1、准备用料。韭菜、油、盐、鸡精、生抽。
2、韭菜，清洗干净，切成小段。
3、起锅烧水，水里加少许油。
4、水开后，下入韭菜焯水烫软。
5、然后捞出过凉水沥干水分。
6、最后加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可。
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凉拌生韭菜的家常做法
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