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材料
印度飞饼:1张; 鸡蛋: 个; 食盐:少许;葱:适量;
葱花蛋酥饼的做法
鸡蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入适量的盐,搅拌均匀
冰箱里取出一张飞饼,无需解冻,放底锅小火煎,也不要放油,飞饼自身有油
飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层,慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎至鸡蛋熟即可
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