红酒贵妃鸡翅的做法是，准备好食材鸡翅，红酒，大葱和姜，切姜丝，鸡翅腌制好，将腌好的鸡翅放进油锅里面煎黄，放葱姜丝炒香，然后放调味料，倒红酒大火煮开，放番茄酱大火收汁即可，红酒贵妃鸡翅的做法具体如下。
鸡翅怎么做好吃？
主料：鸡翅中300克，红酒400毫升；
辅料：大葱半根，姜1块，葱一根盐1勺，白糖1勺，番茄酱10克；
红酒贵妃鸡翅的做法步骤：
1.姜1块切姜丝，大葱半根切葱丝；
2.鸡翅洗净，背面划2刀；
3.放入盐1勺、料酒1勺腌制半小时；
4.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入鸡翅，煎至表面变黄盛出
5.锅中倒入适量油，油温烧至七成热，放入葱姜丝炒香，放入盐1勺、白糖1勺翻炒；
6.放入鸡翅；
7.倒入红酒没过鸡翅；
8.大火煮开，放入番茄酱10克，转中火煮5分钟，大火收汁，放入鸡精1勺调味即可。
营养价值：
鸡翅是很健康是食材，能温中益气，强腰健胃，而且鸡翅里面含有丰富的胶原蛋白，对皮肤非常好，同时，红葡萄酒也能滋补，助消化，保护心脏，将两种食材结合在一起，不仅味道好，也很健康。
鸡翅怎么做好吃呢？鸡翅做法多样，红酒贵妃鸡翅就是其中比较具有特色的一种。红酒贵妃鸡翅的做法其实还有很多种，这是比较简单且直接的方式，喜欢吃粤菜的朋友可以自己在家里试试，这是一道滋补家常菜，赶紧学起来吧！
