准备材料：高筋面粉270克、鸡蛋1个50克、酵母4克、细砂糖40克、盐3.6克、黄油25克、牛奶130克、黄油70克、糖霜30克、奶粉50克 制作步骤： 1、后油法把面团揉至手套膜。做吐司一定要揉到完全阶段才行哦！不然不能长很高。最差也要揉到破洞没有锯
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
高筋面粉：420克; 低筋面粉: 180克;酵母粉: 6克;奶粉: 24克;鸡蛋: 90克;黄油: 78克; 白砂糖：120克;水：294克;食盐：1+1/2小匙;
主料：高筋面粉290克、鸡蛋50克、淡奶油50克、牛奶105克、细砂糖26克、黄油25克 辅料：盐2克、耐高糖酵母4克 1、黄油室温软化。 2、称量好全部的食材。首先把面粉，牛奶，淡奶油，鸡蛋装入面包机的桶内。 3、然后把盐，细砂糖，酵母分别放入面包
老式面包的做法
好吃的吐司一定要注重颜色的搭配，让人从视觉上就觉得他非常有食欲。下面给大家介绍一种我收集到的美味而又有创意的吐司面包做法。 火烧云吐司。 记得以前在初中的时候我们可能学过一篇课文，名字就叫火烧云。其实这个火烧云吐司面包做出来跟课
将酵头中的所有材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵
用料 高粉 300克 酵母 4克 鸡蛋 3个（约160克） 牛奶 40克 糖 30克 盐 5克 玉米油 25克 全蛋切片吐司面包的做法 1.牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。 2.所有材料揉成面团，加入橄榄油，一点点揉入面团，再
酵头发酵至两倍大时放入冰箱，冷藏发酵至涨高后很容易回落
用料 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 3克 糖 30克 盐 2克 黄油 30克 香草精 3滴 牛奶 150ml 手工和面吐司面包的做法 用一部分牛奶把酵母融化，至看不到颗粒。黄油搁置室温软化。将除黄油以外的其他材料混合，搅拌成絮状，盖保鲜膜，放冰箱冷藏30m
从冰箱取出酵头，直接放入面包机，加入主面团中除黄油以外的所有材料，搅拌至面团光滑有筋性
土司面包做法 材料 奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克 做法 1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就
加入主面团中的黄油，搅拌至扩展阶段，盖好进行基础发酵
材料 高筋面粉300G、糖30G、盐5G、牛奶75G、水135G、酵母5G、牛油15G 做法 1 除了牛油外,将所有材料加入(水份要慢慢加) 2 拌混材料~~慢慢加入水份 3 慢慢拌成面团~~~ 4 用打蛋器打拌面团~~打至有点光滑..要留意面团根度,不要打过量.. 5 加入
烤盘底的四周抹上薄薄一层黄油，洒少量高粉，多余的粉要磕出来。面团发至两倍大，取出放面板上
材料 高筋面粉300G、糖30G、盐5G、牛奶75G、水135G、酵母5G、牛油15G 做法 1 除了牛油外,将所有材料加入(水份要慢慢加) 2 拌混材料~~慢慢加入水份 3 慢慢拌成面团~~~ 4 用打蛋器打拌面团~~打至有点光滑..要留意面团根度,不要打过量.. 5 加入
分割成六等份，直接整形成条状，取一条搓细搓长
用料 高筋粉（我用惠宜金像各半） 250克 盐 4克 干酵母 3克 细砂糖 35克 无盐黄油 40克 一个鸡蛋加水（我加到188克） 160克 可可粉 20克 巧克力片 50克 双倍浓郁的可可巧克力吐司的做法 事先隔水小火融化黑巧克力备用。我用的同事送的德芙果仁黑
对折后固定住对折的地方，像扭麻花一样朝一个方向搓扭面团，盘成团，把面团尾端塞入对折的地方
1、焗烤蔓越梅吐司布丁，材料：吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g。步骤：切掉吐司的边，然后将吐司切成小块，将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部把蔓越梅干切碎，把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，
依次做好六个面团并排入烤盘中，烤箱下面放热水，营造温暖湿润的环境二次醒发至面团两倍大
用料 甜菜根 半个 温水 155g 中筋面粉 250g 椰子油或橄榄油或黄油 30g 盐 2小勺 白砂糖 2勺 干酵母粉 5g 火焰菜吐司面包的做法 1.做甜菜泥。把甜菜洗净去皮，切成小块，放料理机里打碎到泥状。 在小碗里，混合酵母粉、糖、温水，静置5分钟激活酵
烤箱预热170度，下层，35分钟，出炉后趁热刷熔化的黄油
用料 高筋面粉（中种）350克 鲜酵母 （中种） 10克 牛奶 （中种）145克 盐 （中种）4克 蛋白 （中种）65克 高筋面粉（主面团）150克 细砂糖（原方90）65克 盐 2克 淡奶油 110克 橄榄油 32克 豆沙（夹馅） 200克 （豆沙不放也行，主要我爸爸特别
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牛奶芝士吐司面包的做法步骤图，怎么做好吃
材料
高筋面粉300G、糖30G、盐复5G、牛奶75G、水135G、酵母5G、牛油15G
做法
1
除了牛油外,将所有材料加入(水份要慢慢加)
2
拌混材料~~慢慢加入水份
3
慢慢拌成面团~~~
4
用打蛋器打拌制面团~~打至有点光滑..要留意面团根度,...不要打过量..
5
加入牛油再打拌面团...
6
打至面团光滑除软...
7
作面百团测试...拉开时要有透光的薄膜~~才算完成
8
滚圆度,盖上保鲜膜...
9
发酵至2-3倍大~~
10
分成3个份量~~再滚圆..让面团休息15分钟
11
把面团杆成长型..扫上少量水知份..包入芝士粒..再卷道卷卷..
12
把面团放入吐司模..发酵至9成满...一磅的...454G
13
预热至200度~~焗20分钟..出炉后马上脱模..完成!
巧克力土司面包的做法步骤图，怎么做好吃
用料
高筋粉（我用惠宜金像各半） 250克
盐 4克
干酵母 3克
细砂糖 35克
无盐黄油 40克
一个鸡蛋加水（我加到188克） 160克
可可粉 20克
巧克力片 50克
双倍浓郁的可可巧克力吐司的做法
事先隔水小火融化黑巧克力备用。
我用的同事送的德芙果仁黑巧克力56克。
原方黑巧克力片是不用融化。直接面团成团后倒入搅拌的。
除黄油，盐，酵母揉成团，5分钟后加入酵母揉到扩展，再加入黄油，盐揉到完全。
ps，巧克力液融化后放到温温的就可以用了，和面粉一起加。
滚圆后进行基础发酵至约两倍大，手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
不用排气（这里特别强调下，不用排气哦，这一步和后面的直接擀开关系密切）
均分3份，滚圆，收口向上。
不必松弛，直接擀开成长椭圆形e5a48de588b6e799bee5baa6e997aee7ad9431333366303136。
卷起1.5～2个圈，盖保鲜膜松弛15分钟。
再次擀开成牛舌状。
翻面后卷起2.5～3个圈。
收口向下，排入吐司模。
在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团，缓慢回弹，即发酵完成。
这个吐司面团特别大，最起码发酵到满模哦～
入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。
这张图是进去5分钟后。
10分钟时，高度定格基本不会长高了，同时有点上色，这时可以加盖锡纸。
出炉震一下脱模，放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。
组织绵密厚实，巧克力味浓郁～～
吐司面包早餐做法有哪些？
1、焗烤蔓越梅吐司布丁，材料：吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g。步骤：切掉吐司的边，然后知将吐司切成小块，将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部把蔓越梅干切碎，把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，香草精在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用，然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡，在吐司表面撒上蔓越梅干，放入预热好的烤箱中，170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄道色即可。
2、香蕉吐司卷，材料：香蕉、吐司面包片、鸡蛋、糖，步骤：寿版司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来，裹蛋液，煎一下，盛出，切成小断，撒糖。可以吃了。
3、吐司培根小批萨，材料：吐司面包片2片、番茄酱2大匙、青椒30g、胡萝卜30g、培根1片、马苏里拉奶酪丝适量步骤：将青椒、胡萝卜、培根切成末，在吐司上涂上番茄酱，撒上青椒萝卜培根末，再撒权上芝士片，再撒一点青椒胡萝卜培根末，送入烤箱180度中层，上下火，5-10分钟。
小吐司面包的做法不用烤箱
小吐司面包的做法不用烤箱
【材料】高筋面粉270克，白糖50克，盐3克，即溶干酵母4克，动物性鲜奶油80克，牛奶140克，黄油20克。
【工抄具】柏翠PE6300全自动面包机
【步骤】
1.将所有材料（黄油除外）按照先液体后面粉、最后酵母粉的顺序放进面包桶。
2.启动和面程序。中间可以借助硅胶铲将面包桶周围粘的面粉清理干净，这样可以使面团更好的混合均匀。
3.加入黄油，继续启动一个和面功能，达到扩展阶段。（伸开透光，手指捅薄膜不会破）。
4.在面包桶内室温发酵至二倍大，取出。（秋冬季可以启动发酵程序，夏季不用，室温足可）
5.排气后分割成三等份。袭用保鲜膜盖上发酵15分钟。
6.取一个面团，从中间向两边擀成椭圆形。
7.反面后自上而下卷起来。
8.全部卷好后放入面包桶内。
9.二次zhidao发酵至二倍大。
10.启动烘焙功能，调整时间至35分钟，颜色中度即可。
11.烘焙结束后，面包机发出鸣叫声，时间到，香喷喷的面包做好了。别急，打开盖子，一定带上隔热手套，逆时针转动面包桶，取出后冷却15分钟。
12.将面包桶倒扣在网架上即可。
