巨峰葡萄是生产上的主要品种之一，适应性强，抗病性和抗寒性好，喜肥喜水。
果穗大，粒大，平均穗重400-600g，平均果粒重12g左右，可达20g。
东北最耐寒的葡萄品种是“吉林58号”和“饶平葡萄”。
这两个品种分别由吉林省和辽宁省育种，适应低温、防寒、抗病能力都很强，能够在冰雪覆盖的环境中生长和结果。
同时，这两个品种的果实也较为甜美，受到了消费者的喜爱。
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“东北最耐寒的葡萄品种”主要有下不同观点：蓝宝石葡萄、黑香蕉、皇家秋天、碧香无核、巨峰、美人指葡萄、长白葡萄、红宝石无核、无核白鸡心、旭旺一号葡萄、京秀、克瑞森无核，并且大部分用户都认为蓝宝石葡萄更好。
蓝宝石葡萄 蓝宝石葡萄的耐寒性极强，即使在零下30到35度的环境中也不会受到冻害，在我国的南北地区都可以种植，该品种的产量非常大，基本每亩可以产出1000斤的葡萄。
黑香蕉 黑香蕉属于中晚熟的优质葡萄品种，具有极强的抗病性和抗寒性，能够适应东北、华北等地区的寒冷冬季，而且该品种所产的葡萄在采收之前不会出现裂果的情况，而且果实的产出率也比价高。
皇家秋天 皇家秋天属于欧亚种品种，是目前发现的无核葡萄中果实最大的一款葡萄，平均每颗葡萄的重量能达到8克，其生长期一般在每年的4月到9月，果实从萌芽到成熟只要160天时间。
碧香无核 碧香无核是2000年新发现的一个葡萄品种，它适合在东北地区种植，但是温度过低时也需要采取保暖措施，而且碧香无核葡萄适合用篱架进行培植，果实的颜色多为黄绿色。
能够耐寒零下35℃的葡萄品种有皇家秋天、黑香蕉、巨峰、蓝宝石葡萄和旭旺一号葡萄，皇家秋天从萌芽到成熟仅需160天，黑香蕉能够适应多种生长环境，巨峰的果实颗粒饱满，蓝宝石葡萄产量非常高，碧香无核的抗寒性和耐高温性都很强。
今天给大家介绍一种叫做--美人指葡萄，的果树给大家认识。
它是所有葡萄品种中最好养的，且口感也非常的好，是家庭种植葡萄的优选品种，它的果子成熟以后，有股淡淡的玫瑰香，闻着就十分的诱人，果粒细长而饱满，犹如美人的手指一样，果皮薄、无籽、含糖量高、果汁丰。
总之，东北地区的最耐寒的葡萄品种为长白葡萄，选择长白葡萄的种植与管理需要注意多方面的技术手段，从而提高其产业价值和经济效益。
红宝石无核 嫩梢呈绿色，带些紫红色的条纹，没有茸毛。
红宝石无核葡萄果穗大，平均果穗质量六百五十克，最大可以达到一千五百克以上。
果皮为紫红色，果皮薄肉脆，味道甜且可口。
植株长势强，特别易丰产。
萌芽到果实成熟期大概为四个月到五个月，通常九月上旬充分成熟。
。
无核白鸡心 又称为森田尼无核，欧亚品种。
长卵圆形，果皮呈现绿黄色且薄，果肉脆，味道浓甜，有玫瑰香。
极佳品质。
易染黑痘病，抗霜霉病能力强。
不裂果，较丰收。
能够耐寒零下35℃的葡萄品种有皇家秋天、黑香蕉、巨峰、蓝宝石葡萄和旭旺一号葡萄，皇家秋天从萌芽到成熟仅需160天，黑香蕉能够适应多种生长环境，巨峰的果实颗粒饱满，蓝宝石葡萄产量非常高，碧香无核的抗寒性和耐高温性都很强。
4 京秀。
果穗，果粒中大，紧密;肉脆，味甜;不容易掉粒，裂果，耐贮运;树势中庸，枝条节间短，成熟度高;抗病性，抗寒性较强，极早熟品种。
5 无核白鸡心。
果穗大，果粒中大;中熟品种，成熟比较一致，不易掉粒，不易裂果，耐贮运;树势强，枝条粗壮，成熟度高。
克瑞森无核 克瑞森无核葡萄又称为绯红无核葡萄，是属于欧亚的品种。
果穗偏大，单歧肩，呈现圆锥形。
果皮呈玫瑰红色，色泽美观，味道清香甜，口感细且脆。
果实耐拉，不裂果，耐贮运性较强。
植株长势强，果实采收成熟期大概在十月中旬左右，适宜性和抗性都比较强，适宜小。
东北适合种植什么品种葡萄？
葡萄的种类非常的多，世界上大概有八千多个品种，而我国也有六百多的葡萄种类。据有关新闻报料，适合北方种植的葡萄品种高达几十种，但是现在因为无核葡萄更受大众喜爱，因此无核葡萄逐渐成为葡萄产业发展的一种趋势。
北方是我国葡萄的盛产地区，占全国葡萄种植面积30%。今天小卢就给大家介绍五个适宜北方种植的无核葡萄品种。
1.克瑞森无核
克瑞森无核葡萄又称为绯红无核葡萄，是属于欧亚的品种。果穗偏大，单歧肩，呈现圆锥形。果皮呈玫瑰红色，色泽美观，味道清香甜，口感细且脆。果实耐拉，不裂果，耐贮运性较强。植株长势强，果实采收成熟期大概中旬左右，适宜性和抗性都比较强，适宜小架棚培栽。
2.夏黑
夏黑是欧美的杂交葡萄品种，源于2000年引入我国。梢呈黄绿色。叶片偏园且大，植株的生长势特别强，易丰收。颜色为紫黑或蓝黑，易上色。皮厚肉脆，味道浓甜。萌芽到成熟大概为三个月到四个月，抗病性强，不裂果。
3.火焰无核
别名叫弗蕾无核、红光无核等。果穗大小中等，圆锥形。果皮很薄，果肉偏硬但脆，汁较多味甜。植株长势强，苗芽易萌发。果实快成熟、耐寒、抗病性强。通常八月下旬成熟，产量高，适应性强。
4.红宝石无核
嫩梢呈绿色，带些紫红色的条纹，没有茸毛。红宝石无核葡萄果穗大，平均果穗质量六百五十克，最大可以达到一千五百克以上。果皮为紫红色，果皮薄肉脆，味道甜且可口。植株长势强，特别易丰产。萌芽到果实成熟期大概为四个月到五个月，通常九月上旬充分成熟。抗病性强，但容易得黑痘病。容易裂果，需要多注意土壤的保湿。
5.无核白鸡心
又称为森田尼无核，欧亚品种。长卵圆形，果皮呈现绿且薄，果肉脆，味道浓甜，有玫瑰香。极佳品质。易染黑痘病，抗霜霉病能力强。不裂果，较丰收。
以上五种无核品种，是根据我国北方地理气候推荐，适应性都是属于非常强的。但随着科技发展，越来越多的地区都种起不适应当地气候的葡萄品种。种植过程中，有些种植户对产量和品质有要求，往往会选择追施沃叶水溶肥。
适合东北种植的葡萄品种有哪些
东北的气候特点使得东北很多地区无法 种植 葡萄，那么你们知道适合东北种植的葡萄有哪些呢？下面是我精心为你整理的适合东北种植的葡萄品种，一起来看看。
适合东北种植的葡萄品种
1 碧香无核。果穗大，果粒小，圆形，黄绿色，美观;无核，肉脆，极甜，有玫瑰香味，耐贮运;萌芽早，萌芽率高，枝条成熟度高;极早熟品种。
2 寒香密。早熟，丰产，穗大紧密，果小，粉红色，无核;抗寒，抗病性较强。
3 红旗特早玫瑰。萌芽力中等，长势中庸，坐果率高，丰产;果穗中大;果肉硬脆，品质优良，无酸味;较耐贮运，有裂果现象;抗性中等，早熟品。
4 京秀。果穗，果粒中大，紧密;肉脆，味甜;不容易掉粒，裂果，耐贮运;树势中庸，枝条节间短，成熟度高;抗病性，抗寒性较强，极早熟品种。
5 无核白鸡心。果穗大，果粒中大;中熟品种，成熟比较一致，不易掉粒，不易裂果，耐贮运;树势强，枝条粗壮，成熟度高，赤霉素处理后平均果粒可以达10克。
6 青提。果穗中大，果粒小，翠绿色或者黄绿色，皮薄，肉脆，味甜;生长势很强，抗病性较强，早熟品种。
7 红地球。穗大，粒大，果肉硬脆，不易裂果，极耐贮运;生长势强，单枝条木质化程度低，产量不稳定;抗病，抗寒性较差;晚熟品种。
8 美人指。穗小，粒大，玫瑰红色;果肉脆甜，无香味。品质优;晚熟，耐贮运;抗性较差，枝条成熟度低。
9 莫丽莎。果穗中大，果粒中大，比较松散，果实黄绿色，无籽;果肉硬脆，充分成熟有轻微玫瑰香味，晚熟品种;树势强，抗病性强。
10 克瑞森。果穗紧密，果中大，肉硬脆，味清甜，品质极佳，晚熟，极耐贮运;适应性，抗病性强。
11 8611。三倍体品种，穗小，粒小，果粒整齐，红色或者紫红色;肉脆，酸甜适口，品质优秀，不裂果，不易落粒，耐贮运。长势强，花芽容易形成，结果系数极高，抗病，耐旱，耐盐碱。
12 红玫瑰。穗大，粒大，鲜红色，肉脆，品质极佳，高产，稳产，晚熟，耐贮运。抗病性差。
13 巨玫瑰。穗中大，果大，紫红色，着色一致，果粒大小一致;长势强，枝条成熟良好，丰产性好，坐果率高，不裂果，不掉粒;抗寒性较强，对霜霉病抗性弱，中熟品种。
14 皇家秋天。果穗大，较松散，果粒大，紫黑色或者蓝黑色，圆形，无核，果肉脆甜，品质极佳。不裂果，不掉粒，极耐贮运。长势中庸，枝条易成熟，成花容易，产量高。晚熟品种，抗病性较弱。
东北种植葡萄的 方法
(一)温度
葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其杂种可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃，在25-30℃时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃，中熟品种葡萄园皇后需2500℃，晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，-6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低温，致死临界温度分别为-18℃和-14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。
(三)水分
水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上，会使根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如 雨水 过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。
(四)土壤
葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项 措施 ，2-3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
东北种植葡萄的要点
选种
在东北地区常见的葡萄品种有京亚、无核白鸡心和巨峰。京亚品种具有抗病、果实着色好、不落粒、成熟早的特点;无核白鸡心葡萄甜爽有香味、能切成片、产量高、长势极强;巨峰葡萄枝蔓粗壮，树势旺盛，果粒、果穗较大，果皮厚，耐运输和贮藏，巨峰葡萄是目前生产中的主栽品种。
葡萄的栽植
葡萄的栽植一般在每年4 月上旬进行，栽植之前要施足底肥，深沟浅栽，地膜覆盖。露地葡萄的栽培一般选用棚架的栽培方式，棚架可以使葡萄避免太阳强光的直接照射，并可以帮助葡萄枝叶远离地面，从而免受细菌的侵害。在种植葡萄时果农应该尽早根据实际情况的需要调整棚架，稳定棚架结构，让葡萄能够很好地依靠棚架快速生长，从而提高种植效率和葡萄的产量。
葡萄的修剪
通过合理的修剪，可以调节生长和结果的关系，调节树体养分、水分的供应及光照条件，促进葡萄树的生长速度，最后达到高产的目的。
在葡萄的幼苗时期需要进行修剪，最常用的修剪方式是扇形修剪方式，具体做法是在苗木刚刚发芽时从植株的基部选择两个粗壮的新梢作为主蔓。第二年发芽时在每个主蔓上再选择两个新梢作为侧蔓，以此类推，最终葡萄树会呈扇形生长。
随着葡萄树枝叶逐渐繁茂，需要果农根据品种特性及生长环境，对葡萄枝进行整形修剪。两年生的葡萄树，距离地面50 厘米范围内一般不留新梢，都要进行修剪。为了提高葡萄的品质，每棵果树最多留有5 个花序，1 个果穗，这样结出来的葡萄果粒才会饱满有营养，葡萄品质才可得以保障。冬季也需要对葡萄实施修剪，直径小于1 厘米的树梢直接剪掉，直径1 厘米以上的树梢保留50 厘米即可。
灌溉管理
干旱对葡萄的生长危害极大，严重时会导致葡萄树的枝条和叶片脱落，因此在葡萄的种植过程中要保证水分供给充足。在每年的7~8 月份，由于温度较高，葡萄很容易出现干旱的状况，此时需要果农时刻注意土壤水分的含量和葡萄树枝叶的状况。如果出现干旱情况，应该立即采取灌溉措施，果农需要根据实际干旱程度来调整灌溉量。灌溉时可以采用沟灌或者穴灌的方式。
病虫害防治
做好病虫害防治是葡萄种植过程至关重要的一步，因为病虫害往往会严重影响葡萄的品质和产量。病虫害的防治应该秉持以预防为主，防治结合的综合防治方法。清扫果园，修剪之后彻底的清扫枯枝杂草和病枝，将其集中深埋，以达到消灭病源的目的;化学防治，在葡萄的萌芽期选择晴天进行一次石硫合剂的喷洒来预防虫害，主要喷洒地面土壤、葡萄支架和藤蔓，5 月份是葡萄的生长期，也是白粉病和霜霉病的高发时期，果农要做好相应的防护措施，并对症下药;物理防治，具体方法是果实套袋，套袋可以减去粉尘污染，不仅能够防止鸟、虫的侵害，还能控制均匀着色，保持果粉的完整性，提高葡萄品质。选用正规厂家生产的葡萄专用袋，在结果40 天后进行套袋，套袋前进行果实的整理，疏松小果、病果、残果，并喷洒布多菌灵或者百菌清后再晒干套袋。
采收后工作
果实采收后应该及时保护秋叶，喷洒适量杀菌剂和叶面肥可以延缓叶片衰老，促进光合作用，并且能为枝干提供营养。施加基肥，为翌年丰产积蓄能量。
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耐寒零下35℃葡萄品种
耐寒零下35℃葡萄品种有黑香蕉、皇家秋天、碧香无核、蓝宝石葡萄、美人指。
1、黑香蕉
黑香蕉属于中晚熟的优质葡萄品种，具有极强的抗病性和抗寒性，能够适应东北、华北等地区的寒冷冬季，而且该品种所产的葡萄在采收之前不会出现裂果的情况，而且果实的产出率也比价高。
2、皇家秋天
皇家秋天属于欧亚种品种，是目前发现的无核葡萄中果实最大的一款葡萄，平均每颗葡萄的重量能达到8克，其生长期一般在每年的4月到9月，果实从萌芽到成熟只要160天时间。
3、碧香无核
碧香无核是2000年新发现的一个葡萄品种，它适合在东北地区种植，但是温度过低时也需要采取保暖措施，而且碧香无核葡萄适合用篱架进行培植，果实的颜色多为黄绿色。
4、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄的耐寒性极强，即使在零下30到35度的环境中也不会受到冻害，在我国的南北地区都可以种植，该品种的产量非常大，基本每亩可以产出1000斤的葡萄。
5、美人指
美人指是日本植原葡萄研究所1984年用尤尼坤×巴拉底2号杂交育成的二倍体欧亚种。1996年冬引入，1998年见果。表现极好。果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮。
耐寒零下35℃葡萄品种
能够耐寒零下35℃的葡萄品种有皇家秋天、黑香蕉、巨峰、蓝宝石葡萄和旭旺一号葡萄，皇家秋天从萌芽到成熟仅需160天，黑香蕉能够适应多种生长环境，巨峰的果实颗粒饱满，蓝宝石葡萄产量非常高，碧香无核的抗寒性和耐高温性都很强。
抵御零下35℃天气的葡萄有哪些
1、皇家秋天
皇家秋天是欧亚种的葡萄品种，是目前已经发表的无核葡萄品种中果实最大的，平均每一粒果实的重量能够达到8克以上，皇家葡萄在山东地区从4月萌芽到9月果实成熟，平均只需要160天。
2、黑香蕉
黑香蕉能够适应华北、东北等北方地区寒冷的天气，也是优质的中晚熟葡萄品种，它的抗病性很强，采摘以前不会出现裂果的现象，果实的产出率也很高，平均重量达到6.8克，最大的果粒能重达12克。
3、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄的耐寒性也很不错，在零下30-35℃的环境中也不会被冻死，在我国的南北方地区都可以种植，但最好将养殖温度保持在零下25℃以上，它的产量丰富，每亩产量可达1000斤。
4、碧香无核
碧香无核是2000年在农家发现的新葡萄品种，它适合在吉林省等东北地区种植，但是在寒冷地带养殖时也需要埋土防寒，适合棚架栽培或者是篱架栽培，碧香无核的果实是黄绿色的，每粒只有4克重。
北冰红和冰美人哪个更抗寒
北冰红葡萄可耐寒零下38度。冰美人葡萄主要在冬季的时候结果。
北冰红葡萄是一种有核晚熟类的品种，抗寒能力强，可以在严寒气候开花结果，冰美人葡萄是无核晚熟的杂交品种，主要在冬季的时候结果。
冰美人葡萄，又称“金优2号”，天然无核、口感突出，并含有“白藜芦醇”抗癌物质，具有抗癌功效。
适合黑龙江省种植的冰葡萄有哪些?
北冰红葡萄品种。
北冰红葡萄是一个耐寒性强的晚熟品种，在严寒气候下能开花结果，果实多为紫色和圆形，黑龙江属寒温带与温带性季风气候，因此北冰红葡萄是最适合黑龙江种植的一款冰葡萄。
黑龙江省，简称黑，是中华人民共和国省级行政区，省会哈尔滨市，地处中国东北部，北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古自治区相邻，南部与吉林省接壤，是中国最北端及最东端的省级行政区。
什么葡萄树的品种适合在北方大部分种植且耐寒和管理并且前景好
品种名：茉 莉 香 生物学特性：在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。穗重500-1000克。可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。 枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。适宜大部分地区栽培。茉 莉 香 特性：抗寒、抗病性极强，近似贝达。成枝好。耐阴性较强，自然生长，单粒重5克 左右，穗重500克左右，可溶性固形物含量20%。适口性较好，有浓厚的茉莉香味。经膨大处理单粒重8克，穗重800-1000克，在吉林地区8月末成熟。 品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。品质极好， 寒 香 蜜 欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质超群，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。 是露地和保护地栽培的最新优良品种。在吉林地区8月20日成熟。 品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。品质极好，自然无核。缺点，果粒稍小 需膨大处理 蜜汁 原产日本，由奥林匹亚与夫瑞道尼亚杂交育成。属欧美杂种。1981年引人我国。 树势较健旺，枝条粗壮，新梢绿色，带有红色条纹。幼叶边缘粉红色，上下密生黄白色茸毛。成龄叶片大而厚，叶全缘或浅3裂，叶背密生黄褐色茸毛。叶柄洼闭合成重叠。卷须间歇三叉。花序较大，两性花。成熟枝红褐色，节短坚硬。果穗圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300克，最大500克。果粒较大，近圆形，紫红色，平均粒重6.78克，最大8克。果皮厚，果粉多，果皮与果肉易分离。肉质柔软，有肉囊，多汁味甜，含糖17.6％，含酸0.61％。品质中等。
在吉林、哈尔滨地区5月上旬萌芽，6月18-22号开花,8月20号左右成熟。从萌芽至成熟约需110天，比 京亚早10天。在辽宁省兴城地区8月 初成熟。
属于抗寒、早熟、鲜食、制汁兼用品种。结果枝率95.8% ，每个果枝多为2个果穗，比较丰产，3年生平均每公顷产14160千克，5年生平均每公顷产23460千克。适于小棚架整形。抗病，耐湿，果实耐贮运性稍差。 在吉林零售价3-5元。 夏黑 早熟品种 该品种为欧美种，果实颜色，紫黑，平均单粒重3.5克，穗重450克。皮厚肉质脆，可溶性固形物含量20%。成熟后挂树30-50天不裂果，不落粒，不变软。经膨大剂处理果粒可达8克。树势较强。抗病性一般。．
什么葡萄树的品种适合在北方种植且耐寒
推荐国内的北冰红葡萄树，可以到东北威代尔冰葡萄树种植区考察引种。冰葡萄酿制的冰葡萄酒又叫冰酒，很时髦价格也很贵。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒两种，其中冰白葡萄酒颜色呈透明金，素有“液体黄金”之美称。
要是小面积种植，拿到市场上卖的话我就不啰嗦了，品种太多......。
北方的葡萄大致是：巨峰，玫瑰香，龙眼，赤霞珠，莎当妮......以及一些国外引进的其他品种。
国内大面积种植葡萄园用于酿酒的葡萄主要是赤霞珠和莎当妮两种。
耐寒零下35℃葡萄品种有哪些?
耐寒的葡萄品种有巨峰、皇家秋天、黑香蕉、美国红提、里扎马特、美人指、天然奇、金秋、蜜汁、旭旺一号、黄金指、碧香无核、馨香克伦生、粉红亚都蜜、藤稔王、蓝宝石葡萄等。其中以皇家秋天、黑香蕉、蓝宝石葡萄、碧香无核这四种耐寒葡萄最为出名，也是人们现在比较熟知的葡萄品种。
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葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
适合抗寒的葡萄苗品种有哪些
适合抗寒的葡萄苗品种：
1、抗寒葡萄20号。美洲品系，鲜食中晚熟品种（北京地区8月中旬成熟），挂果时间较长（果实成熟后挂树上45天不落果），葡萄藤蔓不埋露地越冬，能抗零下30度的低温，果实为紫色，果粒比玫瑰香大（果粒直径20mm左右），单粒重5克左右，穗重450克左右。
20号葡萄果实有着特殊的混合香味（糖度在北京地区8月至10月初测量，含糖量在15——17%之间）是鲜食和制作果汁两用品种，已在我国一些地区进行了10年以上的区域化试验。20号葡萄有着极高的抗病性，高抗霜霉病，在黑龙江、吉林试验种植期间，没有进行过药物防治。
2、抗寒葡萄8号。植株生长旺盛，产量较高，穗重500g左右，在北京地区，果实成熟后糖度可达到19度。适应性与抗病性较强（在北京种植四年没有打过药物，没有发生霜霉病等葡萄常见病），适应性与抗病性较强，在不下架露地越冬时，能抗零下30℃低温。
由于此葡萄品种成熟后不落果，在无霜期140天以内的地区，可在进入冬季后采摘，此时采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是较好的制作葡萄果汁和冰葡萄酒原料。
扩展资料：
抗寒露地越冬葡萄的优点：
1、节约人力-抗寒露地越冬葡萄冬季可不用下架掩埋，避免春季再挖出上架，节约大量人工。因为不用下架掩埋，避免了掩埋、上架过程中操作破坏土壤表层的稳定性及土壤的流失，不造成环境危害。
2、在种植、培育过程不伤苗。普通品种的葡萄苗，在秋季掩埋和春季出土时极易损伤葡萄藤蔓，藤蔓出现伤口后极易感染病害，引起葡萄减产，种植抗寒露地越冬葡萄由于没有这两道工序，从而也就不会出现伤苗的情况。
