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肉片炒秀珍菇的做法
12-14
1、准备食材:肉片、秀珍菇、瘦肉、食用油、大蒜、生姜、生抽、淀粉、食用盐。2、锅中加入适量的油,油热后就肉片滑熟,捞出备用;3、锅中留底油,加入调料爆香;4、加入秀珍菇,然后大火翻炒一分钟;5、加入肉片,生抽、食用盐,翻炒均...
洋葱炒肉片做法
01-03
1、首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。2、起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。3、另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。4、洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。5、加入老...
河南酸辣肉片汤的做法 河南酸辣肉片汤的做法介绍
01-08
1、先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝,随后把肉切成薄片,肉切完之后,把生姜、大蒜切丁,辣椒、葱切小段后备用。2、锅预热后倒入菜籽油,然后放入切好的生姜、大蒜,进行煸炒后放入肉片,用大火翻炒,之后撒入适量的盐和鸡精,随后把...
麻辣肉片汤的做法大全 麻辣肉片汤如何做
12-16
1、准备食材:里脊肉(或者后腿精瘦肉)200克、凤尾100克、芹菜50克、蒜苗50克、郫县豆瓣酱25克、干辣椒段10克、干花椒3克、食盐4克、味精2克、鸡精2克、生抽10克、料酒10克、鸡蛋清半个、干淀粉20克、食用油150克、小葱、...
洋葱炒肉片怎么做 洋葱炒肉片做法
01-03
1、首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。2、起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。3、另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。4、洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。5、加入老...
溜肉片的烹饪方法 溜肉片怎么做
12-15
1、食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量2、准备好姜与蒜。3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。4、再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。5、芹菜切成小...
炒肉片的做法步骤 炒肉片的做法
12-31
1、准备用料。黑木耳、瘦肉、食盐、生抽、淀粉、调和油。2、瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用。3、木耳用温水泡发,清洗干净,切小块。4、下油锅,爆香蒜蓉。5、倒入瘦肉翻炒,炒至8成熟时捞起待用。6、另起油锅,...
做法步骤详解 怎样做水煮肉片
01-05
1、首先,将肉切成片,油菜切成段,锅中倒油,放入葱丝,辣椒,麻椒爆香。2、放入油菜,白菜翻炒,加入水,放入火锅底料,加盐,鸡精。3、烧开后将油菜,白菜捞入碗中,锅中下入肉,煮熟后盛入装菜的碗中即可。...
黄瓜炒肉片怎么炒好吃
12-29
1、食材:黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。2、先把黄瓜洗一下,再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉。3、再把猪肉切成片,放蚝油,生粉,鸡粉,盐搅拌一下腌五分钟...
葱白炒木耳肉片的家常做法
12-11
第一、用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。第二、大葱收拾清洗干净,控干水分,去掉根,须,葱叶,留葱白,用刀切成5公分左右长的段。第三、猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。第四、另外切些葱末和姜末,备用...
平菇炒肉片要焯水吗
12-20
1、平菇炒肉片要焯水。2、【食材】:300g平菇、200g猪瘦肉、1个红椒、1个鸡蛋、10g蒜子、30g线椒、5g生姜、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油、鸡粉、蚝油。3、首先将猪瘦肉切成长条放入碗中,加入半勺盐、...
水煮肉片川菜的做法
12-24
1、材料:猪里脊肉400克,白菜半棵,鸡蛋清20克,食盐3克,酱油1勺,花椒1小把,料酒1小勺,水淀粉1汤勺,花椒粉1勺,辣椒粉1勺,辣椒酱1勺,胡椒粉1勺,植物油1汤勺,小葱2根,大蒜3瓣。2、猪里脊肉可以略微冻一下,取出切大薄片。3、肉片加蛋清、盐...
家常水煮肉片怎么做
12-29
1、首先将肉切成片,将油菜切成段,锅中倒油,放入葱丝,辣椒,麻椒爆香。2、放入油菜,白菜翻炒,加水,放入火锅底料,放入盐,鸡精。3、最后烧开后将油菜,白菜捞入碗中,下入肉煮熟,煮熟后盛入装菜的碗中即可。...
酸菜肉片怎么做好吃又简单 酸菜肉片的做法
01-05
1、用料:鸡胸肉2块、酸菜200克、食用油2汤匙、盐2克、料酒1汤匙、玉米淀粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、姜1块、花椒5克、干辣椒少许。2、鸡胸肉切薄片。3、肉片里放入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓匀后腌30分钟。4...
做水煮肉片的步骤
01-31
1、购买新鲜瘦肉,切片用生粉、生抽拌匀腌一会:锅洗净加油烧热,加入花椒爆香,花椒爆香后再去掉花椒,留爆香的油在锅底:再加入生姜、辣椒、大蒜用小火爆香。2、再加入生抽、醋和水煮开,然后再加入鸡精、少许盐等调料,接着加入豆...
肉片炒扁豆的烹饪方法 肉片炒扁豆的做法
01-03
1、材料:扁豆300克、猪肉片200克、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生粉、生抽、味精、胡椒粉。2、猪肉片用生粉、料酒、胡椒粉、生抽腌制一会。3、将摘好的扁豆放水中汆至半熟后取出备用。4、炒锅上火,放适量底油,烧热...
怎么做水煮肉片 简单水煮肉片的做法
01-13
1、原料:里脊肉、香芹、香菇、食用油、鸡蛋、蒜泥、葱、辣椒段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒粉、鸡粉、豆瓣酱、生粉、盐。2、里脊肉切薄片加入蛋清一个,胡椒粉半茶匙,盐少许,料酒一茶匙拌匀。3、加入半茶匙生...
花菜炒肉片的做法简单介绍
12-19
1、材料:花菜,精瘦肉,胡萝卜,青椒,生粉,盐,糖,鸡粉,橄榄油(可用任何无味油代替),蒜。2、精瘦肉一块用活水冲洗干净;切成薄片;用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片。3、用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟。4、花菜想摘成小朵。5、把...
蘑菇肉片的烹饪方法
01-10
1、材料:新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火,放油烧...
煮福鼎肉片方法分享 煮福鼎肉片方法
12-30
1、第一步:准备好厨具用品如:电磁炉、烧锅、汤勺、手板(用菜刀代替盛肉片的)。将准备好的烧锅,放入些水将其烧开。2、第二步:水烧开之后将火候调整至中火或小火,使锅里开水不会沸腾的那么频繁。用手板装少许肉片,拿起汤勺准备...
蘑菇炒肉片怎么炒好吃
12-10
1、肉切片,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。2、蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。3、蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。4、锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。5、肉丝变色后,放入蘑...
家常菜黄瓜炒肉片的做法 黄瓜炒肉片怎么做
01-13
1、食材:黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。2、先把黄瓜洗一下,再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆,所以切大块一些更有感觉。3、再把猪肉切成片,放蚝油,生粉,鸡粉,盐搅拌一下腌五分钟...
肉片抱子芥的步骤 抱子芥炒肉片的家常做法
12-28
1、主料:抱子芥(儿菜)190克、猪肉片100克、葱姜蒜适量、青红辣椒适量、料酒1小勺、酱油1小勺、盐适量。2、切片儿菜190克入开水锅中淖烫一下,捞出过冷水。3、猪肉100克切片。葱姜蒜、青红辣椒适量。4、炒锅倒入少许油,炸香...
茨菰冬笋肉片的做法简单介绍
12-19
1、材料:茨菰400克、肉片100克、冬笋200克、色拉油40毫升、盐3.5克、生粉2克、红辣椒1个、料酒5毫升、葱1棵、水量80毫升、鸡粉2克。2、肉片加料酒、生粉和一点点盐成片拌匀腌制一会。3、茨菰用不锈钢勺子刮去外皮,清洗...
肉片炒莲藕的烹饪方法 肉片炒莲藕的做法
12-09
1、原料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料:油、盐、酱油。2、莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。3、莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。4、待肥肉炸至微黄,...
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