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材料
虾:500克; 香菜: 3克;红尖椒: 4个; 食盐:少许;葱:少许;姜:3克;蒜:3克;色拉油:适量;椒盐:适量;白芝麻:3克;
芝香椒盐虾的做法
鲜虾先洗净、处理干净,控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀,腌制20分钟
锅中加入足量油,烧至7成热,倒入虾
炸至虾壳变透明、虾肉变红,盛出滤油
趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻,拌匀,以香菜,辣椒点缀即可
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