木瓜炖奶

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

木瓜：350克; 牛奶: 300克;鸡蛋清: 90克; 冰糖：100克;醋：2克;

木瓜炖奶的做法

把木瓜切成小块的果肉，备用

牛奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用

蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀

用滤网过筛，装入小碗中

盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪