百合属于低嘌呤食物，可适量食用：
1. 百合中含有丰富的营养成分，有益于身体健康。
2. 百合的嘌呤含量较低，可以适当食用，一般不会导致病情加重。
3. 嘌呤较低的其他食物包括黄瓜、西红柿、白菜、玉米、卷心菜等，建议患有高尿酸血症或痛风的患者适量食用。
4. 高嘌呤的食物如浓汤、动物肝脏、海产品、豆制品等则要避免食用，以防对身体产生不良影响。
1、百合嘌呤含量不高，其属于低嘌呤的食物，痛风患者以及高尿酸血症的患者也可以适当食用百合，通常不会导致病情加重，不必过于担心。
2、百合中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、硒等多种营养成分，通常可以和大多数食物在一起搭配食用，吃了以后能够很好地补充身体所需的营养，对身体有一定好处。另外，百合的嘌呤含量并不高，其属于低嘌呤的食物，如果患者在饮食方面需要控制嘌呤的摄入，则可以适当食用百合，通常不会影响身体恢复。
3、另外嘌呤低的食物还有黄瓜、西红柿、白菜、玉米以及卷心菜等，对于需要限制嘌呤摄入的患者，可以适当吃低嘌呤的食物。日常生活中比较常见的高嘌呤的食物有浓汤、动物肝脏、海产品以及豆制品等，上述食物则建议适量食用，以防对身体产生不良影响。
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有些蔬菜也能导致尿酸增高，哪种菜嘌呤含量最高？
当今社会，慢性病的发病率越来越高，而且慢性病容易引起并发症，给人带来巨大的痛苦，尤其是高尿酸，严重的话，会引发痛风，让人难以忍受。其实高尿酸的出现和平时的饮食有非常重要的关系。所以有些人在平时不敢吃大鱼大肉，而选择一些新鲜的蔬菜，但是有些蔬菜当中的嘌呤含量也是比较高的，今天不妨来了解一下。
一、这4种蔬菜，嘌呤含量相对较高，尿酸偏高的人尽量少吃
1、草酸含量高的蔬菜
草酸含量高的蔬菜，钙质的含量也是比较高的，如果在平时适当吃的话，可以起到补钙的作用。但是对于尿酸高的人而言，如果经常吃这类蔬菜的话，会造成肠胃的蠕动速度变慢，无法及时的吸收能量，而且还会影响到尿酸的排出。
2、属于花科的蔬菜
有一些人在平时特别喜欢吃一些花科类的蔬菜，如西兰花、菜花等，但是这类蔬菜对于尿酸的分解特别的不利，会造成体内的尿酸结晶速度过快，严重的话还会引发急性痛风。
3、菌茹类
菌菇类的蔬菜在日常生活当中也特别的常见，但是这类食物当中的嘌呤含量也是比较高的，如果经常食用的话，也会造成体内的尿酸值急剧升高，严重的话还会引发肾脏衰竭。
4、野菜
随着人们思想意识的逐步转变，现在的很多人们都特别注重养生，而很多养生的人特别喜欢吃野菜，但是有些野菜当中的嘌呤含量也是比较高的，如果过多食用的话，会造成体内的嘌呤代谢紊乱，造成尿酸升高。
二、平时多做3件事情，有利于控制尿酸
1、多吃些樱桃
樱桃是日常生活当中常见的一种水果，它含有大量的花青素，可以有效抗氧化。维生素c的含量也是比较高的，可以有效提高身体的免疫力。而且在平时多吃樱桃，还可以加快尿酸的顺利排出。
2、适当吃些冬瓜
冬瓜也是日常生活当中常见的一种食物，它可以有效美容养颜，尤其是冬瓜皮晒干之后泡水喝，可以有效去除体内的湿气，还可以加快尿酸的代谢，促进体内多余尿酸的顺利排出。
3、专家建议：尿酸高的人，尝试菊苣栀子茶
生活当中很多人在平时都有喝茶水的习惯，其实多喝茶水的话，也可以加快血液循环，促进身体的正常运转。而根据扁鹊的《扁鹊内经》记载，菊苣，栀子，葛根，桑叶，百合可以起到降尿酸的功效，这也是现在许多中医推荐的食疗方法。
栀子：清热利湿、消肿止痛、加速尿酸代谢
菊苣：通便利尿、降尿酸、清理血管垃圾
葛根：止渴止泻、扩张血管、改善记忆力
百合含嘌呤高吗
痛风病人不能吃含嘌呤高的食物，比如鱼虾蟹类，蔬菜类含嘌呤高的是四季豆等，百合含秋水仙碱，反而有助于综合尿酸。痛风病人可以吃的。
高尿酸患者，认识身边的4种高嘌呤食物，少摄入才有助更好地控酸
导语：我们的身体每天都要进行新陈代谢，把体内的垃圾和毒素排出体外，一旦自己的代谢系统发生异常，就会引发身体不适，例如高尿酸导致的痛风就是体内代谢异常的表现，痛风会给人体带来很大的痛苦，如果要预防此问题，平时就要少吃嘌呤含量高的食物。
一、高尿酸患者，认识身边的4种高嘌呤食物，少摄入才有助更好地控酸
1、猪肝猪血
很多人都喜欢吃猪肝猪血，因为这些食物不仅美味可口，而且富含营养，但是对于高尿酸人群来说要尽量避免食用这类食物，因为其中的嘌呤含量很高，会使体内尿酸不断累积，诱发一系列并发症。
2、煎炸带鱼
鱼类食物深受减肥人群的喜爱，因为其中富含蛋白质等营养成分，但热量又很低，不会加重身体负担，但是带鱼属于深海鱼，嘌呤含量很高，高尿酸人群要谨慎食用。
3、蘑菇
金针菇、香菇、蘑菇等菌类食物营养价值很高，富含维生素和矿物质，正常人食用不会对身体有什么影响，但是体内尿酸值偏高的人就要尽量避免食用，预防出现身体问题。
4、火锅
很多人都喜欢吃火锅，选择性大，食品种类多，但是经常吃火锅不仅会使人体重增加，还会使嘌呤被人体迅速吸收，因此高尿酸人群要谨慎食用。
二、要想使体内尿酸值稳定下来，平时坚持做这三件事
1、常吃碱性食物
如果体内尿酸值偏高，平时就要多吃碱性食物来维持体内的酸碱平衡，例如莲藕、萝卜、茄子、橘子等，这样可以使体内尿酸值逐渐稳定，预防其他并发症的出现。
2、做有氧运动
虽然冬季的天气比较寒冷，但是适当地进行冷热交替会对身体有所帮助，经常做一些慢跑、快走等有氧运动，不仅可以加快身体代谢速度，还会促进血液循环，稳定体内尿酸值。
3、医生建议：体内尿酸偏高，常喝降尿酸茶
经常喝茶可以为身体补充水分，加快血液循环，在水中加入一些 养生 的食材，还能 养生 保健，护养身体。李时珍的《本草纲目》当中就有记载，将菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合等食材组合在一起泡水喝能够稳定体内尿酸值、加速杂质的排泄。
其作用如下：
桑叶：富含生物碱以及氨基酸和有机酸，可以帮助加快代谢，改善水肿，稳定尿酸
葛根：含有碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和矿物质，可以帮助杀菌消炎，清热解毒
百合：含有维生素C、秋水仙碱、维生素B1，可以帮助养心安神，润肺止咳，稳定尿酸值，加快代谢。
结语：体内尿酸偏高的人，平时要注意调整自己的饮食，少吃动物内脏、火锅等嘌呤含量较高的食物，要坚持锻炼，多喝水，常喝降尿酸茶，使身体保持一个好的状态。
痛风病人可以吃百合吗，含嘌呤吗
可以。百合富含维生素及多种微量元素，没有负面影响，我常吃。
吃素菜哪些嘌呤高？
哪些蔬菜嘌呤高？
1、花科类蔬菜
很多人都会好奇花科类蔬菜是指什么呢？比如我们常吃的菜花、西兰花等。虽然蔬菜对我们身体有好处，但是不利于我们体内毒素的分解，会让尿酸结晶更快，特别是有痛风的患者，吃花科类蔬菜也有可能会引发病痛发作。
2、菌菇类蔬菜
菌类的食品是非常多的，比如蘑菇，金针菇，香菇等。这些虽然非常美味，但是含嘌呤非常高，我们吃入身体后就会导致一系列的问题，甚至诱发肾衰竭，而且这类的食物也不太好消化，所以尿酸高的人一定要谨慎。
3、草酸含量高的蔬菜
比如我们了解到一些含钙质比较高的蔬菜，这些所含的草酸也是比较多的，偶尔吃一些有补钙的效果，但是吃特别多会影响身体内的尿酸含量，甚至会对肝脏造成负担，常见的草酸类食物比如西芹’韭菜、竹笋等。
4、野菜类
很多人是非常注重养生的，时不时的采一些野菜来吃，特别是在春天的时候，尽管这些野菜营养价值确实非常高，但是很多野菜中含嘌呤也是非常高的，所以在确保野菜会对我们身体没有任何危害的情况下再使用。
想要控制体内尿酸，做好这两件事
1、少喝高汤
尿酸高的人尽量别喝高汤，因为高汤一旦经过熬制之后，脂肪含量会有所增加，是容易引起病情加重的，最好吃清淡饮食，多调理自己的消化和吸收，在平时饮食方面也可以多吃蔬菜水果，但也要养成良好的作息习惯，不要熬夜，同时不要酗酒，避免加重病情，影响身体的恢复。
2、尝试降酸茶
当自身体内尿酸过高时，就需要多喝水，而人的身体是不可缺水的，一旦缺水五脏六腑都难以正常运行。而尿酸值高的人光喝水也是不够的，需要加入一些有利于降尿酸的食材，而扁鹊的《扁鹊内经》中记载菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合都有相对应的效果。
栀子：泻火除烦、清热利湿、清肝明目、消肿止痛、加速尿酸代谢
桑叶：疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血、降血脂、降尿酸
葛根：调节体温、止渴止泻、辅助降糖、扩张血管、改善记忆力
菊苣：降低血糖、通便利尿、清肝去火、降尿酸、清理血管垃圾
结语：当尿酸一直偏高的话，除了导致痛风之外，我们的肾脏有可能发生病变，一旦新陈代谢出现了问题，我们的身体就会被拖垮，所以当尿酸高的时候一定要引起重视。
痛风不能吃什么食物一览表？
痛风不能吃什么?
痛风当然不能吃嘌呤含量高的食物。
按嘌呤等级选择吃。
一般来说，常把食物按照嘌呤含量分成四等。
第一等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。
第二等是中高嘌呤食物，嘌呤含量在75~150毫克/100克之间，患者应当严格限量，在急性发作期不能食用。包括各种畜肉（猪、牛、羊等）；禽肉（鸡、鸭等）；部分鱼类（鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等）；甲壳类（牡蛎肉、贝肉、螃蟹等），还有干豆类（黄豆、黑豆、绿豆等）。需要说明的是，很少有人吃干豆子，都是用水煮甚至加水打浆后再吃。但如果把豆子用水泡过再排序，就会降到下一个等级。
第三等是中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。包括深绿色嫩茎叶蔬菜（菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎），花类蔬菜（白色菜花等），嫩豆类蔬菜（毛豆、嫩豌豆等），部分水产类（三文鱼、金鱼等）。
第四等是低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，几乎无需顾忌其嘌呤含量。包括奶类（牛奶等），蛋类（鸡蛋等），浅色叶菜（大白菜等），根茎类蔬菜（土豆等），茄果类蔬菜（番茄等），瓜类蔬菜（冬瓜等），各种水果，各种粮食（大米等）。
很多人对嘌呤存在一些认识误区，导致痛风和高尿酸血症不能得到很好地预防和治疗，同时还加大了营养不良的风险。
误区一：蔬菜都是低嘌呤食物，痛风患者不必。很多人认为蔬菜嘌呤含量低，不会诱发痛风，因而不需要。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等，痛风患者坚持宜素不宜荤是片面的，痛风急性发作期也要尽量避免吃上述含嘌呤较高的蔬菜，缓解期减少进食次数和进食量。
误区二：大豆嘌呤含量高，所以痛风患者不能吃豆制品。干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降。在痛风缓解期，适量摄入大豆制品是可以的，建议选择豆类及豆制品的顺序是豆腐、豆干、豆浆、整粒豆，摄入量也应按顺序逐渐减少。
误区三：啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝点对尿酸没影响。酒的主要成分是乙醇，它可导致体内乳酸和酮体积聚，竞争性抑制尿酸的排出，故一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。只要经常饮酒，不管是啤酒、白酒还是红酒，都会加速嘌呤合成，导致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛风急性发作，这在临床并不少见。因此，建议痛风患者远离酒精。
误区四：为了减少嘌呤摄入，痛风患者吃得越少越好。当痛风患者知道暴饮暴食可诱发痛风发作时，许多患者采取节食的方法。由于体重指数与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖者应总能量的摄入，但应循序渐进，不可操之过急。能量减少过快会因过度饥饿造成体内酮体升高，抑制尿酸从肾小管排泄而使尿酸排出减少，诱发痛风急性发作。
误区五：菌类是高嘌呤食物，尿酸高的人不能吃。菌类是微生物的子实体，细胞较为密集，嘌呤含量也较高。测定发现，干黑木耳嘌呤含量为166毫克/100克，似乎为高嘌呤食物；但水发后，木耳重量会增加10~12倍，水发木耳的嘌呤含量就会下降为16.6毫克/100克，属于低嘌呤食物。考虑到菌类并不是大量食用的食材，只是作为食物中的配菜，只需总量即可。烹调时放几朵水发木耳或几片香菇不用恐惧，但浓菌汤等不适合食用。
嘌呤高的食物有哪些？
众所周知，痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内尿酸水平升高导致关节和肾脏尿酸盐沉积而引起的。尿频食物会升高尿酸水平，因此痛风患者要想控制病情，就必须远离尿频食物。今天我们就盘点一下日常生活中的高嘌呤饮食，让痛风或高尿酸的人可以避免。
1.酒精，尤其是啤酒
体内大量酒精的代谢会引起乳酸的积累，从而抑制尿酸的排泄，减少肾脏对尿酸的排泄。所以喝酒后血尿酸会明显升高，很多患者喝多了会有痛风。
啤酒不仅含有嘌呤，还含有维生素B1。嘌呤在体内代谢产生尿酸，而维生素B1是嘌呤核苷酸分解代谢的催化剂，会加速尿酸的形成。
2.肉类，主要包括内脏等
肝、肠、心、肚、胃、肾、脑、浓汁、肉馅等等都是高嘌呤食物。以猪肝为例，每100克猪肝中嘌呤含量为169.5 mg，在禽肉中相对较高。因此，痛风患者应尽量少吃动物内脏。
3.海鲜
鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝类、虾类、海参、泥鳅、鳗鱼等。我们以带鱼为例，因为带鱼的嘌呤含量在大多数鱼类和海产品中是比较高的。带鱼每百克的嘌呤含量为391.6毫克，甚至高于鸭肝。痛风患者知道应该少吃海鲜，带鱼就应该少吃。
4.豆子和一些蔬菜
大豆、扁豆、薰衣草和蘑菇都是高嘌呤食物。比如蘑菇就是嘌呤含量高的食材。每100克蘑菇的嘌呤含量为214.5毫克，甚至高于猪肝。所以痛风患者不要以为自己就是不吃肉，吃蔬菜也没关系。
5.火锅
火锅涮的时候，很多人一起吃，有很多人口味不同，喜好不同。很有可能会有一些高嘌呤的动物内脏、海鲜、肉类放入锅中，火锅汤中的嘌呤含量会增加。痛风患者即使吃嘌呤含量低的蔬菜也会增加嘌呤的摄入量。有些人喜欢喝火锅汤，更糟糕。所以痛风患者尽量少吃火锅。
高尿酸是痛风的基础，高嘌呤饮食会增加尿酸水平。以上五种高嘌呤食物，痛风患者最好少吃。好的治疗就是预防。想远离痛风，先吃这三样！
1.喝适量的水
每天喝2000~3000毫升水，促进尿酸排泄。喝碱性矿泉水比较好。相关研究也表明，痛点人群多喝水也有助于体内尿酸的排泄，减少尿酸盐的形成，避免痛风石、痛风性关节炎等疾病。
2.吃碱性食物，少吃酸性食物
痛风患者存在嘌呤代谢紊乱和尿酸异常。如果吃太多酸性食物，会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物则有助于补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。因素对痛风的预防也很重要。
3.规律饮食
一日三餐要固定，固定。痛风患者不仅要避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则会导致血尿酸水平升高，损害痛风的早期预防。吃低蛋白质、低脂肪、低盐的饮食。可以每天用百合、薏米、土茯苓、莲子、山药、粳米煮粥。这也是预防痛风的一种方法。
上面介绍给朋友的五种食物都很好吃，朋友也想过，但作为痛风患者，一定要注意不要吃这些高嘌呤食物，以免加重病情。为了我们的健康，健康的朋友应该远离这些食物。
哪些是属于低嘌呤的食物啊？有详细的举例吗？
1、主食类
精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋类
奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）。
3、蔬菜类
青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄、 茄子）；瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）；萝卜（白萝卜、胡萝卜等）；土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。
4、水果类
苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
5、海鲜类
海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。
扩展资料：
痛风患者饮食注意：
1、控制总能量的摄入
体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。
2、某些蔬菜的摄入
蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。
3、多喝水，远离浓茶和咖啡
嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。
参考资料：低嘌呤食物一览表-人民网
尿酸偏高皂角米,雪燕、桃胶、银耳、百合、木瓜、红枣、枸杞等可以吃吗？
答：你好，尿酸偏高皂角米,雪燕、桃胶、银耳、百合、木瓜、红枣、枸杞等是可以吃的，但是海鲜产品火锅等一些高嘌呤是食物最好是不要吃。
嘌呤过高可能会引起痛风病，高嘌呤人群的饮食禁忌都有哪些呢？
酒类饮品的摄入,特别是啤酒,需减少果糖饮品摄入。嘌呤过高可能会引起痛风病，关于痛风，想必很多人都听说过，而真正体验过这种疼痛的人，也只知道疼痛。痛风发作，真的不舒服，一般能维持1周左右，最长的可能超过1个月，最短的2-3天也可能恢复正常，其实每个人病程的长短是不一样的。因此，痛风病患者要特别注意饮食，尽量避免诱发疼痛的因素。那么应该避免哪些引起痛风的饮食习惯呢?
高嘌呤饮食在生活中要注意少吃动物内脏(猪牛肝、猪小肠、猪脑等)、肉汤、火锅、鱼子、虾、带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、螃蟹、蛤蜊等含有高嘌呤的食物。吃太多这些高嘌呤食物会增加患痛风的风险。酒精在生活中要注意避免喝啤酒或含酒精的饮料，因为酒精(酒精即乙醇，乙醇的主要代谢物是乳酸，乳酸会增加尿酸的合成)会促进尿酸的生成，还会抑制尿酸的排泄，导致血液中尿酸升高，引起痛风的发作。
高糖饮食日常应注意少吃果糖蜂蜜、甜饮料、甜点等食物。果糖增加了嘌呤、嘧啶等物质的降解，导致血液中尿酸浓度升高，从而诱发痛风的发作。爱吃发酵面食因为泡打粉会促进尿酸升高，容易诱发痛风，因此，建议多吃米饭、热面条等食物，不要吃发酵面食。
一旦患上痛风病，日常生活中该怎么吃?尽量吃低嘌呤食物建议多吃嘌呤含量低的食物，如大米、小米等谷物、非发酵面食、块茎、深绿色蔬菜、整水果、鸡蛋和牛奶、海参、海蛎子皮、坚果等食物。多吃碱性食物在生活中，可以多吃碱性食物，如山药、海带、芹菜、胡萝卜、葡萄、茶叶等，以中和酸性，增加尿液中的可溶性尿酸，促进尿酸排出，降低尿酸浓度。
多吃有降尿酸作用的食物生活中的一些食物有帮助调节尿酸的作用，如菊苣、栀子花、葛根、桑叶、玉米、百合等。一般来说，你可以用开水喝。可能需要3个月或更长时间才能看到效果。
