老干妈辣炒鱿鱼须

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱿鱼：须3条; 红葱头: 半头; 细香葱：2颗;葱：适量;姜：适量;辣椒酱：适量;食盐：适量;植物油：适量;白糖：适量;鸡精：适量;十三香：适量;料酒：适量;酱油：适量;

老干妈辣炒鱿鱼须的做法

鱿鱼洗净去头，把须子切成小段，然后放入热水中到入料酒焯一下捞出，葱蒜切末、姜切末备用

热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香然后放入洋葱丝炒出香味后倒入焯好的鱿鱼。煸炒至鱿鱼变软变色，然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可