒入淀粉。3、抓匀,让每块茄子都裹上淀粉。4、将蒜、姜切成片。5、将青椒切成丝。6、将干辣椒切圈。7、净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。8、捞出,沥干油分。9、留底油,倒入姜、蒜、辣椒,爆香。10...
茄子馅饼的家常做法
01-05
1、食材:面粉适量、茄子两条、盐适量、生抽适量、耗油适量、食用油适量。2、首先把买回来的茄子用清水洗干净,之后去皮切成丁块。3、然后锅里放入适量的花生油,姜,八角,葱花。放进去翻炒,加入料酒,生抽和盐。翻炒两分钟之后,...
晒干的茄子做包子怎么做好吃
01-09
1、猪肉洗净,切成小块。2、切好的肉块放进盆内,加入切好的葱末和姜末,加入适量的盐,生抽,料酒,香油,顺一个方向,搅拌均匀,腌制20分钟。3、茄子先切长条,再切小方块,装入盆中。4、装盆后,加入适量的盐,抓均匀,腌制1分钟后,挤出水分。5...
做香辣茄子方法
01-05
1、猪肉切片,加入盐生粉油酱油腌制备用,茄子去皮切条,蒜小米辣切碎备用。2、热锅下油,猪肉炒至半熟盛出,锅中倒入小米辣蒜末爆香,倒入茄子翻炒翻炒待茄子变软,加入肉片,翻炒均匀后盖锅焖一下下,勾芡,翻炒翻炒后调味即可。3、韭...
蒜蓉蒸茄子怎么做 蒜蓉蒸茄子的做法
01-07
1、原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,盐,葱花和鸡精。2、茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。3、将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。4、锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花...
茄子如何做的好吃
01-11
1、原料:茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3个、老抽少许、生抽2勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉2勺、温水半碗、葱花适量。2、茄子洗净切成滚刀块儿。3、加入少许盐拌匀腌制10分钟。4、碗中加入蒜末,小米辣,少许老抽,两勺生...
茄子如何做才好吃 茄子怎样做才好吃
01-04
1、首先把茄子切成小长条,切成长长的长条也不错的,然后用水泡着,避免变色。2、然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖。三分钟打开...
paparecipe春雨茄子泥膜好用吗
01-03
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虾和茄子一起吃可以吗
01-04
1、据研究表明茄子中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及一些矿物质元素含量很丰富;虾中的蛋白质、脂肪及微量矿物质元素含量也很丰富。这两者的营养组成不存在相克的方面,因此是可以一起吃的,有助于对人体营养的补充...
脆皮茄子的做法
01-13
1、准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。2、将嫩茄子洗净,去蒂,切成两片,皮面斜切十字花刀。3、香叶洗净切细。4、姜、蒜、泡椒均切成细丝。5、鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉。6、...
茄子面条卤的做法
01-13
1、材料:茄子一个、猪肉适量、香菜适量、酱油适量、盐少许。2、茄子切条(细一些)热锅放油,把茄子过油翻炒至软。3、把茄子拨到锅周边露出锅底,把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至变色。4、加入适量的盐和酱油翻炒均匀,咸淡自己调...
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