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打卤面的知识精选
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西红柿鸡蛋茄子打卤面的做法
12-19
1、准备用料。面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。2、西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用。3、面条,鸡蛋打散备用。4、青椒切成两半去籽切滚刀块。5、打好的鸡蛋在锅内滑散,油...
打卤面的制作方法是什么 打卤面的制作方法
06-27
1、首先把木耳黄瓜泡开。2、切点葱花,生姜切末,香菇切成片。3、然后碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。4、锅中放入五花肉,姜片,香菇,煮开。5、五花肉切片后,放入锅中煸炒。6、最后将配料和调料放入锅中,倒入清水,煮熟翻滚,捞出后,即可食用...
豌豆打卤面的做法是什么?
09-08
饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。1、饺子(jiaozi现在称dumpling)饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好,然后用自己喜...
打卤面卤怎么做
01-03
1、材料:油10g,番茄100g,盐10g,面条200g,肉末50g,葱丝20g,鸡精10g。2、做法:番茄切成丁,锅中加水,放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉末、番茄翻炒,加盐、鸡精炒至番茄成熟,倒入面条中即可。...
茄丁香菇打卤面的家常做法
12-03
1、用料:香菇3朵、盐适量、胡萝卜一个、小的花椒面适量、尖椒一个小的、蘑菇适量、生抽适量、洋葱半个、土豆一个小的、长条茄子一个、番茄一个小的、面条300g。2、将以上各种蔬菜切成小丁。3、锅内放油预热,先将洋葱、...
怎么做西红柿打卤面 正宗西红柿打卤面做法
12-20
1、食材:切面,西红柿,辣椒,黄瓜,豆角,番茄酱,甜面酱,酱油,葱,盐,大料,鸡精。2、西红柿洗净去皮,切块,猪肉切片备用。3、锅中少许油,大料葱花炝锅,放入肉片煸炒。4、炒到肉片出油,放入番茄酱,酱油炒匀,放入西红柿一起煸炒。5、炒到西红柿...
陕西面条卤子怎么做 陕西打卤面教程
12-29
1、食材:面适量、肉末适量、花椒适量、蒜泥适量、洋葱适量、木耳适量烫好的黄花菜适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、淀粉适量。2、先和面,再做卤。温水和面,醒面半小时,中间多揉几次。3、...
天津打卤面的卤子做法
03-25
1、首先准备食材:猪肉250克、虾仁6、7只、鸡蛋3个、香菇4朵、面筋2块、香干2块、木耳7、8朵。2、放油,油热后猪肉及虾仁断生;3、锅中放八角、切好的大葱末、姜片炝锅;4、锅中放一小勺糖到入料酒、生抽、耗油、老抽再把切...
做打卤面的要准备哪些食材
09-12
1、准备食材:五花肉,黄花,木耳,鸡蛋,葱花,生抽,老抽,蚝油,食盐,白糖,淀粉,大料。2、五花肉洗净后切片儿;黄花菜提前半小时用热水泡一下。3、热锅凉油,油热以后下入切好的五花肉煸炒,然后在肉片中放入适量的生抽爆香后,再放入适量的蚝...
打卤面卤怎么做 做打卤面卤的教程
01-03
1、材料:油10g,番茄100g,盐10g,面条200g,肉末50g,葱丝20g,鸡精10g。2、做法:番茄切成丁,锅中加水,放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉末、番茄翻炒,加盐、鸡精炒至番茄成熟,倒入面条中即可。...
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法
07-21
1、主料:黄花8克(干)、干木耳5克、手擀面200克、猪肉30克、鸡蛋1个。2、辅料:玉米淀粉(调汁)适量、水(调汁)适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱(炒料)4段、姜(炒料)3片、蒜(炒料)2瓣、油适量。3、干木耳和干黄花放入盆中。4、用...
怎样做打卤面好吃
08-04
通常在家闲着,你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢?下面有两种方法,今天小编给大家分享如下:1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。2.加入猪肚翻炒至变色,然后加入虾米和蘑菇...
陕西打卤面教程
12-29
1、食材:面适量、肉末适量、花椒适量、蒜泥适量、洋葱适量、木耳适量烫好的黄花菜适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、淀粉适量。2、先和面,再做卤。温水和面,醒面半小时,中间多揉几次。3、...
老北京打卤面的卤怎么做
01-28
1、食材:五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发。3、锅中放入适量清水,将五花肉...
鸡蛋打卤面做法
04-24
1、鸡蛋2个,番茄酱100g,柿子椒50g,面条(生)150g,食盐适量。2、西红柿切块;3、青椒切块;4、鸡蛋加少许盐,打匀;5、油热后,放入鸡蛋炒一下,再加入西红柿青椒翻炒,加盐调味后备用。6、面条放入锅中煮熟;7、将面条过水,加入炒好的卤,拌匀...
打卤面好吃的做法有哪些
12-21
1、京味打卤面(1)材料,五花肉,香菇,黄花,木耳,口蘑,辅料:鸡蛋,手擀面,葱,姜,蒜,花椒,水淀粉,鸡精,盐,老抽,香油(2)香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用;(3)取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄...
打卤面的家常做法
11-30
主料豆腐200g大葱1根打卤面(豆腐丁卤)的做法步骤1.葱切成葱花2.豆腐切成丁3.切成这样大小的丁4.锅里放入油把葱花炒一下5.葱好炒后,放入豆腐丁,轻轻的翻炒,不然豆腐容易碎掉6.放入酱油,盐,和水,煮开后呆2分钟7.以后放这是我非...
家常打卤面的做法
07-11
1、将干黄花和木耳提前用凉水泡发好。2、将五花肉切丝、黄花切寸段、木耳切粗丝,葱姜蒜切末。3、将炒锅加油烧热后倒入打散的鸡蛋液。4、趁未凝固时用筷子快速的划散成小块,然后盛出备用。5、再将炒锅中加适量油烧热后...
山西打卤面
11-28
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:200克;猪肉:100克;鸡蛋:1个;干黄花菜:50克;香菇:5朵;金针菇:1小把;海带:50克;韭菜:1小把;水淀粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;葱:适量;蒜:适量;花椒:...
黄花菜木耳打卤面怎么做
12-03
黄花菜木耳打卤面主要食材:猪肉馅、黄花菜、木耳、干香菇、鸡蛋、生粉、姜、酒、酱油、面。做法:将黄花菜、木耳和香菇用水泡好后,分别切成1厘米长的小段;炒锅放油待油热后放入姜,肉馅随后放入,加酒、酱油,炒至七八分熟;直接...
茄子打卤面
11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;西红柿:1个;猪肉馅:100克;酱油:少许;食盐:适量;料酒:少许;鸡精:少许;香油:少许;小葱:适量;姜:适量;八角:1个;茄子打卤面的做法茄子不去皮切成小丁,西...
打卤面怎么做卤
03-25
1、食材:平菇适量,鸡蛋2个,瘦肉丁少许,香菜半棵(也可不放),葱,姜,盐,生抽1勺,蚝油半勺,玉米淀粉1勺,花生油1勺。2、平菇是我们常吃的蘑菇,洗净切成小丁,瘦肉切丁,香菜备用。3、锅里放入花生油,放入葱姜炒香,倒入肉丁炒到发白。4、加入一...
山西打卤面的卤怎么做 山西打卤面的卤做法简介
12-20
1、材料:五花肉、口蘑(汤)、香菇、木耳、黄花、鸡蛋、鹿角菜、冬笋、生抽、老抽、味精、淀粉、花椒油、食盐、大料、花椒、料酒、葱姜各适量。2、将焯水后的五花肉加葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟捞出切片备用(煮...
打卤面的卤汁做法
02-18
准备食材:五花肉,黄花,木耳,鸡蛋,葱花,生抽,老抽,蚝油,食盐,白糖,淀粉,大料。1、五花肉洗净后切片儿;黄花菜提前半小时用热水泡一下。2、热锅凉油,油热以后下入切好的五花肉煸炒,然后在肉片中放入适量的生抽爆香后,再放入适量的蚝油、...
打卤面的卤子做法是什么
06-23
1、准备材料:干豆角、干木耳、干香菇、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、盐、生粉、水、花椒油。2、将泡好的干豆角切成段。将泡好的木耳切好。3、将泡好的干香菇切丁。4、将鸡蛋炒好。5、重新起锅爆香姜蒜,将刚才切的食材全部...
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