腌萝卜脆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

白萝卜：适量（干）; 酱油：少许;陈醋：少许;味精：少许;花生油：少许;香菜：适量;葱：少许;白糖：适量;

腌萝卜脆的做法

萝卜干凉水泡发

反复清洗，勤换水

挤干水分，散开

加葱花、香菜末、酱油、糖、陈醋、味精拌匀

起油锅，花生油五成热，加剁碎的红椒炸制

油温升高时，迅速关火，浇入拌匀的萝卜条上