面包粉:300克; 酵母粉: 4克;鸡蛋: 1个;奶酪: 150克;鸡肉: 适量;西兰花: 适量; 色拉油:10克;水:150克;食盐:5克;白糖:20克;番茄酱:适量;
原味鸡肉披萨的做法
面包机桶洗干净,先放入10克的色拉油倒在中间部位
放入温水(温牛奶)150克
放入盐5克
白糖20克
面粉300克(二杯)
酵母4克(一勺半),这一步下面可加鸡蛋了
面包机桶装好,盖盖。按一下菜单,选择8发面团,揉发好的面团取出后分两份排气擀圆备用
将擀好的圆饼放到底部涂油的披萨盘里,用叉子均匀的扎洞,然后涂抹一层番茄酱,再铺一层马苏里拉奶酪条,然后放入鸡肉丁、西兰花,再铺一层马苏里拉奶酪,饼的边处刷上全蛋液。230度预热烤箱,中下层烤制10分钟,然后挪到中层烤制5分钟,奶酪上色即可出炉