春季三种廉价食物防病又滋补 膳食养生

春季万物复苏，同时也是各种疾病的高发时节，因此要注意养生保健，春季养生主要是养护肝脏，防止病菌的侵袭，而春季养生应该吃些什么呢?下面三大廉价养生食物，不仅可以补充人体所需的营养，而且还能起到滋补预防疾病的功效。

方法

荠菜：清肝明目
荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒。高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

大枣：补脾益气，养血安神
大枣性味甘平，尤宜春季食用。性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

菠菜：补充维生素C
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。