干煸鱿鱼须

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱿鱼：(须)适量; 胡萝卜: 半个;空心菜: (梗)适量; 干辣椒：适量;蒜：适量;姜：2片;色拉油：适量;食盐：适量;辣酱：1勺;鸡精：少许;生抽：少许;料酒：少许;

干煸鱿鱼须的做法

原料集合图

胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状

鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用

锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣

加入鱿鱼须继续翻炒

之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒

加入胡萝卜空心菜，继续炒

放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可