材料
奶酪：250克; 酸奶油: 80克;鸡蛋: 1枚;蛋糕: 6片; 白砂糖：40克;
瘦身版乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状
打入鸡蛋搅拌均匀后，加入酸奶油拌匀
提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸，垫在纸模底部备用。将乳酪糊装入一次性裱花袋里备用
将乳酪糊挤到纸模里约9分满。烤箱提前15分钟160度预热后，把纸杯蛋糕烤盘放入，同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏（中号纸杯模6只量）
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