关闭→
当前位置:科普经验站>IT科技>好吃的葱花饼的做法

好吃的葱花饼的做法

科普经验站 人气:2.79W

材料:面粉适量、大葱2根、食盐适量、花椒粉适量、植物油适量。 1、准备好材料,香葱和面粉,如图所示。 2、面粉用冷水和成软硬适中的面团,大葱切成葱碎。 3、面团擀成薄片,撒上一层植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。 4、从一侧卷起,如图所示

好吃的葱花饼的做法

在面粉中边加水边搅拌,至面粉呈絮状,再加一次水后揉成面团,案板上撒面粉防止粘连,将面团置于案板上反复揉搓至表面光滑,将揉好的面团置于容器中覆保鲜膜醒发一小时。

主要用料 面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量 葱花饼葱花饼 1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状 2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布) 3、饧面的时候把

揭掉保鲜膜取出醒发好的面团,在案板上撒面粉,反复揉搓醒发好的面团,将面团压扁,用擀面杖擀成面饼,在擀好的面饼上淋上色拉油、撒上葱花,将色拉油和葱花在面饼上涂抹均匀,卷起面饼,团成一团,继续擀制,擀制好撒上盐再次擀制。

食材明细 主料 面粉250克 辅料热水适量 小香葱碎适量 植物油适量 配料盐适量 其他口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 多层葱花烙饼的做法步骤 1 面粉加入70度左右热水和面8成左右,然后淋少许室温水搅拌均匀揉成光滑的面团。面团进行醒面,准备其

锅中倒入色拉油,将面饼放入锅中煎制,底面微黄后翻面,反复翻面煎至两面都金黄后出锅,完成。

用料 普通面粉 300g 清水 150g 葱花 适量 盐 适量 食用油 适量 葱花饼的做法 面粉和清水倒入盆里,搅拌成如图状态 揉成光滑面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚。也可以早晨现揉面,但是冷藏一晚的话做出来的饼有嚼头很好吃 第二天早晨拿出面团揉一揉

扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。

山西葱花饼的做法

用料

主料

面粉200克

大葱1根

辅料

橄榄油

30克

食盐

5克

五香粉

5克

山西葱花烙饼的做法

1.

拿一个碗,放入面粉,食盐和油。

2.

用50°C~60°C的温水,和成面团,醒发20分钟左右。

3.

醒面的过程中,将大葱剁碎。

建议用那种粗点儿的大葱,而不要用小香葱,因为大葱烙出来更香。

4.

案板上放少许的橄榄油防粘。

醒好的面团放到案板上揉一揉,使面团都沾上油。

5.

擀开,尽量擀薄,擀大。

6.

铺上葱花,倒入少许的油,撒上少许的盐和五香粉。

用手轻轻的抹匀,或者用面片的边边抹。

7.

慢慢卷起。

8.

两端收口,朝着一个方向扭扭,然后向下按压。

9.

用擀面杖擀成大约2mm薄的饼。

10.

锅中倒油预热。

11.

放入烙饼,小火慢慢地煎。

12.

煎至金黄后,翻个面。

13.

最后取出,放凉,切块儿开吃

口感好的葱油饼怎么做好吃又简单,做法图

主料

面粉 :200

葱花 :40

辅料

盐 :适量

油 :适量

具体步骤

第一步

1.和好的面团

第二步

2.揉成小圆柱形状

第三步

3.香葱几根

第四步

4.把葱剁碎

第五步

5.拽一小块面擀成圆饼

第六步

6.大小就是这样的

第七步

7.把葱花放到饼上,然后倒入一些油

第八步

8.把饼子两边对折一下,让葱花和油更均匀的铺满

第九步

9.再继续对折另外两边

第十步

10.然后在从一边开始卷起来

第十一步

11.卷成这样的长条状

第十二步

12.然后在拧一下 打成结 中间出现很多折

第十三步

13.轻轻的按成圆饼子

第十四步

14.继续用擀面杖轻轻的擀成大一些的圆饼

第十五步

15.这就是擀好的葱油饼

第十六步

16.把电饼铛上涂满油进行预热好,把葱油饼放到电饼铛上,按下葱油饼键,就开始自动工作了

第十七步

17.六分钟左右这葱油饼就做好了,葱香味更浓了

烹饪技巧

我们家用的不是发面若想口感更好建议用发面团来做葱油饼。刚出锅的葱油饼,层次多多、香软可口要趁热吃哦

鸡蛋葱油饼怎么做才能好吃

食材

主料面粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐2g葱花适量水少量

步骤

鸡蛋葱油饼的做法步骤11.面粉3-4勺,鸡蛋1个,葱花 盐,胡椒粉,油适量,水少量

鸡蛋葱油饼的做法步骤22.全部材料放一起

鸡蛋葱油饼的做法步骤33.加一点点水搅散 搅到没有面粉团的面糊浆

鸡蛋葱油饼的做法步骤44.热油锅 倒入面糊浆 平铺开,,中小火的

油不多,但是要转动下锅,让锅底都粘过油,多余的油可以倒出来。这样煎出来的葱油饼才不会油腻腻的

鸡蛋葱油饼的做法步骤55.给点耐心的中小火煎着,面糊会越来越干水,甚至拱起,饼边翘起,

鸡蛋葱油饼的做法步骤66.翻转煎另一面 想吃香脆的煎见时间长些,最好能晃下锅,这样不容易糊底

鸡蛋葱油饼的做法步骤77.一个漂亮香香的葱油饼煎好咯

小贴士

煎葱油饼放个鸡蛋 不容易粘锅,也比较好吃

做法,油盐葱花饼怎么做好吃,油盐葱花饼的家常做法

材明细

面粉

适量

花生油

适量

适量

葱花

适量

葱香

口味

其他

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

油盐葱花饼的做法步骤

油盐葱花饼的做法步骤:1 1准备面粉,我用了约两碗。

油盐葱花饼的做法步骤:2 2缓缓加入温水,用筷子搅拌。

油盐葱花饼的做法步骤:3 3揉成光滑的面团

油盐葱花饼的做法步骤:4 4面团醒一会 这时准备葱花

油盐葱花饼的做法步骤:5 5将面团擀成饼状

油盐葱花饼的做法步骤:6 6放适量花生油,将饼折起抹匀,再撒上一层盐,最后撒上葱花。盐不要撒太多

油盐葱花饼的做法步骤:7 7叠起 一分为二

油盐葱花饼的做法步骤:8 8分别卷成饼坯

油盐葱花饼的做法步骤:9 9擀开,平底锅热后放适量油,放上擀好的饼开始烙饼。

油盐葱花饼的做法步骤:10 10一面烙好后翻面烙另一面

葱花饼怎么做好吃,土豆葱花饼的家常做法

主料

土豆一个 小麦面粉100克

葱花适量 鸡蛋2个

盐适量 鸡精适量

胡椒粉适量

土豆葱花饼的做法步骤

1. 土豆切丝

2. 加盐,胡椒粉,鸡精搅拌

3. 小葱切碎

4. 打两个鸡蛋

5. 将土豆丝,鸡蛋,葱花搅拌

6. 加入面粉,加入适量的冷开水,搅拌成糊状

7. 平底锅加热放油,摊成薄饼,煎两面金黄

8. 成品完成,孩子吃了不亦乐乎

小贴士

煎的时候油少一点,最好用菜籽油煎出来很香,我是用菜籽油煎的,不过色拉油也可以,小火煎,不然容易烧焦

TAG标签:#好吃 #葱花饼 #