三色蛋饼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：15克; 鸡蛋: 1个;香肠: 1根;丝瓜: 15克; 植物油：适量;食盐：2克;

三色蛋饼的做法

儿童香肠去肠衣，切成末

丝瓜去皮，切成丝

鸡蛋磕入碗中打散

加入适量面粉和水，搅拌均匀

放入盐、香肠末、丝瓜，搅拌成糊状

平底锅至火上，放少许植物油烧热

倒入搅好的鸡蛋面糊，用小火煎至两面呈金即可