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三色蒸蛋

科普经验站 人气:7.86K
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

三色蒸蛋

材料

松花蛋:2个;鸡蛋:2个;鸭蛋:(熟)2个; 橄榄油:1大匙;高汤:2大勺;鸡精:适量;香油:1小勺(B料);

三色蒸蛋的做法

鸡蛋打散,加入调味料橄榄油1大勺、高汤2大勺、鸡精适量拌匀

三色蒸蛋 第2张

将皮蛋、鸭蛋去壳切成方丁入底部加铺锡纸的方形器皿中

将拌好的蛋液倒入器皿中

三色蒸蛋 第3张

器皿表面加铺一层保鲜膜,入锅中中火蒸15~20分钟

冷却后取下保鲜膜,倒扣在盘中

撕掉锡纸,将其切成自己喜欢的形状,淋上香油即可

三色蒸蛋 第4张

三色蒸蛋 第5张
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