需要的食材和厨具： 主料：低筋面粉 (120克) 、鸡蛋 (4个) 辅料：牛奶 (6
工具/材料
樱桃蓝莓芒果蛋糕：鸡蛋5个、白砂糖（蛋黄中10g、蛋白中60g）70g、玉米油60g、牛奶75g、低筋面粉100g、柠檬汁几滴、淡奶油350g、白砂糖35g、大芒果2个、樱桃、蓝莓少许
你可以和蛋糕店的人说，最好是上面生日祝福语你自己亲手裱上去，蛋糕店的人会同意你的。爱一个人就要大胆做
莓莓果冻慕斯蛋糕
怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。食材食谱热量：627(大卡)
海绵蛋糕准备材料：鸡蛋6个、细砂糖 110克、低筋面粉120克、黄油52克、牛奶80克、蜂蜜10克、
生日蛋糕是比较常见的蛋糕，如果做这种单一的品种用于给亲朋好友庆祝生日的话，可以自己买个烤箱，根据网上
果冻层准备材料：吉利丁片2片、饮用水380克、糖30克、草莓果酱40克、
自己做 然后给她安排一个浪漫的时刻再端出蛋糕。等情人节这种节日时 再一起做 会更有意义。
慕斯层准备材料：8寸海绵蛋糕一个（均匀切成三份）取2片备用、8寸蛋糕模草莓果冻1-2份
我估计她是觉得这是一份不长久的爱情，你都说了，她要去英国两年，她可能考虑到这么长时间爱情会淡化，所以
樱桃蓝莓芒果蛋糕
需要的食材和厨具： 主料：低筋面粉 (120克) 、鸡蛋 (4个) 辅料：牛奶 (6
蛋清和蛋黄分离后分别装入无水无油的干净盆中。往蛋黄中加入牛奶、玉米油、10g白砂糖搅拌均匀。
额我想说 第一个人的回答不大对。。"my handmade birthday cake&q
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀或手动打蛋器搅拌均匀。
你可以和蛋糕店的人说，最好是上面生日祝福语你自己亲手裱上去，蛋糕店的人会同意你的。爱一个人就要大胆做
蛋白中滴入几滴柠檬汁低速打成粗泡泡，分3次加入白砂糖继续搅打，直到打发至提起打蛋器蛋白拉出挺直的勾勾。
怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。食材食谱热量：627(大卡)
取出1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法。
生日蛋糕是比较常见的蛋糕，如果做这种单一的品种用于给亲朋好友庆祝生日的话，可以自己买个烤箱，根据网上
将拌好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直至蛋白和蛋黄糊翻拌均匀。
自己做 然后给她安排一个浪漫的时刻再端出蛋糕。等情人节这种节日时 再一起做 会更有意义。
将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下。
我估计她是觉得这是一份不长久的爱情，你都说了，她要去英国两年，她可能考虑到这么长时间爱情会淡化，所以
将蛋糕模具放入提前热好的烤箱中，放入倒数第二层（中下层）150度45分钟左右出炉。
待烤好的蛋糕完全冷确后，横向从中间切开，一分二。
打发奶油：从冰箱中取出冷藏好的淡奶油，倒入200g在大碗中，再加入20g白砂糖。
用电动打蛋器低速搅打至出现清淅的纹路。
取一片蛋糕放在裱花转台上。
用抹刀均匀涂上一层淡奶油。
放上一层芒果。
将另外一半蛋糕放上去，按切的位置顺序摆放好。
用抹刀从上往下涂上一层淡奶油，一边涂抹一边转动裱花台，让整个蛋糕都包裹住一层淡奶油。
再取150g淡奶油加入15g白砂糖打发至淡奶油变硬发状态时装入裱花袋中，用裱花嘴在蛋糕四周和顶部边缘挤花型装饰，最后随意摆放上樱桃、芒果、蓝莓即完成制作。
蛋糕坯采用的是8寸戚风蛋糕配方。
蛋糕烘焙时间和温度，根据自家烤箱实际情况掌握。
抹蛋糕体的淡奶油与裱花的淡奶油要分开打，裱花的淡奶油需要打发时间久一些，以便容易定型。
装饰水果根据自己的喜欢随意搭配。
莓莓果冻慕斯蛋糕
海绵蛋糕部分
牛奶黄油蜂蜜放在一个大碗中，隔热水融化。
然后高速打发蛋白，直到出现轻微纹路，加入三分之一细砂糖。
继续高速打发，直到蛋白变得更细腻更白，达到湿性打发，再加入三分之一的细砂糖；继续高速打发蛋白，直到蛋白变得非常细腻，达到硬性打发，加入最后三分之一细砂糖。
将面粉过筛入打发的蛋糊中，切拌翻拌，动作轻快。
加入蛋黄，继续低速打发，直到看不见白色的蛋白，如果容器壁有打不均匀的地方可以用硅胶铲刮下来，再整理低速整理气泡，直到颜色非常均匀，无明显气泡。
取出保温的黄油牛奶混合液，搅拌均匀，用硅胶刮刀分几次挖面粉鸡蛋糊到黄油牛奶混合液中，动作轻快拌均匀。
拌匀的蛋糕糊倒入蛋糕模具，轻震2下。烤箱上下火150度预热10分钟。蛋糕模具放入烤箱中下层烤制40分钟左右。
果冻层部分
在2个8寸活底的蛋糕模上铺一层锡纸，要尽量铺平。
然后把吉利丁片泡在装满饮用水的碗里。
把饮用水、糖、草莓果酱倒进奶锅小火熬煮，待糖融化所有液体拌匀（温度约60度左右）。
把泡软的吉利丁片抽出沥干水分放入奶锅利用余温使用手抽慢慢的搅拌，直到吉利丁片融化。
再把果冻液倒入蛋糕模里，放凉后放冰箱冷藏2-4小时（最好冷藏过夜），然后脱去锡纸后直接和蛋糕组合即可。
先将吉利丁泡饮用水泡软沥干水备用，然后奶锅加热酸奶约50-60度即可离火，把泡软的吉利丁加入酸奶中搅拌至融化即可，放到一边放凉备用。
淡奶油加入糖粉打发到7成，出现一圈圈条纹即可。
把备用的酸奶液倒进打发至7成的奶油中，拌匀即酸奶慕斯液。
将之前做好的8寸海绵蛋糕底层铺一片蛋糕片，后放入做好的草莓果冻层，然后倒入一半酸奶慕斯液，轻震一下然后铺上一片蛋糕，放上果冻层后，倒入剩余下慕斯液，抹平轻震一下盖保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上。
在重复叠放的过程中要注意小心轻放，具体顺序可根据自己喜好微调。
脱模后打发奶油表面挤上奶油和装饰即可食用。
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亲手做一个生日蛋糕要准备什么材料
需要的食材和厨具：
主料：低筋面粉百 (120克) 、鸡蛋 (4个)
辅料：牛奶 (60ml)、 玉米油 (60ml)、 白糖 (90g) 、淡奶油 (250ML)、 杏仁 (数颗)、彩塘 (数颗)
厨具：电烤箱
做度法：
1.蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
2.蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均知匀。
3.筛入低粉用搅拌均匀。
4.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
5.预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟。
6.蛋糕放凉后装饰。先打道发淡奶油用淡奶油模平表面专。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
7.在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，属再加一块蛋糕装饰纸做装饰。
8.装饰完成就可以了。
感谢某人为我亲手做的生日蛋糕的英文
额我想说 第一个人的回答不大对。。"my handmade birthday cake" 是我的手工蛋copy糕的意思诶zd
Thanks someone for making me a birthday cake （by himself/herself) !
谢谢某人给我做了个生日蛋糕(他／她 自己做的）！
或者
Thank you XXX for making this birthday cake for me!
xxx谢谢你为我做了这个蛋糕！
Thanks someone for the handmade cake!
谢谢某人的这个手工蛋糕！
嗯 希望有帮助！
过两天就是男朋友生日了，我想亲手做个蛋糕给他，我该怎么跟蛋糕店讲
请问我可以自己做个蛋糕吗？因为明天是我男朋友的生日，我想亲手做个蛋糕给他。
怎样做旦糕的呢我想自已亲手做个生日旦糕，请指教
怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。
食材
食谱热量：627(大卡)
主料
低筋面粉40g
鸡蛋3个
方法/步骤
1
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
2
然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
我今天做了有2个6寸蛋糕，2个四寸蛋糕，所以鸡蛋放了8个，你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤，不要纠结我图片材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽，注意啦。
3
准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
4
将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面，不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
5
（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
6
（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
7
（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白， 蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间） 。
8
（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
9
将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
10
把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
11
以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。
所需工具蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器
12
首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。
13
然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。（目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车，铁塔，安佳自行购买）
14
打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
15
用抹刀抹平
16
抹平奶油之后铺入水果636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333363366162，然后盖上第二片蛋糕胚。
继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。
做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。
蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。（这是个技术活 ，使出你们的十八班武艺抹平吧，实在抹不平，往下看有补救方法）
蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者*糯米纸其实可以遮丑的。
用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。
把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。
这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
女朋友生日，想为她亲手做一个生日蛋糕，大家帮忙猜猜她会感动吗？
会的，男朋友做的蛋糕肯定会感动到她，别人也会羡慕。玩哈CHOK更多追问追答追答望采纳追问希望吧，她就是有点不领情那种追答但是她心里是很感动的。没表现出来。望采纳！
