保肝护肝的食物和水果有哪些

1.水果：苹果、柚子、葡萄、石榴、柠檬、橙子、草莓等。

2.蔬菜：西红柿、茄子、菜花、菜心、胡萝卜、黄瓜、冬瓜等。

3.豆腐及豆制品：豆腐、豆芽、豆浆等。

4.海带等海藻：能有效减少肝脏负担，推荐经常食用。

5.粗粮及杂粮：糙米、糙米饭、玉米、燕麦、紫薯等。

6.肉类食品：鱼、鸡肉、瘦肉、蛋类、牛肉等。

7.坚果类： 杏仁、核桃、花生、榛子等。

8.油脂类：橄榄油、茶油、花生油、麻油等。

以上食物富含营养成分，且有助于保护肝脏健康，应该定期食用。除此之外，要注意多喝水，保证肝脏的正常代谢和排毒功能。