种类
丝瓜粥
材料：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。
制作法：
1、将鲜丝瓜去皮和瓤；
2、粳米淘洗干净备用；
3、将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸；
4、再用文火煮熟成粥加入白糖即成；
5、鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥。
功效：有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克、冬瓜60克、白糖适量。
1、将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml；
2、再加入其药同煎10分钟调入白糖即成。
功效：有芳香化湿健脾醒胃功效。
清热祛湿：淮山茯苓
饮食调养：宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：苡仁赤豆汤
材料：苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙。
制作法：
1、前2味洗净入锅，加水2大碗小火慢煮1小；
2、加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃。
功效：可清热健脾利湿养肝。
薏苡百合荸荠煲
材料：薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。
制作法：
1、将薏苡仁、百合洗净用温水发透；
2、荸荠去皮洗净，从中间切开；
3、将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量置武火上浇沸；
4、再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
健脾益气：首选薏苡仁沙参
饮食调养：宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐：薏苡杏仁粥
材料：薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许。
制作法：
1、将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净；
2、先将薏苡仁粳米放入锅中加适量水武火煮沸；
3、再以文火熬煮至半熟，放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。
功效：有健脾祛湿补肝。
