丝瓜：3根; 红椒: 半个; 蒜：适量;姜：适量;食盐：适量;鸡精：少许;色拉油：适量;
家常清炒丝瓜的做法
将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
红椒切小块。姜切丝，蒜切片
锅里油5成热时放姜和蒜爆香
加丝瓜煸炒
丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
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家常清炒丝瓜
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