鸡蛋嘌呤含量不高，痛风患者可适当食用：
1. 鸡蛋嘌呤含量低：100g鸡蛋大约含有3mg嘌呤，为嘌呤含量较低的食物之一。
2. 鸡蛋营养价值高：含有优质蛋白质、核黄素、卵磷脂，以及多种矿物质元素，适当食用有助于提高身体免疫力。
3. 痛风患者可适当食用：鸡蛋嘌呤含量低，急性发作期或缓解期的痛风患者可以适当食用。
4. 需注意饮食量：虽然鸡蛋含嘌呤量不高，但进食能够引起消化不良，需要注意食用量。
鸡蛋嘌呤含量高不高：答案是不高。
鸡蛋嘌呤含量不高，痛风患者可适当食用：
1. 鸡蛋嘌呤含量低：100g鸡蛋大约含有3mg嘌呤，为嘌呤含量较低的食物之一。
2. 鸡蛋营养价值高：含有优质蛋白质、核黄素、卵磷脂，以及多种矿物质元素，适当食用有助于提高身体免疫力。
3. 痛风患者可适当食用：鸡蛋嘌呤含量低，急性发作期或缓解期的痛风患者可以适当食用。
4. 需注意饮食量：虽然鸡蛋含嘌呤量不高，但进食能够引起消化不良，需要注意食用量。
1、鸡蛋含嘌呤不高。
2、痛风的患者出现了嘌呤代谢紊乱，产生的尿酸无法排出体外，可能会引起关节疼痛，需要选择进食嘌呤含量低的食物。鸡蛋的嘌呤含量较低，其中100g鸡蛋大约含有3mg嘌呤，痛风急性发作期或者是缓解期的患者，都可以适当进食鸡蛋。同时鸡蛋的营养价值高，含有优质蛋白质、核黄素、卵磷脂，还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，适当食用能够提高身体免疫力。
3、需要注意虽然鸡蛋营养价值高，嘌呤含量低，但进食过多容易引起消化不良。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
鸡蛋属于不属于嘌呤高的食物
鸡蛋含有的嘌呤，含量非常低。
无论是鸡蛋白还是鸡蛋黄，都属于低嘌呤食物，每100克中他所含有的嘌呤含量不超过5毫克，所以鸡蛋是尿酸高或痛风患者的一个优质蛋白摄入品，平时鼓励患者多食用鸡蛋这类食物以替代肉类，来帮助人体补充蛋白质。
下面来看一道鸡蛋的做法以及相关知识：
蒸鸡蛋羹的方法。
【食材】：鸡蛋3个、食盐少许、几乎不烫手的凉白开小半碗、肉酱少许、香油少许、生抽一点点；
【具体做法】：
1、准备大碗一个，将三个鸡蛋打入碗中，用筷子将碗中的蛋液轻轻的搅打均匀，如果没有搅打均匀，蛋液黄白相间，蒸好的鸡蛋羹卖相就会差很多；
2、搅打蛋液的时候，不要转圈，需要横向或者纵向的搅打，一定要轻轻的，从开始就尽量避免搅打出过多的气泡；
3、蛋液中加入的温水的量，决定了蒸好的鸡蛋羹的鲜嫩程度，水越多鸡蛋羹也就越嫩，但也不能太多，大约是3个鸡蛋150克-250克的温水，也可以按照1份蛋液2份温水的比列来添加，如果喜欢吃干一点的鸡蛋羹，类似果冻那样的，温水的量就稍微少一点；
4、蛋液中放入150-200克温水之后，放入小半勺的食盐，食盐大约2克左右；
5、蛋液中加入温水和食盐后，需要再次用筷子轻轻搅打均匀；
6、蒸好的鸡蛋羹香嫩细滑无蜂窝的窍门是，将蛋液过筛，过滤掉气泡和浮末，之后将蛋液通过网勺，分别装入2个小碗之中，上锅蒸好之后，就是一人份的蒸鸡蛋羹了；
7、过滤之后的蛋液，如果表面还有稍许的气泡，可以用汤勺将其舀出即可；
8、蒸锅中的水烧开之后，将蛋液分别放入蒸锅，在蒸鸡蛋羹的过程中，如果蒸锅中蒸汽太大，就会使蛋羹出现蜂窝，使其鲜味下降；
9、想要蒸好的鸡蛋羹表面光滑，好像镜面一般，最后的办法就是在蒸制的过程中放气，不要将蒸锅盖严，放一根筷子，留一点缝隙，边蒸边跑气，小火蒸10分钟即可；
10、小火蒸10分钟，又嫩又滑的蒸鸡蛋羹就做好了，按照个人的不同口味，在食用前，放入少许的香油、生抽、葱花，或者放入少许的肉末酱，都是非常不错的选择；
鸡蛋含多少嘌呤
鸡蛋属于低嘌呤食物，每100克食物含嘌呤小于25毫克。
低嘌呤食物：
1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）
3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等
4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等
5、饮料：淡茶、随帝降酸茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等
6、其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。
扩展资料
嘌呤误区：
1，蔬菜都是低嘌呤食物。
蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等。
2，大豆嘌呤含量高。
干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降。
参考资料来源：人民网-关于嘌呤的五大误区
参考资料来源：百度百科-嘌呤
鸡蛋嘌呤高吗
不高
鸡蛋以及所有蛋类，嘌呤含量极低，适合痛风和高尿酸血症患者食用。吃1个蛋黄是没问题的，毕竟绝大部分微量营养素都在蛋黄里。痛风患者在鱼、肉、海鲜、豆制品都不吃的情况下，B族维生素和微量元素容易供应不足。
如果没有胆囊炎之类的问题，没有特殊医嘱，吃2个蛋黄也可以。但要注意增加蔬菜摄入量，保证膳食纤维和钾的摄入。
扩展资料：
相比于质地紧密的牛肉，鸡蛋相对比较容易消化，无论是嫩煮蛋、嫩煎蛋、蛋羹或蛋汤，消化率都很高，健身的人每天也可以吃1～2个。
乳清蛋白粉固然富含亮氨酸，同样蛋白质数量下，比蛋清的增肌效果略好，但如果不是健美运动员，不追求肌肉快速膨大，不必依靠大量蛋白粉，也不用在意蛋黄里那点脂肪。在正常饮食的基础上多吃1个鸡蛋，多喝1杯牛奶，就足够满足增肌的蛋白质需要了。
参考资料：人民网-鸡蛋，到底吃一个还是两个
鸡.鸭、淡水鱼.鸡蛋是高嘌呤食物吗？
鸡.鸭、淡水鱼.鸡蛋是高嘌呤食物；
含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；
2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；
3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
鸡蛋作为一个动物类食品的特例，含嘌呤是很低的，可以放心食用。
吃鸡蛋尿酸高吗
你好
很高兴回答你的问题，
你的问题是
吃鸡蛋尿酸会高吗？
首先尿酸高
主要是食物中的嘌呤含量高导致的。
鸡蛋里面含有的嘌呤并不高。
一般来说鱼类海鲜类比较高。
豆制品里面的嘌呤也比较高。
还有啤酒。
此外容易忽视的是
人们往往喜欢吃的煲出来的汤。
比如什么猪脚汤啊之类的，
反复煮以后，
汤里面含有的嘌呤很高。
鸡蛋是很安全的。
痛风能吃鸡蛋吗鸡蛋是含高嘌呤还是含低嘌呤
痛风能吃鸡蛋，鸡蛋中几乎不含嘌呤。
痛风患者要减少嘌呤摄入。肉类、鱼类、内脏、大豆制品等富含蛋白质的食物通常含有较多的嘌呤，所以被列为“要少吃或不吃”之列。
而鸡蛋中几乎不含嘌呤，因为理论上它只是一个细胞（要是受精鸡蛋的话就是两个细胞），一个细胞核。当痛风患者吃海鲜、内脏、肉类和豆制品很少时，可以通过增加鸡蛋和牛奶的摄入量来满足优质蛋白的需要，比如每天喝400克牛奶，吃1~2个鸡蛋。
扩展资料：
痛风饮食注意
1、控制总能量的摄入。体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。
2、适当摄入蛋类和牛奶。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。
3、某些蔬菜的摄入。蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。
4、多喝水，远离浓茶和咖啡。嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，痛风患者避免饮用。
参考资料来源：人民网-患有痛风的人，可以常吃鸡蛋和牛奶
参考资料来源：人民健康网-痛风患者饮食五大注意
痛风鸡旦可以吃吗？
痛风患者一般可以吃鸡蛋，适量吃鸡蛋一般不会导致尿酸升高，不会导致病情加重，但是患者需要控制食用量，不要过度进食，尽管鸡蛋的嘌呤含量不高，但是吃太多也会对身体健康造成影响，如引起腹胀等不适。
鸡蛋中含有的营养比较丰富，有人体所需要的蛋白质、卵磷脂和胆固醇，能够满足身体所需要的营养，帮助提高身体的免疫力，并且鸡蛋不属于高嘌呤食物，鸡蛋清嘌呤含量约为3.7mg/100g，鸡蛋黄嘌呤含量更低，约为2.6mg/100g，均属于低嘌呤食物，适量吃一些一般不会导致尿酸升高。主要是因为蛋白的最终代谢产物是尿素，而不是尿酸，血尿酸水平与摄入总蛋白质量关系不大，所以摄入鸡蛋一般不会导致尿酸升高。痛风是因嘌呤代谢出现异常而导致的代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢终产物，尿酸代谢失常引起的尿酸过高，从而导致痛风发作，伴随关节红、肿、热、痛等不适症状。
如果痛风患者经常会出现关节疼痛的现象，需要及时前往医院的风湿免疫科、内分泌科就诊，完善血尿酸测定、尿尿酸测定等检查，遵医嘱应用药物进行治疗，常见的药物有吲哚美辛栓、布洛芬缓释胶囊等。痛风的患者应尽量以低嘌呤饮食为主，平时可以多吃一些生菜、胡萝卜等，避免吃含嘌呤较高的食物，比如骨头汤、猪肉、羊肉等。
尿酸高可以吃鸡蛋吗？
尿酸高其实是一种代谢性疾病，主要是人体内的嘌呤代谢出现问题导致的，尿酸升高难以排除体外就会导致一些其他的疾病，所以尿酸高的人要注意缓解尿酸高的情况，当然有很多食物是不能吃的，那尿酸高可以吃鸡蛋吗？尿酸高鸡蛋能吃吗？
1、尿酸高可以吃鸡蛋吗
尿酸高患者可以吃鸡蛋的，每100克鸡蛋含有嘌呤3.2毫克，其中含有的嘌呤是非常少的，属于低嘌呤食物，适合尿酸高患者食用。
2、尿酸高吃鸡蛋的好处
(1)补充蛋白质
尿酸高患者由于要减少嘌呤的摄入，一般需要少吃或者不吃肉类、动物内脏、鱼类、豆制品等，因此需要从其他来源补充蛋白质，而鸡蛋的蛋白质含量非常高，还含有多种维生素以及矿物质，却只含有及少量的嘌呤。对于尿酸高患者而言是非常好的蛋白质补充品。
(2)中和尿酸
鸡蛋中含有一种碱性物质，可以中和尿酸，降低人体内尿酸含量。
3、尿酸高吃多少合适
一般建议尿酸高患者每次食用鸡蛋不超过1个，一天不超过1个。因为鸡蛋中还含有大量的脂肪以及胆固醇，食用过多容易造成高血脂以及肥胖，对尿酸偏高人群而言，血脂高和肥胖会阻碍尿酸排出。
4、尿酸高怎么吃鸡蛋好
尿酸高患者的饮食原则是低脂低盐，因此建议吃白煮鸡蛋、蒸蛋羹、鸡蛋汤，或者和蔬菜一起炒食，注意少放盐。
5、尿酸高患者注意事项
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。
2、尽量选择低嘌呤的食物，每日嘌呤摄取量不应超过300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶、各种蔬菜水果等。
3、少吃或者不吃肉类、鱼类、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。建议专门记录各种常见的食物的嘌呤含量，克制自己吃它们的。
4、避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。
5、食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。
6、尿酸高患者还需要戒烟戒酒，烟酒都会引起尿酸增高。
7、定期到医院检查尿酸浓度，做到心中有数，控制尿酸高度。
6、预防措施
1、低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。
2、蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应。
3、碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。
4、平时补充足够的水分。
5、适量食盐避免辛辣。
为什么牛奶和鸡蛋是低嘌呤食物
牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源，同时都是低嘌呤食物。
因为牛奶是由牛的乳腺细胞分泌的，液体里几乎没有细胞结构，没有细胞核就没有遗传物质，也就没有核酸，因此也就不含嘌呤。
而鸡蛋虽大，但理论上它只是一个细胞，只有一个细胞核、一套遗传物质，因此含很少的核酸及微量的嘌呤。
每个鸡蛋的嘌呤含量仅有0.4毫克；没100毫升牛奶的嘌呤含量为1.4毫克，所以说鸡蛋和牛奶都是低嘌呤食物。
鸡蛋含多少嘌呤
痛风和高尿酸血症患者在饮食上的最重要原则就是要“低嘌呤”，肉类、鱼类、内脏
大豆制品等富含蛋白质的食物通常含有较多的嘌呤，所以被列为“要少吃或不吃”之列。那么，痛风患者的蛋白质如何来满足呢？
最佳选择是鸡蛋和牛奶。牛奶中不含有嘌呤。因为嘌呤实际上是核酸分子的组成部分，核酸是遗传物质，遗传物质一般存在于细胞核之中。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液，里面没有细胞结构，没有细胞核，也就没有遗传物质，没有核酸，故没有嘌呤。鸡蛋中也几乎不含嘌呤。鸡蛋虽大，理论上它只是一个细胞，只有一个细胞核，一套遗传物质，很少的核酸，微量的嘌呤。
正是因为鸡蛋和牛奶中的嘌呤含量极少，所以它们是痛风患者最佳的蛋白质来源。当痛风患者吃海鲜、内脏、肉类和豆制品很少时，可以通过增加鸡蛋和牛奶的摄入量来满足优质蛋白的需要。
