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砖茶的功效与作用及禁忌

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砖茶的功效与作用及禁忌

砖茶是一种压缩成块状的茶叶制品,其功效与作用有以下几个方面:

1. 促进消化:砖茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因,能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,有助于消化食物。

2. 保护心脏:砖茶中的茶多酚和咖啡因有利于降低胆固醇,减少心血管疾病的发病率。

3. 提神醒脑:砖茶中的咖啡因能够刺激神经系统,提高注意力和警觉性。

4. 清热解毒:砖茶具有清热解毒的作用,有助于消除体内湿气和毒素,调节体内气血平衡。

5. 减肥保健:砖茶中的多种生物活性物质有促进新陈代谢和消耗脂肪的作用,有助于减轻体重、美容养颜和保健养生。

但是,砖茶也有其禁忌和注意事项:

1. 对于孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童、病人等特殊人群,应该酌情饮用,最好咨询医生的建议。

2. 砖茶含有一定的咖啡因,过量饮用会对身体造成不利影响,容易导致神经过度兴奋、失眠、肝肾负担过重等问题。

3. 对于肠胃不适的人群,砖茶易造成胃部不适,应避免过度饮用。

4. 在存储过程中,砖茶易受到霉菌污染,导致有毒物质的产生,应注意存储环境和质量问题。

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青砖茶的功效与作用是什么?

止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。

老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。

扩展资料:

饮茶禁忌:

缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等;

具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

参考资料来源:百度百科-老青茶

黑砖茶的功效与作用有哪些

黑砖茶的功效与作用有哪些

黑砖茶的功效与作用有哪些?喜欢喝茶的人平时多会喝花茶绿茶或者红茶,对黑茶了解却不多,而且很多人根本没有喝过黑茶中的黑博砖茶,不知有何功效,下面讲讲黑砖茶的功效与作用有哪些。

黑砖茶的功效与作用有哪些1

1、消脂减肥

黑砖茶在韩国被人们称为瘦身茶,在台湾则被称为消食茶,这种茶叶中含有丰富的多酚类成分和多种天然抗氧化物质。

它们进入人体以后,能加快人体内脂肪的分解与代谢,也能促进人体内之类成分的排出,可以有效降低人体内脂肪的含量,既能预防高血脂,又能减肥瘦身。

2、清理肠胃促进消化

黑砖茶还含有丰富的膳食纤维,这种物质可以调节人类肠胃功能,也能清理肠胃中积存的垃圾与毒素,而且能产生大量益生菌,可以维持肠道菌群平衡,提高肠胃的消化能力。

平时人们出现腹胀腹泻以及消化不良等不良症状时,多喝一些黑砖茶,就能让这些不良症状好转。

3、保护血管降低三高

黑砖茶是人类血管的保护神,它含有丰富的茶黄素,这种物质既能软化血管,又能清除血管壁上积存的垃圾毒素,能预防血管老化,而它含有的茶氨酸则能降低血压,抑制胆固醇积存,能有效预防高血压与高血脂发生。

另外它含有的茶多糖还具有类似于胰岛素的作用,能让身体过高的血糖降下来。

4、排毒保肝

平时多喝黑砖茶,还能排出人体内积存的毒素,对人类肝脏有明显保护作用,因为黑砖茶中含有独特的益生菌,和多酚类物质。

这些物质能参加人体的.新陈代谢,而且对人体内脏有明显净化功能,可以加快人体内毒素的快速代谢与排出,能起到深层排毒的重要作用,也能减少毒素对人类肝脏的伤害。

5、消食解腻

黑砖茶中含有茶多酚、咖啡碱等成分,能够帮助人体消化,促进机体脂肪的代谢,抑制人体对于脂质的吸收;其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

因而饮用黑砖茶还有消食解腻的功效,可辅助治疗积食以及积食引起的口臭问题。

6、提神醒脑

黑砖茶具有提神醒脑、清头目的功效,可用于治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、癫痫之症。

主要是因为黑砖茶中含有咖啡碱成分,能促使人体中枢神经兴奋,增加大脑皮层的兴奋过程,让人从昏沉欲睡的状态中清醒过来,并且黑砖茶对于缓解偏头痛也有一定效果。

7、降血糖

黑砖茶中含有的茶多酚,对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效的预防和治疗糖尿病,因此糖尿病和高血糖人群在平常可以适量饮用黑砖茶。

8、降血脂

黑砖茶还具有降血脂的功效,这是因为黑砖茶中含有儿茶素,是一类具有高活性的类黄酮,能够降低血中胆固醇及低密度脂蛋白(LDL),并增加高密度脂蛋白(HDL)的量,起到降低血脂的功效,经常饮用黑砖茶对于高血脂症也有防治作用。

9、补充营养

黑砖茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,对主食牛、羊肉和奶酪。

饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑砖茶,能够有效补中人体必需矿物质和各种维生素,有生命之茶一说。

黑砖茶的功效与作用有哪些2

1、清脂肪,减肥胖。

黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

2、清肠胃,助消化。

黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

3、清血管,降三高。

黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;

茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;

茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;

多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素,护肝肾。

黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

黑茶一般具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效,另外,还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的作用。

黑砖茶的饮用禁忌

1、忌饭后喝茶:

茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2、忌发烧喝茶:

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

3、溃疡病人忌喝茶:

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

4、忌经期喝茶:

月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

5、忌喝新茶:

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、忌喝头遍茶:

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

7、忌空腹喝茶:

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

茯茶的功效与作用 茯茶的食用禁忌

   核心功效

  促进消化、利尿醒酒、提高免疫力

   简介

  茯茶一般指茯砖茶,属黑茶,也称发酵茶始祖。据史载,第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字茯茶之源。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料已无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。

   功效与作用

  2、利尿醒酒,茯砖茶中明显的利尿作用,是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现。此外,咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害。

  3、提高免疫力,茯茶中的茶多糖可以提高人的免疫力,清除体内自由基,防辐射,抗肿瘤,抗病毒,增加冠状动脉血流量,对于心脑血管疾病的预防有一定的作用。

   适宜人群

  一般人群均适宜

   禁忌人群

  孕妇、哺乳期女性、素食者、动脉硬化或高血压人群、贫血患者

   不宜同食

  1、鸡蛋,茯茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起,会减少肠道的蠕动,使肠道里水分减少,影响消化系统,造成便秘。

  2、动物肝脏,如果吃肝脏时喝茯茶,会大大减少人体对铁元素的吸收。等过三、五个钟头再来喝却是极好的,能有效降低胆固醇,防止三高。

   食用方法

黑砖茶的功效与作用

黑砖茶含有大量的多酚类,可以有效的溶解身体的脂肪,能够促进人体脂肪物质排出,可以达到减肥,清脂肪的功效,黑砖茶含有大量的茶黄素等物质,有着软化血管的功效,可以有效的清除血管壁内大量的物质。

黑砖茶含有大量的多酚类,可以有效的溶解身体的脂肪,能够促进人体脂肪物质排出,可以达到减肥,清脂肪的功效.

黑砖茶含有大量的茶黄素等物质,有着软化血管的功效,可以有效的清除血管壁内大量的物质。

黑砖茶特点

黑砖茶主要的产地是在湖南安化,黑砖茶主要由5部组成,分别是杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥,冲泡后的颜色为黄红色,有一股十分浓郁的香气。

黑砖茶的功效与作用

1、黑砖茶中的多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,能吸附体内的有毒物质并排出体外。

2、黑砖茶中的咖啡碱和芳香类物质可以增加肾小球的过滤率,抑制肾小管对水的再吸收,从而达到利尿的功效。

3、黑砖茶中大量的多酚类和抗氧化的物质,进入人体以后,可以促进人体内之类成分的排出,可以有效降低人体内脂肪的含量,既能预防高血脂,又能减肥瘦身。

黑砖茶禁忌

怀孕的女性不可以喝黑砖茶,因为在哺乳期的时候,喝茶过多的话,咖啡碱会被小孩儿吸收,会导致小孩睡眠的时间会减少。

砖茶是不是最差的茶?

1、健胃消食

砖茶中含有丰富的咖啡碱和维生素,还含有丰富的维生素,这些物质被人体吸收以后可以促进人体代谢,同时也可以提高人体的消化能力,对于食少腹胀、脾胃虚弱等都有很好的治疗效果。在日常生活中,它最适合那些消化能力差,代谢减慢的人饮用。

2、消炎杀菌

砖茶内含的主要成分是茶、茶红素,研究表明,茶红素的主要作用是清除自由基,是强而有力的抗氧化剂,对洗肠道的多种细菌都有很好的杀灭作用;而茶红素的主要作用,是对一些流感病毒的侵袭、感染都有一定的作用。

3、醒酒利尿

砖茶具有明显的利尿作用,是通过肾脏促进尿液中水的滤出率来实现的。另外,咖啡碱的刺激膀胱作用也能帮助利尿,茶碱可通过扩张肾微血管,抑制肾小管水的再吸收而产生明显的利尿作用。利尿有助于醒酒,解除酒精毒害。其实砖茶就是用多种的茶加工而成的,比如说像花茶,速溶茶等都可以通过加工而制成砖茶。一般砖茶都是采用黑茶来做原料的,不过也有用红茶做原料的,当然不同原料的茶制成的砖茶的功效与作用不同,下面来了解一下黑茶做成的砖茶的功效与作用是什么?

补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

助消化解油腻

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

降脂减肥预防疾病

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的作用。

抗氧化延缓衰老

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

抗癌、抗突变

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。

自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

砖茶的危害

砖茶顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,又称蒸压茶(俗称边销茶),它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。

砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,减肥去脂,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。对于长期食用肉类的边疆少数民族,砖茶还可补充身体所需的多种维生素。

砖茶没有什么危害,是一种健康食品。但砖茶也确实存在一些副作用,有些人群不宜饮用或不宜多饮。

如,不宜空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。

砖茶中的氟含量较高,加入水里面也有很高的氟,过多应用会导致体内的钙离子化合称氟化钙,身体不宜吸收,排出体外后会造成钙流失。

不宜喝隔夜的青砖茶,即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率。

低血糖、低血压少饮砖茶。砖茶对降三高有着显著功效,这是大家都知道的。不过如果本身是低血糖、低血压的话,那么就应该少喝青砖茶,不然会引起头晕、恶心等症状。

贫血、经期不宜喝砖茶。砖茶中的单宁酸和鞣酸会与人体内的铁离子化合,容易阻碍人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血症患者和经期的女生都不宜饮用青砖茶。

喝砖茶好吗?

砖茶中营养物质丰富,矿物质喝维生素的含量相对较高,同时还含有氨基酸、蛋白质等对人体有益的成分。生活在西北边疆地区的居民来说,主要使用肉类,蔬菜较少,营养不均,经常饮用砖茶有助于均衡营养。2、降脂降压:砖茶中含有茶多糖等成分,对于降低人体脂肪,减肥有着不错的效果哦。经常饮用对于体型等方面的调节有不错的作用哦。同时茶叶中的某些成分还有助于降血脂、降血糖的作用。3、杀菌消炎:砖茶中的某些成分会与细菌中的蛋白质相结合,凝结蛋白质,细菌主要的成分就是蛋白质,这样一来就能够达到杀菌的效果。同时还可以抑制细菌活性,消灭细菌,达到消炎的效果。除了上述功效外,经常饮用砖茶还有助于解腻助消化、抵抗衰老、防癌抗癌、利尿、保护空腔健康等方面的功效哦。

金花茯砖茶的功效与作用

   核心功效

  治疗脚气、预防蛀牙、降糖

   金花茯砖茶简介

  金花茯茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。泡饮时汤红而不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。

   功效与作用

  治疗脚气:金花茯砖茶含有多种维生素,有效的治疗脚气病。

  预防蛀牙:金花茯砖茶含有丰富的矿物质,可以预防蛀牙的症状。

  降糖:金花茯砖茶含有丰富的蛋白质,氨基酸,具有明显的降糖作用。

   适宜人群

  高血压患者

   禁忌人群

  无特殊禁忌人群

   不宜同食

  无特殊同食禁忌

   食用方法

  金花茯砖茶:用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,用沸水冲洗茶具,将取好的茯砖茶,投入盖碗中即可。将高温沸水倒入盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。最后按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡。

茯茶的功效与作用及禁忌

茯茶的功效与作用及禁忌

  茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。下面,我为大家分享茯茶的功效与作用及禁忌,希望对大家有所帮助!

  品饮茯茶茯茶的禁忌

  一是空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的茶醉;

  二是睡前不能饮,否则会使人难以 入睡;

  三是冷茶不能饮,茯茶冷后性寒,对胃不利。

  茯茶的保健功能

  助消化、减肥作用:茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。

  利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。

  增强毛细血管的作用:当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说,尤为重要。

  养胃、健胃作用:在茯砖茶产地,居民有遇有腹痛或痢疾,以茯砖代药来治疗。 茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”。

  药理作用

  长期饮用茯茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。

  (一)茯茶中茶多糖具有多重药理功能

  1.茶多糖降血糖

  茶多糖的口感为甜纯,存放陈化多年的.老黑茶茶品越泡越甜,均与茶多糖含量有关。

  茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰岛素,所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。

  2.茶多糖降血脂

  高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。

  经中国人民总医院的临床实验证明,茯茶可减少冠心病的发病率,延缓衰老。

  3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用

  茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用,并减少血小板数,延长血凝从而影响血栓的形成。另外,茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力,由此可见,茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。

  4.茶多糖对免疫功能的影响

  茶多糖分离后,对其进行体液和细胞免疫的药效实验,结果显示,均有明显的增强双相免疫的作用,同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势,这对于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义,同时针对老年人机体抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。

  5.茶多糖的其他生物活性

  茶多糖对羟基自由基的清除作用表明:茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

  存放多年的黑毛茶茶堆深处,有时会生长着一种特殊的昆虫,我们称之为“茶虫”,属正常现象,其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。

  (二)特种氨基酸的药理功效

  研究证明:γ-氨基丁酸具有显著降血压效果,还能改善大脑血液循环,增加氧气供给,改善大脑细胞功能作用。还有报道指出:γ-氨基丁酸能改善视觉,增进肝功能,活化肾功能,改善更年期综合征等。

  (三)茶色素的药理功效

  研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病,治疗糖尿病等多种生理功能。

  实验证明,茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、腊样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。

  茶黄素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用和降压效果。

  (四)天然富硒茶的药理功效

  茯茶是最典型的天然富硒茶,硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素,能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增加人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。

  (五)茶皂素的药理功效

  茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等,同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

  (六)茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解,改进人体肠道功能、肠胃功能,同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用,抑制肠道对脂肪的吸收,因此,茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。

  此外,茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用,对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

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砖茶是属于红茶么,有什么功效?

砖茶是红茶还是绿茶

青砖茶属于红茶

青砖茶是红茶的一种,它是由高山茶树鲜叶在海拔600-1200米的地方经高温高压灭菌制成。它的产地主要在长江流域的鄂南和鄂的西南部,已有600多年的历史。青砖茶呈长方形,色绿棕相间,香气纯正,滋味醇厚,汤色橙红色,叶色深褐色。

砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。

砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。

功效:

补充营养

砖茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用砖茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。竞凡先生在《历代汉番茶马互市考》一文中说: “番人夙以游牧渔猎为主,故其食料多属肉类,必以植物性食料以资调解。《明史·食货志》云:‘番人嗜乳酪,不得茶则因以病。’

助消油腻

青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

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