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1、材料:西兰花1只、大蒜适量、盐
2、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
3、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。
4、西兰花捞出过冷水冲洗。
5、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。
6、倒入西兰花,翻炒一下。
7、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
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