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平底锅做披萨

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

平底锅做披萨

材料

高筋面粉:150克; 猪肉馅: 300克;红葱头: 100克; 生抽:2大匙;蚝油:1茶匙;白砂糖:1茶匙;胡椒粉:1茶匙;酵母(干):半匙;食盐:1/4茶匙;黄油:15克;奶酪:150克;水:80克;番茄酱:150克;

平底锅做披萨的做法

锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香

用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用

平底锅做披萨 第2张

加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微

加入蕃茄块,继续煸炒

加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油

平底锅做披萨 第3张

煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖

最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可

平底锅做披萨 第4张

最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻

锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金,取出放凉切小块备用

平底锅做披萨 第5张

翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里,再翻面

平底锅做披萨 第6张

平底锅做披萨 第7张

平底锅做披萨 第8张

平底锅做披萨 第9张

平底锅做披萨 第10张

平底锅做披萨 第11张

将煮好的肉酱,平平铺薄在批萨饼上,边沿留一圈的空隙

洒上芝士丝

平底锅做披萨 第12张

再在表面,铺上煎好的培根块,炒好的洋葱块,红青椒块。及少许芝士丝

重新开小火,盖上锅盖,用小火焖15分钟即可。

平底锅做披萨 第13张

出来马上切就看到拉丝的效果,,我是折腾了好久来拍照,所以看不到拉丝的效果了

平底锅做披萨 第14张

平底锅做披萨 第15张
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