欢迎来到科普经验站!
>
主要食材有:净母鸡1只、糯米500克、面粉300克、精盐、味精、醋、胡椒粉、肉桂、大茴香、葱花、生姜末、麻油各适量。
做法如下:
1.将母鸡洗净,入沸水锅内汆会,倒出血水,锅内加水适量,放入装有肉桂、大茴香的纱布袋,煮炖至肉烂离骨,捞出将鸡肉撕成丝。
2.糯米淘净,放入另一锅内,煮至开花,然后倒入鸡汤锅内烧沸。
3.再将面粉调成稠糊,慢慢调入鸡汤锅内,用勺不断搅动,待烧沸后调入精盐,即成糯米粥。
图文推荐
相关文章