红薯肉丸的做法

1、食材：红薯4个，盐0.2克，腊肉半块，蒜苗6根，花椒少许，生姜少许。

2、姜剁碎。

3、蒜苗切长块。

4、这些食材放入红薯泥里。

5、煮熟的腊肉也要切丁，放入红薯泥里再加入少许食盐、花椒，花椒看个人喜好添加。

6、最后放入蒸锅里蒸煮15分钟，即可食用。